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​蜂蜜柚子茶制作方法

2019-09-16 访问量: 11 茶礼仪网

最近几年,随着人们归于食品健康、养生方面的重视,在冷饮、热饮方面,人们慢慢偏向于比如茶、新鲜水果汁等有利于健康的饮品,其中有一种蜂蜜柚子茶也在各种饮品点、甜品店流行开来,甚至还有专卖的品牌,可见它的营养价值和受欢迎程度,那么今天我们跟大家分享是蜂蜜柚子茶的自制方法:

材料:

柚子:500克(连皮带瓤)、白糖:100克(最好是蔗糖)、蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)、玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用。

步骤:

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的;将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水 同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。

4、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。

从以上四个步骤,在家里自制蜂蜜柚子茶也是非常简单方便的,而且还能根据自己对酸甜度的偏好自己调整口味,更重要的是确保不含各种防腐剂,也保证用料的卫生和真实,最后补充一点小建议,在冲调蜂蜜柚子茶时候要尽量用60度以下的温水,避免破坏其中的营养成分。

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蜂蜜柚子茶哪个牌子好蜂蜜柚子茶品牌推荐

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蜂蜜柚子茶哪个牌子好?

最近几天在看百变大咖秀,看到那个蜂蜜柚子茶的广告,百度一下,原来蜂蜜柚子茶有这么多的好处呢,做为吃货的一枚的我,还不知道有哪些蜂蜜柚子茶品牌,如果你和我一样,今天就来做一下蜂蜜柚子茶牌子的功课。

常见的蜂蜜柚子茶牌子

1、恒寿堂蜂蜜柚子茶

2、kj蜂蜜柚子茶

3、天喔蜂蜜柚子茶

4、全南蜂蜜柚子茶

5、柚子郎蜂蜜柚子茶

6、三和蜂蜜柚子茶

7、丹特蜂蜜柚子茶

韩国蜂蜜柚子茶推荐

韩国农协蜂蜜柚子茶,在百度上看了一下,有一些牌子和我上边找到相同,看看百度知道上的用户体验:

1、农协是最早进入中国的,我第一次喝的也是农协,相对而言,它的果肉中,金色的皮比较多,口感偏苦一点

2、KJ现在很多人在喝它其口感,柚子的清香更多点,蜂蜜的纯度高一点。但KJ有两种:

A、北京凯捷公司产的,说是原料进口的,在北京罐装的。

B、全进口的,这两者明显全进口的好得多。

3、茶精去年刚进口中国,口感和KJ查不多,比较纯,但比KJ蜂蜜多,相对比KJ甜。

4、三和也是知名品牌,口感也不错,只是里面的果肉比农协少多了感觉很薄。

关于韩国蜂蜜柚子茶品牌回复

韩国的只喝过全南的,有时候超市做活动1KG只要五十。是我喜欢的味道。国内的喝过恒寿堂的,巨难喝。

恒寿堂的确实难喝,你们喝过韩国农协的就不会再喝恒寿堂滴了~

自己做,2个柚子一瓶蜂蜜半袋冰糖,花2个小时,起码能做出3瓶半来...而且蜂蜜起码占25%多,外面卖的蜂蜜只有10%的含量。

只买柚子郎的,麦德龙有卖,金洙的还不错,丹特,韩国的。

这个我家经常用西柚+积安堂洋槐花蜜自己做,外面买的,放很久都不会坏。自己做的,必须冷冻,不冷冻,哪怕放冷藏格子,一个月也坏掉了。可见购买的是加了防腐剂的,自己做的东西放心一些。网上有很多介绍蜂蜜柚子茶制作方法。

蜂蜜柚子茶好处

蜂蜜柚子茶好处主要能够美容祛斑,而且它还可以减肥瘦身,通肠润便,止咳化痰。

美容祛斑:

经常风吹日晒的朋友都知道皮肤最脆弱,慢慢的脸部会产生黑色素,只要每天饮用蜂蜜柚子茶即可,不但可以美容祛斑,还可以排毒养颜。

减肥瘦身:

蜂蜜柚子茶的热量非常低,所以想减肥的MM不要担心喝蜂蜜柚子茶长胖的问题。这是因为蜂蜜柚子茶里的维生素还有一种叫膳食纤维的物质,最容易让人感觉不到饥饿,总有一种饱腹感,所以蜂蜜柚子茶可以减肥瘦身。

润肠通便:

蜂蜜柚子茶可以调节肠胃功能,所以很多深爱便秘打击的朋友可以尝试一下喝蜂蜜柚子茶,只要坚持喝,很快就会发现蜂蜜柚子茶确实不错有润肠通便的功效。

止咳化痰:

因为蜂蜜柚子茶里的柚子可以止咳平喘,经常咳嗽的朋友可以长期喝蜂蜜柚子茶,对肺非常的有好处。尤其是在秋冬季节,天气非常干燥,经常会出现咳嗽,喉咙干,喉咙痒等症状,这样可以常喝蜂蜜柚子茶。

柚子茶的口感好,泡茶的方法也比较多。

睡前喝蜂蜜柚子茶能不能止咳

睡前喝蜂蜜柚子茶是不错的选择,因为可以止咳化痰清肺润燥,睡前喝蜂蜜柚子茶是可以止咳的,对身体健康也有良性的影响不过最好还是要喝完之后漱漱口,或者刷了牙再睡,以免蜂蜜的糖分会造成蛀牙。

1、蜂蜜柚子茶

选好柚子洗净将黄皮细细切下刮成薄片,切成细丝,水泡二十四小时,中间可以多次换水,去苦去涩,把柚子肉择出之后掰开成小块儿,把泡好的黄皮和柚子肉放到搅拌机里打碎,放到器皿中,将锅放到火上,放少许的热水烧热,放冰糖,小火熬化把搅碎的柚子皮肉倒入,搅拌到果汁粘稠的时候停火,放温后加入蜂蜜,搅拌好之后就可以冷却放冰箱冷藏了,基本一周后可以食用。

2、睡前喝的好处

睡前喝蜂蜜柚子茶可以美容养颜,不过冲的时候浓度要低一点,因为蜂蜜柚子茶中含糖量比较高,营养价值丰富,自制的蜂蜜柚子茶虽然费事却更卫生健康,尤其是它具有止咳清热的效果,对于睡前咳嗽,容易上火的人来说都是不错的睡前饮品,不过记得喝完之后要用温水漱漱口,这样更有利于口腔卫生,防止蛀牙和口中发苦。

3、柚子茶可止咳

蜂蜜柚子茶之所以可以祛痰止咳,主要原因是因为柚子富含维C并且具有下火、止咳化痰的功效,此外蜂蜜也是能够止咳消炎的保养品,所以喝蜂蜜柚茶是可以止咳的,而且富含营养对身体有滋补作用。

4、柚子茶怎么喝

一般用温水泡开,水温高容易破坏蜂蜜中的营养成分,不知道有没有人试过,开水冲开的蜂蜜柚子茶和温冷的蜂蜜柚子茶对比,反而是温冷的蜂蜜柚子茶更好喝,其实也是因为开水破坏了蜂蜜柚子茶中的维生素才导致了口味发生变化,另外一次一两小勺就可以了,如果觉得淡了可以再加些蜂蜜,或者白糖调味,不然放多了蜂蜜柚子茶,喝起来会发苦。