沱茶知识简介-茶礼仪网

沱茶的名称由来，传说很多。有的说，它过去都销往四川沱江一带，故而得名；有的说此茶古称团茶，沱是由团转化面来。

云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4．5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22%，疗效显着。

沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。

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普洱和沱茶的区别有哪些

　　云南普洱茶闻名中外，几百年以前，普洱茶已是官府饮用之珍品，普洱茶的种类有很多，有分紧茶、散茶、沱茶、生茶、熟茶之分，沱茶是普洱茶中的著名代表，那么普洱和沱茶有什么区别，普洱和沱茶的区别有哪些呢?

　　从产地来看普洱茶与普洱沱茶的区别：普洱茶因产于清代时属普洱府辖区内的今思茅地区和西双版纳州，而在古今中外享有盛名，清雍正七年(1730)鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南普洱茶是做为贡茶的。普洱沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。

　　从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别：普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载：“普洱茶”二月采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡茶;采而蒸之，揉为茶饼，其叶少放而犹嫩者，名芽茶;采于三、四月者，名小满茶;采于六、七月者，名谷花茶;大而圆者，名紧团茶;小而圆者，名女儿茶。

　　普洱和沱茶的区别现在知道了吧，沱茶是属于普洱茶中的一种，只是外形不一样。长期饮用普洱茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定保健和病理预防作用。

沱茶和普洱茶区别在哪里？

　　普洱茶原产地云南省，古今中外负有盛名。普洱茶有很多种类，有按工艺分有生茶喝熟茶，有饼茶、沱茶，茶砖，而很多把沱茶喝普洱茶归为一类，其实有区别的，那么沱茶和普洱茶区别在哪里呢?

沱茶和普洱茶区别

　　沱茶和普洱茶区别在哪里?首先，普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括普洱沦茶、方茶、圆茶(七子饼饼茶)、球茶、饼茶、团茶;贡茶等式样。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。

　　说到沱茶和普洱茶区别，其次我们外形上看，沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。

　　云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。

　　沱茶和普洱茶区别，其实普洱沱茶是普洱茶种类的一种，同时沱茶又属于普洱紧压茶的类别。一款普洱茶就有如此多的学问，可见中国茶文化与茶学问是多么深奥了。