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其他茶庐山云雾茶古称“闻林茶”。相传，庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。他曾以自种自制的茶款待好友，常话茶吟诗，通宵达旦。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。
庐山在江西省北部，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。
正宗庐山云雾茶的采摘和制作工艺
正宗庐山云雾茶在我们国家的茶叶种植历史中已经一千多年的时间了，作为一种在群众中间有很深厚基础的绿茶品种，他的采摘时间和制作工艺都是有很高的标准的，不仅如此，正宗庐山云雾茶茶树的种植和生长环境对于茶叶的口感和质量影响力也比较大，下面我们就到正宗庐山云雾茶的主产地去看看他的采摘时间和制作工艺到底存在哪些奥妙吧。
正宗庐山云雾茶采摘期在四月下旬或五月上旬，要求只采初展的一芽一叶，长度不超过三厘米。采回后先剔出紫芽和病叶，然后摊于阴凉通风处四至五小时，再进行炒制。庐山云雾茶的加工制作十分精细，要经过杀青、揉捻、初干、搓条、再干等五道工序方可完成。每道工序都有严格要求，如杀青要保持叶色绿翠;揉捻要用手工轻揉，防止细嫩断碎;搓条也用手工;翻炒动作要轻。这样才能保证云雾茶的品质优佳。
正宗庐山云雾茶由于天候条件，比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。
除了上面对于正宗庐山云雾茶采摘时间和制作工艺的介绍，对于茶叶制作完成后储存也是一项要求比较高的技术活，因为要在不同的外部环境中将茶叶的清香口感和营养成分都保留下来，确实是一项很不容易的工作。不过我们的劳动人民是最具有智慧的，在我们国家的民间有很多储存茶叶的妙招，不仅简单实用，而且能够长时间保持茶叶的口感和品质不受损伤。
庐山云雾茶的价格表
相信很多喜欢喝庐山云雾茶的人，都很关心的一个问题是庐山云雾茶的价格表，这么好的茶，它的价格贵不贵?能不能在经济可以接受的范围之内，那么小编通过几天的市场调查得出以下庐山云雾茶的价格表的数据，希望能帮助到大家。
庐山云雾茶的价格表，庐山云雾茶等级分为三个。其等级分别为山上云雾、五老峰云雾、山下云雾，而山上云雾有价无市，不认识的人是根本买不到的。一般人能够买到山下云雾就不错了。消费者们购买的一叶一芯，两叶一芯其实跟庐山云雾茶是没有什么关系的，目前庐山云雾茶价格在1000左右/斤、相较去年上涨20%多。
庐山云雾茶的价格表：1、江西庐山云雾绿茶50g 价格：￥57.00;2、2015新茶 庐山云雾茶 江西高山云雾绿茶150克价格：￥75.00;3、2015新茶庐山云雾茶高档茶叶礼盒礼品100g 价格：￥158.00;4、2015绿茶茶叶散装 江西特产雨前绿茶庐山云雾茶特级茶叶礼盒 200g 价格：￥589.00;5、江西特产庐山云雾茶2015新茶春茶高山云雾有机绿茶150g茶叶礼盒装价格：￥230.00
通过上面小编的介绍，我们知道，庐山云雾茶的价格表是非常合理的，不是很贵，也不是便宜，在普遍大众都能接受的范围之内。而且庐山云雾茶的价格不是一成不变的，它会随着季节，天气，茶叶的产量来变动，那么喜欢喝庐山云雾茶的朋友，需要特别的注意庐山云雾茶价格变动哦。
庐山云雾——色如月下白，味如豆花香。
庐山云雾，属于炒青绿茶，因产于中国江西省九江市的庐山而得名。根据顺治年间的地方志《 庐山志》记载，庐山云雾具备“色如月下白，味如豆花香。”的优秀品质。
早期庐山云雾产量极少，解放后该茶逐渐扩大规模。这其中，一般认为庐山中五老峰与汉阳峰之间终日云雾不散，所产茶叶品质最佳。
据考证，庐山云雾早期的工艺是三外三揉，最后烘干。之后工艺改为：选芽——杀青——抖散——揉捻——炒青——理条——搓条——捡剔——提毫——除末——烘干——烤干的精细工序。
一九七零年，庐山农林垦殖局召开“庐山云雾茶品质鉴定会议”。根据当时的初制工艺鉴定为：庐山云雾茶品质特点是条索壮丽，青翠多毫。香鲜爽而特久有豆花香。味醇厚而含甘，汤色清彻明亮，叶底嫩绿匀齐。
1982年庐山云雾在全省名茶评比会上名列前矛，之后参加全国名茶评比，又荣获全国名茶的称号。
参考资料《庐山云雾茶的研究》凌齐基
从庐山云雾茶的品牌文化了解茶叶的品牌
从庐山云雾茶文化了解茶叶的功效
庐山云雾茶英文是什么?有什么特点?
你知道江西的庐山云雾茶吗
庐山云雾茶价格是多少呢?
