绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶好茶之所以为好茶，天时地利人和三大要素必须面面俱到。福建出好茶，被列为福建省三大工夫红茶之首——坦洋工夫，来自福建福安。
坦洋工夫，原产地在福安市社口镇坦洋村，位于闽东最高的峰峦——白云山麓。福安常年烟云缈缈，雨雾蒙蒙。其地理条件独特，生态环境优美，俗话说的好“好山好水出好茶”。
福安境内的白云山风景区是“国家地质公园”和“国家风景名胜区”。而制造“坦洋工夫”红茶的原材料“坦洋菜茶”就是生长在生态环境如此优良的白云山麓。
白云山麓气候环境
白云山麓境内山峦起伏，群峰竞秀。其中海拔千米以上的高山达31座。雄居于西北面的白云山，主峰海拔1450.2米，挡住西北寒流的侵袭，成为福安晓阳、社口、穆阳、康厝、坂中等茶区的天然屏障。白云山山峦耸峙重叠，丘陵起伏。福安地处低纬度，属于中亚热带海洋性季风气候，构成四季分明、气候温和，光照充足，夏长冬短，无霜期长的特点。
在中国与福安有大致相同自然条件的只有台湾的阿里山地区。因近海的缘故，云雾湿润天气较多。晴天过后即使是的一场小雨，也会出现云雾，增加了空气相对湿度，呈现“雨天满山云，晴天遍地雾”，造就了“湿而不暑，湿而不瘴”的特殊小气候。
坦洋工夫红茶有哪些功效与作用爱喝茶的一定要看！
坦洋工夫红茶选用茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成。其条索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香。接下来小编带大家了解下坦洋工夫红茶有哪些功效与作用?
坦洋工夫红茶有哪些功效与作用
一、提神消疲
坦洋工夫红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
二、生津清热
夏天饮坦洋工夫红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。
三、减肥美容
坦洋工夫红茶还是极佳的运动饮料，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
四、利尿
在坦洋工夫红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
五、消炎杀菌
坦洋工夫红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果，所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。
六、解毒
据实验证明，坦洋工夫红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
七、养胃护胃
坦洋工夫红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。
八、强壮骨骼
坦洋工夫红茶的特点：外形条索紧细匀直、叶色润泽
福建省有三大工夫茶，各自是：政和时间、坦洋工夫和白琳时间，在其中坦洋工夫茶创立于1851的明洪武四年，已经历500很多年的历史时间，位居三大工夫茶居首。那坦洋工夫红茶有哪些特性呢？
坦洋工夫红茶的特性
坦洋工夫红茶为福建福安市坦洋村土特产，地理标志产品维护商品。其关键质量特性为：外观设计索条紧细匀直，茶叶的颜色盈润，纯净度优良，毫尖金黄色，香味高锐长久，味道淳厚鲜香，醇甜、有署香、有干桂圆香味，有太妃糖香，茶汤颜色洪亮，叶亮红明。
坦洋工夫红茶的冲泡方式
1.新鮮的凉水引入煮茶壶里烧开：由于自来水龙头流出去的水蕴含了气体，能够将红茶的香味充足导向出去，而过夜的水、二度烧开的水或保温壶内的开水，都不宜来冲泡红茶。
2.引入正滚沸的沸水，以渐歇的方法温壶及温杯，防止温度转变很大：一般茶具的造型设计，常有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时会彻底屈伸及扇舞的室内空间。
3.慎重掂量茶叶量：冲泡浓茶水，每位用1汤匙的量(约2.5g的茶叶量)，可是要想泡较好红茶，提议最好是以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分运用红茶醇香的原汁原味，也可以享有到续杯快乐。
4.将开水引入壶内煮茶：水刚开始烧开以后约30秒的時间，浪花产生像一元硬币尺寸的环形时，来冲泡红茶，最合适但是的了。
5.静下心等待恰当的冲泡時间：由于迅速的冲泡是没法彻底释放茶叶的芬芳，一般技术专业的茶叶罐上，都是技术专业的标示出茶叶的浓度值尺寸(Strength，即抗压强度)，这事关到茶叶冲泡闷的時间。比如:浓度值分成1-4级，1为很弱，4为最強)，冲泡時间则是以2分鐘到3分半钟，先后下降。
坦洋工夫红茶的忌讳群体
1、结石病人与恶性肿瘤患的人。尿结石病人一般不容许饮红茶。
2、有缺铁性贫血的、有神经衰弱失眠症的人。红茶的缓解疲劳作用会促使她们失眠的症状加剧。
3、平常心态非常容易兴奋或特别敏感、睡眠质量情况较差和人体较差的人。由于红茶具备非常好的醒神功效。
4、脾胃湿热的人。由于红茶是性温茶,具有养胃的功效。
5、舌胎厚者、口腔异味者、易得痘者、双眼猩红的人。红茶归属于“性热”，怕上火的人不适合喝红茶。
6、已经吃药的人。红茶会毁坏药力。
7、生理期的女性，由于生理期会很多耗费身体铁制，红茶中的单宁酸会防碍身体对食材中铁集团的消化吸收。
8、怀孕期间女性，由于红茶中的咖啡因会提升孕妈妈心、肾的负载，会导致孕妈妈的不适感。
9、哺乳期间女性，由于红茶中的单宁酸危害甲状腺的血液循环系统，会抑止奶水的代谢，危害喂奶品质。
10、女性更年期女性，由于红茶中的茶氨酸将会会时女性更年期出現心跳很快、睡眠质量不好等现
左右就是说有关坦洋工夫红茶的特性、冲泡方式 和忌讳的详细介绍了，期望每一茶人在食用坦洋工夫红茶的情况下多加留意！
坦洋工夫红茶品牌，新坦洋等品牌不错！
坦洋工夫红茶坦洋工夫，福建省福安市坦洋村特产，为地理标志保护产品。坦洋工夫是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为:外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。那坦洋工夫红茶品牌有哪些呢？
坦洋工夫红茶品牌推荐
一、新坦洋牌坦洋工夫红茶
新坦洋茶业集团成立于1996年，注册资金5056万元人民币，公司长期致力于打造中国红茶坦洋工夫品牌，在原产地宁德市、福安市两级市委市政的重点支持帮助下，品牌发展取得一定成效，是中央政府采购注册供应商及农业产业化省级重点龙头企业，福建省重点上市后备企业与中国红茶（坦洋工夫）标志性品牌，2013新坦洋品牌价值为5.42亿元，位居中国红茶企业首位。
二、平月坦洋工夫红茶
平月茶业（福建）有限公司前身系福安市畅春香茶叶有限公司是一家集茶叶研发、种植、生产、加工、销售、服务为一体的产业化公司，第一批经福安市政府主管部门授权生产经销“坦洋工夫”红茶的6家厂家之一。“平月”牌坦洋工夫红茶在2008年“东方神韵杯”中华名茶评比中，分别获得金奖、铜奖和优质奖。“茗门瑰秀”和“清溪飞凤”还获福建省名茶、优质茶称号。
三、隽永天香坦洋工夫红茶
福建隽永天香茶叶有限公司是一家集生产、加工、销售于一体的民营企业。福建隽永天香茶业有限公司于2002年通过国家有机茶认证中心认证，是闽东第一家有机茶认证企业，并荣获福建省农业产业化重点龙头企业、福建省茶叶重点龙头企业、国家“三绿”工程放心茶推荐品牌、福建省著名商标、福建省名牌产品、中国茶叶行业百强企业、福建20强茶叶企业、福建省科技型企业、福建省地理标志商标龙头企业。
以上便是坦洋工夫红茶的知名品牌，至于说坦洋工夫哪个牌子好？就仁者见仁，智者见智了。
泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法
坦洋工夫红茶的作用有哪些?
新坦洋工夫红茶的功效是什么
坦洋工夫红茶的泡法介绍
坦洋工夫红茶的泡法有哪些？
