绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶苦丁茶性凉、清热解毒、杀菌消炎，其味先苦后甘，是一种珍稀保健饮料和药用植物。开发苦丁茶有很高的经济效益。
其矮化密植高产栽培技术如下
一、选地与整地 苦丁茶园宜选海拔低、背北风、背西晒的谷地或坡地，要求土层厚、肥沃，ph6．5～7之间的微酸性或中性壤土和砂壤土。全垦或带垦整平，开好排水沟；按行距1．2米挖沟，沟宽70厘米，深70厘米，长20～30米为宜。沟内施足量腐熟的土杂肥，与土拌匀回填，回填约高出地面10厘米。
二、高度密植 每亩种植1111株，行株距1．2米×0．5米，以营养袋扦插苗为好。定植时在沟中央取深30厘米小坑，将苦丁茶苗揭去营养袋，置于坑中央，让根系舒展，培土(根系不能接触基肥)，压实，浇足定根水。盖上遮荫物遮荫10～15天。定植时间宜选3～4月。
三、强制矮化 苦丁茶成活后抽梢达到40厘米高时要及时打顶芽促进分枝，强制矮化，同时可使用细胞分裂素类激素促进侧芽萌发。枝条达10～15厘米就要打顶，并吊枝使枝条呈30～40度展开。经过4～6次整枝，在一年内就能达到强制矮化目的。
四、加强管理 定植后应保持土壤湿润、疏松，经常中耕除草。成活后，薄施人粪尿或0．5%尿素加0．2%磷酸二氢钾，以后每15天施肥1次。发现病虫害及时喷药防治，也可每20天喷1次0．3～0．4波美度石硫合剂防治病虫。夏季苦丁茶生长缓慢，叶片易受灼伤，叶功能衰退甚至脱落，可每4行搭一简易竹木拱棚(顶高2～2．5米，宽4．8米，长20～30米)，盖上遮光度为45％～60％的遮阳网。苦丁茶在气温低于2℃下表现出冻害，12月中旬～2月底低温时，可通过塑料大棚保温、保湿，但晴天要打开两头门通风降温，霜天晚上要加盖草帘保温。
五、合理采摘 苦丁茶全年可多次采摘芽叶，但必须注意合理、适时、适度。采摘原则为：幼树以养为主，整形为辅；成龄树采茶为主，兼顾养树。一般长梢多采，矮梢少采；高梢多采，低梢少采。梢叶尽头即采，叶未尽头则不采。采茶后应及时中耕、除草、施肥、喷药。
苦丁茶的功效与禁忌
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有突出的保健作用。可以降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血等。但是，苦丁茶有保健作用的同时，也有饮用禁忌。现在，就一起详细的来了解下苦丁茶的功效与禁忌。苦丁茶的功效
1、降三高
苦丁茶当药用时，对糖尿病、高血压，高血脂等疾病有非常好的疗效。
如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。
通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2～3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显；如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度；如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。
对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，消费者平时把苦丁茶当作茶来饮用，从而预防各种疾病的发生，达到保健的效果。
2、增强人体免疫力
苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用；用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。
3、消除口臭
茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。
茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶，这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，能够有效地防止口腔异味，所以苦丁茶是能消除口臭的。
苦丁茶饮用禁忌
（1）风寒感冒者不宜喝：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
（2）虚寒体质者不宜喝：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
（3）慢性胃肠炎患者不宜喝：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
（4）经期女性不宜喝：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。
（5）新产妇不宜喝：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
上述内容就介绍到这里，喝苦丁茶需要正确合理的饮用，那样对身体才有益。不适宜喝苦丁茶的朋友就最好不喝，以免造成不好的影响。
使用苦丁茶快速减肥方法
苦丁茶其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、降压减肥、等多种功效，素有“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶等美称。喝苦丁茶能减肥瘦身吗?咱们先来看下苦丁茶是不是能减肥瘦身，如果能减肥瘦身那末怎么喝最减肥瘦身。
苦丁茶泡制出的茶汤味道是先苦(这类苦味是口感可接管的苦味)，之后有微甜味味，无涩、辣、臭、酸及其他异味。苦丁茶极耐冲泡，冲泡屡次后，甘苦味仍聚而不散，其口感仍然保持清爽、醇甘，不会变得清淡如水。纯净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3天~5天一般不会串味，味道如初。冲泡后的茶渣(水已全部倒出)在杯中放置3天~5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。这些个独特之处，是其他茶叶，甚至添加的一些事物难以相比的。
而对首次品饮苦丁茶的伴侣来讲，按照不错而得当的泡饮方式来冲饮苦丁茶，是品饮苦丁茶的要害。下面，咱们详细申明苦丁茶的泡饮方式：
熬头步：准备好干净的茶具(专用茶具最好)，如没有专用茶具，平凡玻璃杯或其它杯也行。杯应充实洗净，不能有油污遗留。杯最好准备两个，1个用来泡制苦丁茶，1个用来盛泡制好的茶汤。
第二步：将纯净的水(自来水也行)烧至沸腾(饮水机烧出的开水也行)。
第三步：取1~2根(初饮者仅需取1根，往后可以逐渐加至2~3根，甚至更多，这有1个口感的习气过程)苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许(完全覆没茶叶便可)，轻轻摇晃茶杯5~10秒，之后将水倒掉。这个过程叫"洗茶"，是一种苦丁茶泡制的传统步伐。目的是洗去茶叶中有可能的灰尘与杂物,健尔马足疗机夏商周。
第四步：再次将开水倒入到茶杯中，每次倒入的开水量一般在150毫升左右，饮用频频后，具体水量可以按个人口味举行增减。
第五步：泡制3~5分钟后(首次饮用者，时间可以缩短到1~2分钟左右，泡制的时间越长，茶味就越重)，将泡制杯中的开水全部倒出，装入盛茶汤的杯中，便可开始饮用。茶汤饮用完毕后，再次反复第四步、第五步便可。
注重事变：首次饮用者，切不成将苦丁茶叶永劫间在开水中浸泡，否则茶汤的苦味有可能会加剧，影响口感。习气苦丁茶口味的伴侣，也能够按其它茶叶的泡制要领，直接泡制在茶杯傍边饮用。
实在苦丁茶更多近似普洱茶的效验同样，起到能缓解生成脂肪的作用，有一定的减肥瘦身作用。
苦丁茶泛滥成灾当心防己冒充致肾中毒
苦丁茶的基本原材料取自大叶冬青树的树叶。这种植物在日本和中国都有。它是一种很好的观赏植物。除中国外，这种植物没有在世界上任何其它地方入药。我国先民最初将其入药，不晚于东汉末年或三国初年。《本草纲目》记载的“皋芦”就是这种植物。
我国古代的中医著作很少记载入药植物的毒副作用。由于我国古代缺乏正确判断药理作用的方法，那些被记载为“神效”的药，绝大部分都不真实。倒是那些“大毒”或“慎用”的记载，比较接近客观实际。苦丁茶就是在我国古代医书中被罕见记载了一些副作用的“中药”。
《本草纲目》记载苦丁茶的副作用是：“令人不睡”。尽管李时珍说苦丁茶“南人取作茗饮”，但“风味比茶不及远矣”。清朝的赵学敏还在《本草纲目拾遗》当中补记了这苦丁茶能够“逐风、活血、绝孕”。由于它记载了“绝孕”，所以，苦丁茶实际上在我国古代的医生中很少被用于临床。
苦丁茶泛滥成灾是在上个世纪的90年代以后。而且，在苦丁茶入市之前，没有经过任何科学认证，全凭一些不可靠的历史传闻，就稀里糊涂地流行起来了。
2001年，四位中国作者，发表了关于茶叶与苦丁茶之间的成分比较研究报告。他们得出结论说，通常的茶叶含有16种氨基酸，而苦丁茶只有15种。茶叶所含氨基酸的总量是苦丁茶的15.8倍。此外，苦丁茶虽然也含有维生素C，但只有茶叶的22.1％，多酚也比茶叶少一半。1995年，《黔南民族医专学报》首次报道了用苦丁茶饲养家兔60天，通过尿蛋白，血肌酐及尿素氮测定，观察到了家兔的肾间质改变。这意味着，苦丁茶可能导致肾中毒。
值得特别指出的是，我国幅员辽阔，各地对苦丁茶的理解并不一致。它导致了苦丁茶的来源非常混乱。2006年盛夏，我回家省亲，发现有不少农户在采摘防己叶（我们当地叫“猪巴藤”）。我问他们：“你们采摘这叶子干什么？”他们告诉我：“这就是苦丁茶。有人到我们这里收购，九元钱一斤”。我告诉他们，“这不是苦丁茶，是防己。有毒。”
防己原本是常见的中医，不过其中富含马兜铃酸，可致严重的肾中毒。它已经在全世界（包括我国政府）被明令禁止入药。一些不法的“茶叶”商人，居然可以畅通无阻地深入农村，将这种东西收购为“苦丁茶”，实在是令人触目惊心！
苦丁茶加普洱茶的功效介绍
苦丁茶加普洱茶的功效有哪些？
