文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>坦洋工夫>坦洋工夫的荣誉

坦洋工夫的荣誉

2019-09-18 访问量: 11 茶礼仪网

1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖,享誉中外,曾是英国王室专供茶。近年来,政府强力打造“坦洋工夫”品牌,2006年福建坦洋工夫集团生产的“坦洋工夫”被列为“中华名人特供茶”,并获得国家地理标志保护产品,“坦洋工夫”证明商标注册已被国家工商总局受理,并制定了相关标准,进一步规范坦洋工夫红茶生产加工,福建坦洋工夫集团生产的产品多次在国内外大型茶事活动中获得“茶王”、“名茶奖”等奖项,产量、质量呈逐年上升,品牌效应逐步扩大,被列为福建省主打品牌产品,全市年生产坦洋工夫红茶产量1000吨,产值1.2亿元,主要销往欧盟、日本、俄罗斯及东欧、香港、台湾等国家和地区。

有用+10
分享

福建坦洋工夫红茶产值成倍增长

从福安市茶业局获悉,福安市去年累计产毛茶2.57万吨,实现产值12.78亿元,产值同比增长了17.1%,坦洋工夫红茶产值出现成倍增长。

据悉,受去年开春时期霜冻天气影响,福安市首批春茶曾一度减产,福安市涉农部门及时下到田间地头与茶农一起积极采取有效补救措施,使后续的茶青产量得到一定程度恢复,去年全年实现产毛茶2.57万吨,同比减产了6.2%。但得益于坦洋工夫红茶的走红和茶叶品种结构调整力度的加大,产出坦洋工夫红茶的比重提高的同时,金观音、金牡丹、紫玫瑰等高香型品种茶叶产量的增大有效拉动了整体均价的上升,全年实现产坦洋工夫毛茶6400吨,产值达9.46亿元,分别比去年增长了100%和112%,使毛茶总产值达到12.78亿元,产值同比增长了17.1%,实现茶叶商品总值30.66亿元,较好地完成全年经济目标。

福安坦洋工夫茶为两岸新闻人沟通架起桥梁


福安坦洋工夫茶为两岸新闻人沟通架起桥梁

7月21日至24日在台北举行的“两岸第二届榕台大学生新闻营”活动中,大陆代表团选用福建南方佳木茶业有限公司生产的坦洋工夫名茶“桂凝红”,作为馈赠台湾新闻界友人的礼品,深受台湾友人喜爱。

福安是坦洋工夫红茶的发源地。近年来,福安与台湾茶事合作交流活动频繁。早在2006年,台湾三清制茶有限公司投资的福安首家台资茶叶合作项目在王家茶场投产。目前,王家茶场已建成台湾茶叶示范基地。2009年11月,由福建坦洋工夫茶业股份有限公司与台湾瑞穗有机生态农场合作生产的“两岸红”新产品,亮相第三届海峡两岸茶博会。同时,双方举行战略合作协议签字仪式,凭借双方良好的产品知名度和销售网络优势,互为对方产品在大陆地区和台湾地区的唯一代理商,并以福建坦洋工夫茶业股份有限公司生产的“金茗红”坦洋工夫红茶和台湾瑞穗有机生态农场生产的“一炮红”鹤冈红茶为基础,合作生产“两岸红”产品。之后,台湾瑞穗有机生态农场负责人圣轮法师,向马英九赠送了“两岸红”红茶,获得好评。如今,“两岸红”已成为联系两岸茶缘的又一座桥梁。

坦洋工夫红茶口感,滋味醇厚!

坦洋工夫红茶是福建三大时间红茶之一,这是红茶中的绝品。坦洋工夫红茶外观设计调匀,内质香味甜润高爽,冲泡出去茶汤颜色艳丽呈橙黄色,叶底红匀明亮,味道醇正。要想喝下去一泡好的坦洋工夫则要得益于它的冲泡方式!

坦洋工夫红茶的冲泡方式

1、置具洁器:一般说来,饮红茶前,无论选用哪种喝法,都得先提前准备好茶器,如熬水的壶,盛茶的杯或盏等。另外,还要用清洁的水,一一多方面清理,以防环境污染。

2、量茶入杯:一般 ,融合必须,每杯只放进3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则再行按茶和水的占比量茶入壶。

3、烹水泡茶:剂量茶入杯后,随后就冲进开水。假如是高端红茶,那麼,以采用白瓷杯为宜,便于察颜观色。一般 水冲至七分满才行。假如用壶煮,那麼,先应将水烧开,然后放茶调料。

4、寻香观色:红茶经冲泡后,一般 经3分鐘后,就可以先闻其香,再观查红茶的茶汤颜色。这种行为,在品饮高端红茶时尤其时尚潮流。对于低挡茶,一般非常少有寻香观色的。

5、品饮尝味:待汤色热冷鲜美时,就可以把酒言欢品位。特别是在是饮高端红茶,喝茶人需在品字上狠下功夫,慢慢啜饮,用心去感受,在缓缓体察和赏析当中,品味红茶的醇味,领悟饮红茶的真趣,得到精神实质的升化。

假如品饮的红茶属条型茶,一般可冲泡2-3次。假如是红碎茶,一般 只冲泡一次;第二次再冲泡,味道就看起来欠缺了。

坦洋工夫红茶的饮用常见问题

第一、坦洋工夫刚制做好的新式茶茶叶不必马上饮用,要等置放十几天左右再饮用较为好。针对坦洋工夫新式茶而言,以其刚制做成,荼叶中含较多的还没经过氧化物的多酚类化合物、醛类等成份,这种成份针对身体的胃肠有一定的危害,因而不适合饮用。

第二、坦洋工夫红茶不适合在空肚喝临睡前的情况下饮用。针对荼叶而言,在其中的咖啡因可以功效于身体,令人造成激动感,做到醒神益思的功效,假如在临睡前饮用较多坦洋工夫红茶得话就会危害睡眠质量的。另外在空肚的状况下饮用得话,荼叶中的成份会给身体的胃肠导致不适感的。

左右就是说相关坦洋工夫红茶的专业知识详细介绍。坦洋工夫红茶的饮用十分普遍,它的冲泡方法都是十分有注重的,尽管不一样的荼叶质量不一样,不一样的红茶冲泡方式也会有一定的区别,可是要是用没错方式就能冲泡出一壶味道醇香的红茶。