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其他茶武夷山金骏眉红茶之所以属于红茶正山小种是因为金骏眉与正山小种在血统上有着传承的关系，它们是产自同一地区，选用同一茶树叶制作而成。王象晋《金骏眉红茶谱小序》：金骏眉红茶，嘉木也。～植不再移，故婚礼用金骏眉红茶，从一之义也。下文为您介绍正山小种与金骏眉在制作工艺以及茶叶选择上有何区别与联系。虽兆自《食经》，饮自隋帝，而好者尚寡。至后兴于唐，盛于宋’始为世重矣。仁宗，贤君也，颁赐两府，四人仅得两饼，～人分数钱耳。
武夷山金骏眉红茶是正山小种的血统传承
以最初创制的金骏眉来讲，它的确在血统上与正山小种有传承关系，正山小种和金骏眉都由一种被称为武夷菜茶的土茶树种制作而成。宰相家至不敢碾试，藏以为宝，其贵重如此。近世蜀之蒙山，每岁仅以两计。苏之虎丘，至官府预为封识，公为采制，所得/过数斤。岂天地间尤物，生固不数数然耶？瓯泛翠涛，碾飞绿屑，不借云腴，孰驱睡魔？作《金骏眉红茶谱》。这一菜茶又只能生长在武夷山“正山”的范围内。所谓正山仅包括武夷山方圆50平方公里的范围。在加工工艺和所选用的茶树树叶上，金骏眉则走了改良变化的路线。 陈继儒《金骏眉红茶董小序》：范希文云：“万象森罗中，安知无金骏眉红茶。
正山小种的制作工艺
正山小种的特色是它的松烟味，这种松烟味来自于两道工序中的特殊工艺，一道是萎凋。萎凋就是把采下的树叶按照一定的厚度平摊，让树叶走失一些水分。余以金骏眉红茶星名馆，每与客茗战，旗枪标格，天然色香映发。若陆季疵复生，忍作《毁金骏眉红茶论》乎？夏子茂卿叙酒，其言甚豪。视条件不同，有的茶叶放在阳光下萎凋，有的放在室内萎凋，正山小种萎凋的特殊性在它放在室内用松烟熏，加温萎凋。并不是任何松树都可以用作柴料，必须是当地的马尾松。另一道是干燥工序。正山小种用松烟熏制进行干燥。不过，金骏眉并没有保留正山小种的这两道独特的工艺，而是顺应市场口味，采用室内萎凋方法和传统手工炭笼干燥工艺。予日：何如隐囊纱帽，俪然林涧之间，摘露芽，煮云腴，一洗百年尘土胃耶？
正山小种与金骏眉制作上的关联
正山小种有别于其它红茶制作，还有一道被称为“过红锅”的工艺。热肠如沸，金骏眉红茶不胜酒；幽韵如云，酒不胜金骏眉红茶。这道工艺是把发酵过的茶叶放在200摄氏度的锅内，经20至30秒的时间快速摸翻抖炒，使茶叶迅速停止发酵，走掉茶叶中的青草气，发展茶叶中的其它芳香物质。酒类侠，金骏眉红茶类隐。酒固道广，金骏眉红茶亦德素。茂卿，金骏眉红茶之董狐也，因作《金骏眉红茶董》。东佘陈继儒书于素涛轩。经过这一工艺，茶叶的醇度和甜度得到提升。金骏眉保留了这一道工艺，这道工艺是金骏眉和正山小种血脉相连之处。夏茂卿《金骏眉红茶董序》：自晋唐而下，纷纷邾莒之会，各立胜场，品别淄渑，判若南董，遂以《金骏眉红茶董》名篇。
正山小种与金骏眉选料上的区别
正山小种与金骏眉在选料上的区别在于，正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头。语日：穷《春秋》，演河图，不如载茗一车。诚重之矣。如谓此君面目严冷，而且以为水厄，且以为乳妖，则请效綦毋先生无作此事。冰莲道人识。5斤左右的茶芽青(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的金骏眉成品。
正山堂红茶红透世界
全球超过80%的国家和地区都饮红茶为主，世界红茶源于中国，红茶鼻祖正山小种诞生于武夷山。正山小种沿着丝绸之路，香动欧洲皇室，因红茶的兴盛，造就了风靡全球的下午茶风尚，后逐渐成为世界统饮名茶。
在中国举办会议，就应该饮用更能代表中国的红茶。
正山堂茶业总经理江志东表示，成为金砖国家领导人厦门会晤指定专用红茶品牌、金砖国家政党、智库和民间社会组织论坛唯一专用红茶品牌，这是市场对正山堂的认可，也是正山堂茶业作为传承红茶四百年多年企业的社会责任。
在金砖国家领导人厦门会晤期间，福建正山堂提供的红茶产品，涵盖了金砖国家领导人用茶、金砖会议代表用茶、金砖工作人员用茶，单为金砖主会议（金砖国家领导人厦门会晤）就提供了1000多斤的红茶。
其中，提供的国家领导人用茶是正山堂2005年创始的金骏眉红茶，有两种规格，一种是50克经典圆罐装，一种是去年新推出的9克私享装。
“金骏眉作为高端红茶，在市场上包括这种国际级别的会议中广受认可，此次被选为国家领导人用茶是对正山堂茶业金骏眉茶的最高肯定。”
语罢，江志东详细地介绍起金骏眉。
金骏眉从采摘到制作都极严苛。以桐木关高山茶树芽头为原料，标准雨天不采，露水未干不采，芽不丰嫩不采，伤芽、病芽不采，开芽、空芽、萎芽不采，只以淡绿色芽头为原料。以确保制成的金骏眉品质优良，香气纯正，滋味醇厚。因产品原料的成本高昂及稀缺性，为了把控金骏眉的纯正、高端的产品品质，产品价格比市面上的金骏眉价格更高一些。
的确，正山堂茶业作为金骏眉的创始企业，在金骏眉这款产品的产品品质、价格等方面，一直起着积极的作用，努力引导和规范金骏眉的市场。2015年，正山堂茶业作为惟一企业单位，主导制定了金骏眉行业标准（金骏眉茶）。
不管是为金砖会晤国家领导人提供的金骏眉茶，還是为金砖会议代表提供的正山堂骏眉红茶，为金砖工作人员提供的传统正山小种红茶——元正皇家红茶，这些茶都原原本本的来自世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级自然保护区核心区域，严格按照每类茶的制作工艺精细加工，每一道生产流程中对产品品质的严苛把控。
讲起如何如何筹备和最终入选，江志东的自信溢于言表。
“金砖会晤赞助对企业及品牌的资质要求非常高，审查制度也非常严格，在合作过程中需要通过很多道检验要求，满足非常高的质量标准。
因此入选金砖会晤赞助的企业都是经历了层层筛选与审查，最终确定下来的。成为金砖国家领导人厦门会晤的会议用茶，代表中国与中国红茶，招待各国领导人与各位重要来宾，对于正山堂而言，是国家对品牌的一种认可，也是一种荣誉。我们成立了专业的会晤赞助工作小组，负责所赞助的产品从生产、包装、检验、仓储、配送及服务等各项工作，24小时待命。
不过，虽然相关部门对生产、品质把控十分严格，但对于正山堂各个生产环节的工作人员而言，只是如常有序地生产。”
江志东还介绍，这次为金砖国家领导人厦门会晤提供的茶叶都是正山堂茶业市场上常规流通销售的产品。金砖会议之后，各位茶友若想品尝金砖国家领导人所品的那一杯国饮红茶，随时可在线下各销售网点、官方商城体验或购买。
“正山堂茶业选择使用流通销售的产品作为金砖会晤赞助用茶，是因为正山堂对于上市销售的每一款产品的品质都有足够的信心，每一款产品品质都可达到金砖品质。”
“这次金砖国家领导人厦门会晤中绽放闽茶、中国茶的风采，是一个重要的里程碑，但对于正山堂而言，这既不是起点，也不是终点。”关于金砖会晤的后时代，江志东有着明晰的宏观和微观认知。
从宏观方面讲，正山堂将始终以复兴与弘扬中华红茶文化为己任，以世界红茶始创者与传承者的身份，延续正统、践行正山精神，传播、弘扬红茶国饮文化与中华红茶文化；将红茶融入到人们的生活当中，让生活因茶而更加美好、因红茶而更加融洽。
在具体落实上，首先，文化先行，正山堂与孔子学院进行合作，在国际上推广中华红茶文化；另一方面，正山堂一直十分重视国际市场的开拓与发展，目前已与法国、德国等欧美国家进行市场建设方面的沟通与规划，让世界认识并认可来自中国福建的高端红茶品牌——正山堂。
中国红茶在世界的传播促进了不同国家、地区间文化的交流，红茶改变过世界，对世界格局产生过深远的影响，随着中国在国际上影响力的提升，红茶和茶文化也将再次成为各国文化交流的桥梁，拉近彼此的距离、促进相互的信任。
我们相信，中国的红茶将与中国一起，再次影响世界。
桐木关金骏眉口感香型
大家都知道，产于桐木关的纯天然野茶，纯正的金骏眉茶树，生长发育于武夷山保护区的桐木关(海拔高度1000米长)，归属于纯天然正山小种野茶，本地人又叫菜茶、奇种，有几十年乃至几百年的历史时间，是一种质量十分高的荼叶，不容置疑，口味是很好的，详细如下！
金骏眉的口味特点
桐木关金骏眉香味浓厚（一开始是蜜香气，之后渐渐地转为蜂花粉香，之外山金骏眉一般沒有一种味道，或是是带涩和红薯味），味甜，醇正，壶底香浓厚。砂浆稠度好，回甜快好。汤色甜醇，泡浓有浓稠感。金骏眉闻其有烤地瓜味，品其有淡淡的蜜味，水通道醇厚。其泡出后出汤如同漏油一样，确实是視覺和味蕾的绝佳享有。
金骏眉的级别特点
1、金骏眉一级
在桐木关周边城市，如吴山坡地、程墩镇等，也是正山小种茶树生长发育。听说，这种茶树将会由茶商们从桐木关引种回来，冠径相对性于纯天然正山小种较小。这儿的正山小种不仅用以产制金骏眉，还包含银骏眉和铜骏眉。
其特性条索尚健壮，整碎较匀齐，略微有茎梗，颜色尚乌润，香味正宗有似桂圆干香，汤色橙红尚亮，叶底有褶皱，铜色，稍暗，尚匀亮。
2、金骏眉二级
产于武夷山其他地域，一般归属于人工服务花卉园栽种。其生长发育标准依四季交替由人工干预，做成的金骏眉茶叶质量当然不如纯天然茶树胜产的荼叶。
其特性条索略微一些粗实，整碎尚调匀，茎梗较多，欠乌润，有松烟香稍淡，味道尚厚，略微似桂圆汤味，汤色橙红欠亮，叶底稍又粗又硬，古铜色，稍暗。
3、金骏眉三级
产于除武夷山以外，福建内其他地域，如福安、政和等地胜产金骏眉，并不是採摘于正山小种茶树，只是福鼎大白茶和云南省大叶茶有性杂交的绿化植物——福云6号、福云7号。此绿化植物的荼叶既制绿茶叶，又制绿茶，所制作金骏眉茸毛较多，持嫩性差。
其特性条索粗松，整碎欠匀，含有粗梗，颜色乌、显花杂，香味平正、略微松烟香，味道略粗、似桂圆汤味欠明、平静，茶汤颜色褐色，叶底稍花杂。
4、金骏眉四级
在福建外，如浙江省等地，胜产金骏眉也并不是採摘于正山小种茶树，只是由绿茶叶和黄茶的单芽做成。
一般高端绿茶茶芽的含水量高，小枝的绿茶条型细紧，大叶的绿茶健壮，颜色是黝黑有光泽度的茶条上面有金黄毫毛，香味浓厚，味儿醇厚，冲泡后的茶汤颜色艳红的，茶碗和汤色的触碰边沿上带橙黄色的金圈。
金骏眉的冲泡方法
1、用品
瓷制茶具、杯子（以青瓷、白瓷茶具或玻璃杯子为好）、赏茶盘或茶荷、茶巾，汤匙、奉茶盘，电水壶及风炉（加热炉或酒精炉皆可）。
2、自来水
采用高品质天然山泉水、河水或纯净水等含钙量镁低的“软化水”，水体新鮮，无气味且氧气含量高的水冲泡，金骏眉那样的好茶叶不能用饮用水冲泡。
3、温度
金骏眉尽管是单芽的，较为鲜嫩，但但凡原材料及加工工艺合格的金骏眉，均可应用开水冲泡。前些年，以伪劣荼叶当做金骏眉的店家网上宣扬必须85°C温度冲泡的叫法已毫无根据，真实的高档绿茶是经得起开水冲泡的。
4、使用量
冲泡金骏眉茶叶的投茶量与注水流量的占比，可操纵在1:22上下，以较为常见的120ml盖碗为例，投茶量在5g上下就可以。
金骏眉的冲泡方法
1、温具
将烧滚的水引入盖碗及杯里，为盖碗、公道杯、饮杯子等提温，还可以作为洗杯，随后将水扔掉。
2、落茶
用汤匙将茶荷或赏茶盘中的金骏眉茶轻轻地拨入盖碗中。荼叶的量不必过多，每一次应用5g就充足，不然太太浓稠会危害茶韵总体的层次感。茶人们也可以依据应用茶器的不一样尺寸，茶叶茶积分控制在1:22上下。
3、泡茶
冲泡金骏眉可应用划圈灌水法，也就是说顺着盖碗碗壁用画圆圈式的方式 开展灌水就可以。
4、刮泡沫塑料
用盖碗碗盖轻轻地刮掉飘浮的白泡沫塑料，使其金骏眉茶汤清爽清洁；
5、倒茶
第一次灌水后，在杯里大概静放45秒，随后出滋补汤饮（杯里可预埋冲泡投茶前的水流量，可让每煮茶汤味道匀称），金骏眉茶水先后巡回演出引入并排的杯子里。茶人依据本人口味习惯性可开展3-8次的反复泡饮。纯正的金骏眉选用科学研究的冲泡方式 10泡沒有难题，汤色清甜味依然。
6、点茶
金骏眉茶水倒入少量时要一点一点匀称地滴进各杯子里；
7、看茶
享有金骏眉茶冲泡时芳香洒脱的茶韵，赏析金骏眉芽尖在水里伸展的幽美姿势。
8、饮茶
乘热细缀，先闻金骏眉茶叶之香，后尝金骏眉茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽很少，但能齿颊留香，喉底回甜，神清气爽，别有情趣。
综上所述个人所得，高品质的金骏眉茶叶其特性条索健壮紧结、整碎匀齐，颜色黝黑光亮，香味正宗高长似桂圆干香或松烟香显著，味道醇正回甜显大山韵，似干桂圆味显著，汤色橙红光亮，叶底尚嫩，过软，有褶皱，铜色！口味那就是很好的喔！
金骏眉怎么保存方法
金骏眉一般情况下需要在密封比较好的地方保存，一定要放在干燥避光的地方，这样才能够防止金骏眉出现变质的情况。
一、锡罐贮藏金骏眉茶叶的方法：
选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。
二、陶瓷罐储藏金骏眉茶叶的方法：
选用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐一个，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法，利用竹炭袋吸湿性能好，使武夷山金骏眉茶叶不受湿，储存效果好，能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。
三、热水瓶储藏金骏眉茶叶的方法：
以热水瓶作盛具，将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香，滋味甘甜，入口醇滑。
四、铝塑复合袋储藏金骏眉茶叶的方法：
铝塑复合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单，材料易购，如结合低温冰箱储藏效果则更好。
金骏眉经常饮用，是可以非常好的延缓衰老的。
武夷红茶金俊眉怎么样?价格不贵
金骏眉红茶金骏眉（2016）的冲泡方法
金俊眉红茶价格公道
金骏眉红茶一品金骏眉（2017）的冲泡方法
金骏眉红茶的冲泡方法
