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如何鉴别桂花茶的质量

2019-09-18 访问量: 11 茶礼仪网

花茶冲泡之后芳香宜人,饮之令人神清气爽,是工作繁忙时最好的保健饮品之一。下文为您详细介绍如何以“闻香、观形以及品饮”的方式来辨别桂花茶的优劣。

一、闻香

以干桂花茶直接闻香,所谓闻香,其实是闻臭。再好的桂花茶,也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味。直接以鼻闻干茶主要作用在于鉴别茶叶是否吸收了其它异味,是否霉变。能直接闻到的气味基本上都不是茶叶本身所具有的,明显的香味更可能是人为添加的。

二、观形

以干桂花茶看形,桂花茶本身质量是不易鉴别的,只能大体判断茶的制作是否选料均匀。正常桂花茶表面应该是没有光泽,有明显光泽的可能是添加了其它物质以提高其观感。

三、品饮

任何种类的花茶最终的价值都在于品饮,直接冲泡是鉴别桂花茶品质最直接、最有效、最准确的方法。上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体,茶有味、汤有香。劣质桂花茶鼻闻有香,遇热水冲泡则香气溢尽,此类香气实则人为添加的香精而已。

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自制暖胃的桂花茶步骤

说到桂花茶大家能想到的肯定就是它有着清热解毒的功效了,同时它也是跟其他花茶一样拥有着药用价值,不知道大家对它的了解是不是够多。在寒冷的冬季最能想到的就是怎样让自己暖,下面小编就给大家讲讲自制暖胃的桂花茶步骤。

自制暖胃的桂花茶步骤

冬季到了,冷风一吹,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够缓解症状。现在很多药店、超市都有卖干桂花,读者可以自己在家做桂花茶。做法是:将7到10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。

中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适合于产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

  桂花茶的做法:将7~10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。中医认为,桂花有很好的药用价值,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功效,可以促进食欲;红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀之效,特别适合产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便黏腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

  除了饮用桂花茶外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉,味美且开胃;或取上等小枣加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

以上就是关于自制暖胃的桂花茶步骤,在寒冷的冬季里来一杯暖胃茶肯定能让你暖上一天呢!不知道大家有没有兴趣去试一试自己亲手制作暖胃茶,希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来一点帮助。



桂花茶的价格是多少桂花茶2015年的价格

桂花茶属于花茶,是以桂花鲜花拼配茶叶,通过复杂严格的工艺窨制而成,属于我国花茶中的珍品。桂花茶香气馥郁,甜香扑鼻,茶汤碧绿澄亮,入口甘醇。桂花茶不仅口感好,而且还有养生润肺、美白养颜、排毒止渴等功效。桂花茶的价格是多少呢?

桂花茶 50g纯天然特级桂花干 广西桂林烘干金桂花茶

桂花茶的价格:¥9.60

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桂花茶的价格:¥35.00

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桂花茶的价格:¥28.80

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桂花茶的价格:¥15.00

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桂花茶的价格:¥19.90

我国使用桂花美容养生的历史悠久,早在唐朝就有妃嫔服用桂花茶,以达到“香身”的功效。桂花香气浓厚高雅,与绿茶、红茶、乌龙茶等都能拼配窨制。其中,桂花烘青茶、桂花乌龙茶、桂花红碎茶等都是饱受欢迎的桂花茶。

桂花茶哪的好

众所周知,桂花茶中含有棕榈酸、月桂酸、肉豆酸、桂花醇、水芹烯、芳樟醇与紫罗兰酮等芳香物质及碳氢化合物,这些物质都是对人体健康十分有利的,当然的,目前桂花茶的产地也很广泛,那桂花茶哪的好呢?相关的介绍如下!

桂花茶的产地

我国的桂花产地大致分布在中国西南喜马拉雅山的东面,在四川、广西、湖南和河南等地均有种植,现广泛种植在淮河流域和南方地区,桂林、杭州、苏州和成都等地都是全国知名度极高的桂花产地。

桂花树的种植环境

1、温度:桂花树性喜温暖,种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温-13℃,最适生长气温是15~28℃,在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。不很耐寒,但相对其它常绿阔叶树种,还是一个比较耐寒的树种。

2、水分:桂花树性喜湿润,湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均湿度75~85%,年降水量1000毫米左右,特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多,若遇到干旱会影响开花。切忌积水,但也有一定的耐干旱能力。

3、光照:桂花较喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少,若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照以利于生长和花芽的形成,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照。

4、土壤:桂花对土壤的要求不太严,除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外,一般均可生长,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。

5、空气:桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,适宜栽植在通风透光的地方,喜欢洁净通风的环境,不耐烟尘危害,受害后往往不能开花。

桂花树繁殖技术

1、播种:桂花果实通常4~5月份成熟,当果皮由绿色变为紫黑色时即可采收。桂花种子有后熟作用,至少要有半年的砂藏时间,采收后洒水堆沤,清除果肉,置阴凉处使种子自然风干,混砂贮藏,砂藏后可秋播或春播。播种前要整好地,施足基肥,亦可播于室内苗床。播种时将种脐侧放,以免胚根和幼茎弯曲,将来影响幼苗生长。

2、嫁接:桂花嫁接砧木多用女贞、小叶女贞、小蜡、水蜡等,大量繁殖苗木时多用小叶女贞。在春季发芽之前自地面以上5厘米处剪断砧木,剪取桂花1~2年生粗壮枝条长10~12厘米,基部一侧削成长2~3厘米的削面,对侧削成一个45度的小斜面,在砧木一侧约1/3处纵切一刀,深约2~3厘米,将接穗插入切口内,使形成层对齐,用塑料袋绑紧,然后埋土培养。

3、扦插:桂花扦插通常在在春季发芽以前用一年生发育充实的枝条,切成5~10厘米长,剪去下部叶片,上部留2~3片绿叶,插于河沙或黄土苗床,株行距3*20厘米,插后及时灌水或喷水,并遮荫,保持温度20~25℃,相对湿度85~90%,2个月后可生根移栽。

4、压条:桂花可分低压和高压两种,低压法是在春季到初夏选比较粗壮的低干母树下部1~2年生的枝条选易弯曲部位用利刀切割或环剥压入3~5厘米深的条沟内并用木条固定被压枝条。高压法是春季从母树选1~2年生粗壮枝条同低压法切割一圈或环剥,然后将伤口用培养基质涂抹,上下用塑料袋扎紧,到秋季发根后剪离母株养护。

桂花树的品种分类

1、四季桂品种:四季桂丛生灌木状,树形低矮,分枝短密,树冠圆球形。新叶深红色,老熟叶绿色或黄绿色。叶片呈椭圆状阔卵圆形,叶片的主脉与侧脉之间的交角很大,接近垂直状态。花芽常单生或2~3枚叠生,每年9月至次3月分批开花,花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁。常见品种有大叶四季桂、小叶四季桂,四季开花有月月桂、日香桂、大叶佛顶珠、齿叶四季桂等品种。

2、丹桂品种群:丹桂雌雄异株,树冠圆球形,树皮浅灰色,较平滑,皮孔稀疏。叶革质,长椭圆形或椭圆形,叶面较平整,叶缘反卷,全缘,先端偶有疏齿,基部宽楔形,先端钝尖或短尖,侧脉8~10对,网脉两面明显,叶柄长8~10毫米。花色橙红,花冠稍内扣,香味淡,花期9月下旬至10月上旬。有大花丹桂、齿丹桂、朱砂丹桂、宽叶红等品种。

3、金桂品种群:金桂树冠圆球形,树势强健,枝条挺拔,十分紧密。树皮灰色,皮孔圆或椭圆形,春梢比较粗壮。叶色深绿,叶片椭圆形,叶面不平整,叶缘微波曲。花色黄,有浓香,不结实,秋季开花,花柠檬黄淡至金黄色。品种有大花金桂、大叶黄、潢川金桂、晚金桂、圆叶金桂、咸宁晚桂、球桂、圆辨金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂等。

4、银桂品种群:银桂树冠圆球形,大枝开展,枝叶稠密,长势良好。树皮浅灰色,皮孔多且大,形似雪花,非常明显。叶片绿色或深绿色,长椭圆或椭圆形,叶片较宽阔且厚实,叶面较平展。开花在9月上中旬,花色乳黄至柠檬黄,香气浓郁,花后不结实,秋季开花。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、籽银桂、九龙桂、早银桂、晚银桂、白洁、纯白银桂、青山银桂等。

桂花茶的价格是多少

桂花茶的价格会因为产地、品质工艺包装等因素发生变化,产于四川、成都等地的桂花茶味道醇厚,质量好,价格也就相对较贵。市面上一般二三十克一罐的桂花茶价格只要三十元左右,而且品质还不错,这主要是因为用来做桂花茶的原料是比较便宜的。一般来说干桂花的价格会比较贵一点,会达到四十元一斤左右,因为它还需要采集下来进行炮制。当然也有价格更高的,主要还是看其品质。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号,有着多年的历史。

喝桂花茶的好处

1、通气和胃

适合一些肠胃功能比较弱的人群使用,例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。桂花具有通气和胃的作用,制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道,同时还带有浓郁的桂花香气,除了促进肠胃健康以及消化能力之外,还能够令精神更好。

2、愉悦心情

桂花中含有一种特殊的香味,其中富含芳香物质,例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说,闻着桂花的香味心情就会更好,除此之外也可以有效的改善自己的精神状况,令身体更加的健康。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号,有着多年的历史。

3、促进胃肠道健康

桂花泡水喝最大的功效就是促进胃肠道健康了,并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用,生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病,都可以服用桂花,桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。

4、减肥美容

服用桂花具有美白的效果,除此之外也可以很好的清除身体中的毒素,并且通宿便的效果也不错。所以说,长期坚持科学的使用桂花,能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用。

5、治疗口臭以及牙痛的情况

桂花中含有一定的芳香物质,这些物质进入身体后可以溶解脂肪,对于一些腥膻气味也可以起到消除功效,所以有治疗口臭的作用。桂花除了香味之外科学的使用还具有治疗口臭的作用,所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚至是眼睛视物不明的情况都有很好的疗效。

6、提高身体免疫力

桂花中带有一种迷人的桂花香,使用后具有舒缓精神的作用,若是能够长期坚持使用桂花茶,那么身体、心里的神经平衡就能够恢复,提神效果自然非常的不错。

综上所述,桂花原产中国西南喜马拉雅山东段,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布,我国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地!