绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶隶属于黑茶种类，与普洱茶不相上下，其历史悠久，文化内涵深远，茶香飘扬，口感醇厚。
湖南安化县山川秀美，境内常年云雾缭绕，水源充足，景色怡人，更孕育了一代茶厂白沙溪。白沙溪有一个美丽的称号，它是黑茶的发祥地，正是独特的自然环境孕育了一个也叫“白沙溪”的茶厂。
独特自然环境
1、冰碛岩（长寿石）。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，占全球冰碛岩的85%以上。“冰碛岩”事件（即“冰球事件”）形成了安化独特的地理气候环境，安化土壤矿物质丰富，有机质含量高。
2、地理位置——安化县位于神奇的北纬30°，湖南中北部，与国家森林公园张家界毗邻。境内溪流密布，崇山峻岭，云雾缭绕，是优质茶的最佳产区，是世界公认的优质茶生产带。
湖南省人大常委会原副主任蒋作斌在安化调研安化黑茶产业
7月10日，湖南省人大常委会原副主任蒋作斌在安化调研安化黑茶产业。益阳市人大常委会党组书记、常务副主任徐云波，安化县委副书记、县长肖义，县人大常委会主任李太源，县人大常委会副主任肖伟群，县人大常委会原主任、茶产业开发领导小组组长蒋跃登陪同。
▲蒋作斌一行视察湖南建玲实业有限公司
蒋作斌任益阳市委书记期间，一手主导推动了安化黑茶产业的全面复兴。多年来，他一直心系安化黑茶。蒋作斌一行先后到湖南建玲实业有限公司、万隆黑茶产业园进行实地考察。在湖南建玲实业有限公司，蒋作斌查看了茶叶储存车间，并向工作人员详细了解了茶叶的品种、分类与收购等信息。蒋作斌指出，现在是安化县黑茶产业发展的关键时期，要形成茶产业各环节之间的利益共同体，不断提高茶叶质量，茶叶品质要实行分类分级，部分茶叶进行明码标价，不断完善管理机制，确保茶产业持续健康发展。
▲蒋作斌一行视察万隆黑茶产业园
万隆黑茶产业园是由湖南华莱生物科技有限公司投资建成的大型产业项目，共占地249亩，建筑面积13.75万平方米，项目自2013年开工，已完成投资3亿多元，项目建成后年产能2万吨，年综合产值220亿元，将成为园区乃至全县茶产业的标志性工程。蒋作斌一行实地查看了万隆黑茶产业园的拼配、包装与储存车间，并向工作人员仔细了解茶叶制作流程与技术。调研过程中，蒋作斌充分肯定了万隆黑茶产业园取得的成绩，更肯定公司未来的发展空间，并鼓励公司夯实基础，抓住机遇，着眼长远，进一步整合优势资源，做好企业规划。
蒋作斌一行实地查看了正在建设的茶香花海体验园，在听了工作人员对体验园的整体规划介绍后，蒋作斌对园区建成后的效果充满期待，同时他指出，体验园区茶园要突显地方特色，尽可能保持茶园原貌，推动安化县茶旅一体化发展。
▲蒋作斌一行在千秋龙芽庄园
蒋作斌一行还视察了千秋界茶业有限公司，参观了千秋龙芽庄园。蒋作斌肯定了千秋界茶业多年来取得的成绩，并对千秋界茶业坚持“敬天，敬德，爱人，爱茶”的企业理念和“不求大规模，只做强品牌；不做产量，只做质量”的精神表示赞扬。蒋作斌在品尝了“千秋龙芽”绿茶后给予了高度评价。
安化黑茶天尖的口感，好喝且功效多的茶叶
安化黑茶“天尖”要以一级毛茶原材料主导，另外拼入小量的二级毛茶，因此茶的品质级别最大，论茶叶为安化黑茶中佳品之茶，一段位那么高的安华天尖黑荼的口感怎么样？下边人们就一起来看一下吧！
安化天尖黑茶口感
安化天尖黑茶是湖南安化土特产。在历史上湖南省安化黑茶有“五尖”一说：“天尖、生尖、贡尖、地尖、金尖”属天尖黑荼影响力最大，级别最大。
安化黑茶三尖食用便捷，味道清醇，口感甘润滑爽，有与众不同的松烟香。西北人服用牛肉后食用此茶觉得非常舒服；北方人在喝酒后，饮几碗“三尖”浓茶水后，深感舒服、清新，即便消化不良肚胀，要是几碗浓浓天尖茶水吞下，便可安心。
安化天尖黑茶质量特性
1、外观设计
颜色黑润、索条紧结圆直、嫩度提高。
2、味道
汤色橙黄光亮、口感甘润滑爽、含有与众不同的松烟香。
3、叶底
叶底呈棕褐色、柔韧性有特异性、调匀度好。
安化天尖黑茶优点
安化黑茶是归属于后发酵茶，在发醇全过程中造成的“金牛”，姓名叫“冠突散囊菌”，是一种对身体有利的益生菌粉体，这都是黑荼健康保健作用高的密秘。此外，安化黑茶油茶树生长发育在全球希罕的冰碛岩土中，荼叶带有锌、硒等几种对身体有利的矿物。
安化黑茶“天尖”茶含糖量含水量最大，被医疗界人员觉得能够具有调整人身体的糖酵解，降低血脂心率，改进糖原新陈代谢，降血脂的功效。
安化天尖黑茶如何喝
1、用专用型的茶刀，轻轻地撬起茶漏内一角，取5-10克放置杯里；
2、应用矿泉水比一般水好，温度务必是100度冲泡，第一遍谓之冲洗，洗茶水能用来清洗茶器，称之温杯，第二遍冲泡约30秒就可以立即食用了，后几回冲泡時间可稍长一些。
3、先寻香后饮茶，采用耐高温玻璃电加热茶具有滤网的来冲泡或泡茶，先冲泡品用，待茶稍淡一点可沸煮1；25水比。
综上所述个人所得，安化天尖黑茶的口感是非常好的，可是实际的还必须看每一位茶人，由于不一样的人到口感上边展现出不一样的口感，可是毫无疑问的是安化天尖黑茶的益处是许多 的！
毛主席“忙里偷闲”爱喝安化黑茶
很多茶书都记录了一代伟人毛泽东与茶的故事，却少有人知道毛泽东“忙里偷闲”喝的正是湖南安化黑茶。1917年7月，在湖南第一师范求学的毛泽东，为了解 社会，“改造中国与世界”，在暑期邀了师兄肖子升外出“游学”。两人分文没带，历时一个多月，游历了长沙、宁乡、安化、益阳、沅江五个县的不少乡镇。毛泽东和肖子升到了安化县城。一到县城梅城街上，店铺、茶馆林立，茶商云集。他俩进入一家“来去茶馆”，毛泽东有感而发，出口成章：“有茶有 酒，香飘满楼。”他俩各来一杯茶，闻其香，品上一口，味美香醇，连称“好!”“妙!”“黑茶之乡，名不虚传!”茶馆老板听了，高兴不已，得知他们是来自省 府学堂的学生非常钦佩，并索他们书写对联一副：
“为名忙，为利忙，忙里偷闲，喝杯茶去;
劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”
茶馆老板看了这副一挥而就的对联，非常满意，不仅免了茶钱，还送给他们两块银元。他俩用这两块银元在县城梅城街上摆上桌案为过往百姓书写对联，赚了不少钱。
毛泽东回校后，得到了“一师”师生的赞赏。读过毛泽东游学笔记的同学，称赞他是“身无分文，心忧天下。”
新中国成立后的1951年，安化茶叶试验场的杨润奎仿制蒸青玉露名茶成功，产品曾敬献毛泽东。毛泽东对1917年品尝安化黑茶记忆犹新，要秘书回信勉励。
关于黑茶的认识误区，你真的懂安化黑茶吗？
