绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶"识武夷山金骏眉红茶"就是认识武夷山金骏眉红茶，是与"制武夷山金骏眉红茶"、"泡武夷山金骏眉红茶"相对应的名称。识武夷山金骏眉红茶除了用眼识，还要用口尝、用鼻嗅、用触感。而这些对武夷山金骏眉红茶的认识除了用于市场上的买卖之外?重要的还在于享用，所以"识武夷山金骏眉红茶"尚包括了"评武夷山金骏眉红茶"、"赏武夷山金骏眉红茶"的内容在里面。由中华书局出版的《武夷山金骏眉红茶道入门》，其第一阶段就以制武夷山金骏眉红茶、识武夷山金骏眉红茶、泡武夷山金骏眉红茶三书为主。第一本虽命名为《武夷山金骏眉红茶道入门三篇一一制武夷山金骏眉红茶、识武夷山金骏眉红茶、泡武夷山金骏眉红茶，但以"制武夷山金骏眉红茶"为重心，第二本名为《武夷山金骏眉红茶道入门一-泡武夷山金骏眉红茶篇~，第三本名为《武夷山金骏眉红茶道入门一一识武夷山金骏眉红茶篇，都是进入"武夷山金骏眉红茶道"领域的三本基础资料。从第一本书起，我们就强调，当我们在谈论"制武夷山金骏眉红茶"、"识武夷山金骏眉红茶"与"泡武夷山金骏眉红茶"时，是以"武夷山金骏眉红茶道"为立足的基础的，所以才在每本书名前冠以"武夷山金骏眉红茶道入门"。
《识武夷山金骏眉红茶》这书是要大家在看了某批武夷山金骏眉红茶之后，就能深知该武夷山金骏眉红茶的种种，包括它的类型与质量，接下来的"喝"只是印证而已。这有如"相人"的本领，初看先了解是男是女，是婴儿、幼童、青少年、壮年还是老年，进一步再从肌肉、肤色了解他的健康状况，再从他的面貌了解他的人缘，再从他的举止、言谈了解他的性格与命运。即使不从事相命的工作，每一个人在待人处事一段时间后也会多少具备一些这方面的经验。从"识人"回过头来看"识武夷山金骏眉红茶"，识武夷山金骏眉红茶的经验比"识人"不易获得，所以有一本书比较方便。
识武夷山金骏眉红茶要包括世界上的各种武夷山金骏眉红茶，包括各种不同的类型与质量，否则在相互比较时会有误区。而且不能仅就接触到的武夷山金骏眉红茶样个别叙述，应从"武夷山金骏眉红茶"产生的原理与途径了解起，然后以大家常见的"成品武夷山金骏眉红茶"作例子，如此才能让大家对武夷山金骏眉红茶有个全面性的认本书还将"识武夷山金骏眉红茶"的终极目标放在"武夷山金骏眉红茶汤"上面，因为我们是以"武夷山金骏眉红茶道"为主体的基点。将目标放在武夷山金骏眉红茶汤时，就牵涉到了从"成品武夷山金骏眉红茶"到"武夷山金骏眉红茶汤"的表现手法，这会增加"识武夷山金骏眉红茶"上的复杂性。但如果省略掉了这个层面，"武夷山金骏眉红茶"只是一项物质而已，我们享用的是"武夷山金骏眉红茶汤"，我们欣赏的是"武夷山金骏眉红茶汤"，我们从"武夷山金骏眉红茶道"获取的思想、美感是大部分透过"武夷山金骏眉红茶汤"而来，所以我们要以"武夷山金骏眉红茶汤"做为"武夷山金骏眉红茶"这项媒体的终极表现形态。油画颜料不是艺术，以它完成的绘画才是作品。钢琴不是音乐，以它演奏出来的作品才是艺术。从"成品武夷山金骏眉红茶"到"武夷山金骏眉红茶汤"要透过"泡武夷山金骏眉红茶"的手法，这虽然已是属于《泡武夷山金骏眉红茶》的领域，但在"识武夷山金骏眉红茶"时，我们必须理解泡武夷山金骏眉红茶手法会将"武夷山金骏眉红茶"塑造成什么风格、怎样质量的作品。这有如我们在"识人"时，应留意到此人所受的学校与家庭教育，以及目前他所处环境给他的影响。
"识武夷山金骏眉红茶"的谈论方式以及对"识武夷山金骏眉红茶"的态度都是作者从事三十年武夷山金骏眉红茶叶、武夷山金骏眉红茶具商品买卖与武夷山金骏眉红茶道体认、武夷山金骏眉红茶道教学上的心得，其中一定有许多错误或不成熟的地方，敬请各界多加指正。
金骏眉市场乱象，你碰到过哪一种？
首先明确一定问题：正山小种是采用全发酵工艺制作而成的茶叶。
正山，指的一定区域范围内的山头。小种，指的是正山范围内的菜茶品种（也叫奇种）。
为什么叫菜茶？
茶树作为一种植物，也同样是会进化或者变异的，特别是种子育苗的方式培育出来的下一代，她必然或偶然会存在一定的变异。
正山+小种，两个因素同时具备才能叫正山小种。这个问题，屏幕面前的你，是否考虑过？
从国标的角度结合发源地的历史因素来说，正山小种的最先诞生地或是地标范围最核心的产区就在桐木村。
张天福先生为桐木村提字
金骏眉与正山小种的发源地——桐木村
桐木村境内，早先的培育方式都是种子育苗，这就为茶树的变异提供了一定的先天因素，细微的变异，很难界定差距，所以，当地为土茶品种采用种子培育出来的下一代茶树，统一称为奇种，俗称菜茶。
从现实情况的角度来说，桐木村境内的正山小种按照鲜叶原料等级依次分为：金骏眉、银骏眉、小赤甘、大赤甘。
单芽，用来制作金骏眉
一芽二叶用来制作小赤甘
一芽三叶用来制作大赤甘
由上可知，正山小种包含了：由菜茶品种采用全发酵工艺制作出来的茶可分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉、小赤甘、大赤甘。
以上内容，为大家明确了什么茶才能叫正山小种，正山小种包含了什么！文字即使拖沓了一点，为了说明具体含义，这是可以且必须有的。
说了这么多，一是为让大家更了解正山小种的真实含义；二是告诉大家：本文的标题应该为大家说抱歉，标准的应该叫：正山小种的市场乱象，如此，更为准确。
因为后面的内容不仅指的是金骏眉，更是含括了整个正山小种（包含……）品系。
当然，为了更有针对性的说现象，我指举例“金骏眉”这个等级的茶，至于没有PA图出来的“银骏眉、小赤甘、大赤甘”其实也是一样的现象！
桐木村小赤甘
言归正传，进入主题。
知道了产区，品种、工艺，那么就容易知道乱象能乱在哪了。肯定是产区、品种、工艺，其他的没有可操作空间。
先来看一组图，正宗的桐木金骏眉、小赤甘：
正宗桐木村金骏眉
正宗桐木村小赤甘
有上可大体知道桐木村正山小种的外形与成色。
接来下，咱们某宝或者某度搜索关键词【金骏眉】VS【正山小种】，当然那个渠道搜索并不重要，重要的是现象：
这是一个广告链接，在图片搜索里面排名第一，从图片里，有经验的人都知道，这并非菜茶原料制作而成的金骏眉，当然，产地更不可能是桐木村！
再看下图：
上图，在图片搜索里面排名第二，这个位置很容易引起浏览者点击。从图片里，有经验的人都知道，这并非菜茶原料制作而成的金骏眉，当然，产地更不可能是桐木村！更重要的是，正常的原料通过正常的工艺制作的话，不会有这么“绚丽漂亮”的颜色，业内有一种心照不宣的秘密，那就是“色素”。
这个“秘密”其实并不是秘密，因为很多某宝的店铺，被职业打假人做过检测，事实证明，这是存在的且是大面积存在的，否则，不会有这么统一的金黄色。
也许我不应该说得这么直白与透彻。但是一想到，喝茶可以用来养生，那我就无法认同，哪怕茶对身体无益，那么也不应该被用来“损害”身体。
上图，任何渠道搜索都能看到的图片。如果深入产地亲历制作过程或是经过业内一线人士说明，那么很容易知道：这是经过抛光处理且添加食用糖制作而成的“金骏眉”。没有任何理由，就是为了“光滑好看有沉重感有甜味模仿天然桂圆香”呀。
我们都一直在说，茶叶含有很多有利身体的成份，喝茶可修身养生。
对于正常人来说，添加一点糖喝了没事，但是，对于有糖尿病的人来说，你说茶叶中的茶多酚能辅助降糖，但是你让他喝“糖水”降糖，这是屠刀，杀人于无形的屠刀！
人，应该有良知，不管是否有因果，且应善良。即使不做好事，那也不应该做坏事，这才是问心无愧的人生。
上图“茸毛满身”金骏眉
确实，如果不知道具体情况，没有喝过正山金骏眉的话，我也觉得这样的茶非常的好看，看起来也非常的便宜。
然而，你知道这是哪里产的吗？不管是否添加，是否好喝，她有可能是寿宁的，有可能是云南的，也有可能是广西的……她有可能是夏茶、有可能是低海拔的，有可能是福云六号、有可能是不知名的品种制作而成的？
如果说，我们喜欢喝金骏眉，但是不了解情况，把她当做金骏眉，一直认为这样的金骏眉是好的，正宗的，那给我们桐木村的金骏眉的时候，是否会一脚踢开，误认为真的是假的？
以上三大常见乱象，可谓是覆盖率极高……
桐木村大体信息如下（来自百度百科）：
人口数量1600不到，面积31.5万亩，其中大部分是森林，目前已经被列为国家森林保护区，森林的覆盖率可想而知。
高森林覆盖率，直接减少了茶树的种植面积，据村民介绍，每年头春的金骏眉产量有限，每户少的就几斤多的十多斤。同时小赤甘、大赤甘的数量也是有限，完全可以大概得知。
中国，人口众多，13亿+人口，随着改革开放的进行，社会体制的进步，民营经济蓬勃发展，实现相对财务自由的人不在少数，更何况上下五千年文化底蕴深厚，茶生活深入人心，就桐木村这点正宗正山小种茶量来说，自然是供不应求，也因为如此，桐木村内的金骏眉、大小赤甘的价格也是居高不下。
供小于求+价格居高不下+产销信息不对称+……无数种因数的存在，市场乱象丛生。
作为一个喝茶的人，其实要求很简单，能消费得起就选择，就花钱，谁也不希望花钱买一些“不中用”的正山小种……
而这一切，源于什么？不只是信息不对称吧。
喝正山小种这么多年，也许你买过的金骏眉不在少数，不知道你碰到过什么样的“现象”，欢迎文末留言，以便“提醒”大家……
茶叶冲泡：金骏眉茶叶的正确冲泡方法
【 茶学院】金骏眉是红茶，并且充分体现了红茶的香醇，想品味金骏眉的茶香既要好的道具，也需要优良的冲泡方法，不然怎么体现出茶叶中的水果香味和高山的韵味呢？所以冲泡的技巧很重要，如果你会泡，那么冲泡出来的金骏眉茶，滋味肯定很浓郁甘美，作为茶中精品一定要有良好的冲泡方式，下面来看看金骏眉茶叶泡法。
准备好茶具是必须的，然后将开水烧开，在同时将茶叶放在茶壶中，等水开了以后。把开水倒进去，你会看到茶叶在杯子中间翻滚，颜色一下子就显现出来，因为红茶含有的化合物比较多，所以泡茶的水温在90度比较合适，冲泡个10分钟左右就可以。
冲泡好后，就可以倒出茶水，分给客人们一同品饮，慢慢品茗，茶的清香悠悠，入口鲜醇。当然茶友还可以，根据个人喜好，控制出水时间。
如果你平时比较有雅兴，在喝金骏眉红茶的时候，除了喝茶还喜欢欣赏茶叶，在水中的翻滚舒展，那么在这里小编建议茶友使用，红茶专用杯，组玻璃杯来冲泡，使用中投法进行冲泡。先在杯中注入大约，十分之一的热水烫杯，再投入3-5克，金骏眉茶叶，然后再沿玻璃杯壁，注水进行冲泡，茶叶在杯中舒展开，就会散发出其特有的，馥郁清香。
如果说冬天喝什么茶最适合，我会毫不疑问的说红茶，因为是红茶所以本身也具有红茶的功效，平时茶友们可以给自己来一杯，应酬什么的最伤胃了，及时给自己保养才是关键，金骏眉不仅暖胃而且还有助于，消除胃部的发炎，并且保护胃粘膜。
一般金骏眉多少钱一斤
众所周知，一直以来，金骏眉因为汤色明亮，滋味甜醇，有浓郁的果香气味，而深受大众喜爱。因此购买者愈多，而金骏眉的价格也随之上涨。再加之其包装精美，品格高雅，又为金骏眉的价格提升不少，那到底一般金骏眉多少钱一斤吗？具体的介绍如下！
一般金骏眉多少钱一斤
市面上的金骏眉还是需要看看外观颜色分辨下的，其有黄芽头、黑芽头、黄黑相间的芽头。首先要知道一件事，好的金骏眉是黄黑相间的，不是金色的，因此黄芽头金骏眉基本不算是好茶，价格300以下，而黄黑相间的性价比高的，500以上会比较好，而正宗的武夷山桐木关金骏眉价格则会更高，3000-10000左右吧，具体还要看品质，所以不同追求的人，可以选择适合自己的金骏眉。
金骏眉由于比较珍贵且高质量，价格通常比较昂贵，所以大家在选购的时候一定要注意一些，如果无法确定茶叶是否正品，建议不要购买。正宗的金骏眉价格低于1000元以上的茶叶通常都是假的。其实金骏眉已经成为一种代名词，购买金骏眉的时候，选择正宗的桐木关金骏眉肯定是价格不菲的，如果从自身经济能力来购买的话，外山或者其他好材料做的金骏眉也是不错的选择。
金骏眉的品质特征
1、正山金骏眉是金黄黑相间，黑多黄少，有绒毛，不油亮。油亮的干茶，肯定不是正山的，有些还可能、是加糖的。
2、正山金骏眉的干茶很紧秀，不会粗松。
3、正山金骏眉不怕沸水冲泡，冲泡后的叶底仍然是极富弹性的，不会软趴趴的。
4、正山金骏眉的茶汤是金黄色的，不是橙红色或红色的。叶底是古铜色的。
5、正山金骏眉极其耐泡，正常冲泡十二三泡是绝对没问题，甚至更多，滋味非常稳定。
金骏眉的等级特征
1、高档金骏眉的特征
高档金骏眉作为等级之上，品质不用多说也是最高的。那么其主要特征表现为：茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。
2、中档金骏眉的特征
中档金骏眉作为等级之中，品质会比高档的稍有降低。那么其主要特征表现为：茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。
3、低档金骏眉的特征
低档金骏眉作为等级之下，品质自然是稍微逊色一点了。那么其主要特征表现为：茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。
金骏眉的作用
1、金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、据报道，金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9、对于金骏眉来茶叶来说，其中含有的活性物质，能够有助于抑制人体中会导致衰老的物质的活性，达到预防衰老的效果。
温馨提示：
金骏眉由于比较珍贵且高质量，价格通常比较昂贵，所以大家在选购的时候一定要注意一些，如果无法确定茶叶是否正品，建议不要购买！
武夷红茶金俊眉怎么样?价格不贵
金骏眉红茶金骏眉（2016）的冲泡方法
金俊眉红茶价格公道
金骏眉红茶一品金骏眉（2017）的冲泡方法
金骏眉红茶的冲泡方法
