君山银针储存的要领-茶礼仪网

购买君山银针茶后，可以冲泡一段时间，为保证饮用品质，需要有一个简便可靠的储藏方法。方法得当，保持干燥的君山银针茶叶储藏一年仍能保持色泽、香浓、味醇的品质。

第一：君山银针茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求君山银针茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

第二：储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。

第三：严禁君山银针茶叶与异味接触。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起，或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里，在几个小时后就会感染到这些东西的气味，若喝了轻则使人不快，重则不能饮用。

第四：避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响，特别是将茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏；同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。

第五：防止君山银针茶叶挤压。避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形。

第六：分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶，分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

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介绍白毫银针与君山银针的区别

　　白毫银针与君山银针两者有什么区别呢？可能对于很多不了解白毫银针的朋友们还真的是分不清楚。今天小编就给大家讲讲白毫银针与君山银针的区别，下面我们就一起来看看吧。

介绍白毫银针与君山银针的区别

　　白毫银针与君山银针区别一

　　采摘。两者在采摘时间及制作的工艺上就已经有所不同。白毫银针在采摘时间上并不想君山银针有那么的要求。君山银针的采摘时间必须是在清明节前后的七到十天，并且有九不采的规则。

　　白毫银针与君山银针区别二

　　外形。两者经过制作后的成品外形也略有所不同。白毫银针外出为针形带有的白毫也非常的密，远看就像白色银针一样，而成品的君山银针外形一样如针一样细，但是色泽看起来会更鲜亮，毫毛没有那么的浓密。

　　白毫银针与君山银针区别三

　　口感。白毫银针冲泡后品尝茶味醇和，清鲜的香气充满着嘴巴每一处。君山银针茶茶汤为橙黄色，茶味虽然也比较甘醇，但是就算是放置很久味也依然不会变。

以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白毫银针与君山银针的区别也是有一定的了解了吧。

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，属于黄茶。君山银针有幽香、有醇味，包含了茶叶的所有特性，冲泡时茶叶具有很强的观赏性。由于茶叶容易吸湿、吸异味，在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶成分变化，降低茶叶品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。君山银针茶叶也一样，如果存放不当，则很容易吸收异味和湿气而导致变味。日常储存君山银针要避免潮湿，串味，阳光直射等，以免使茶叶色泽变差，香气流失。君山银针的储存注意事项具体如下：

1、避免潮湿：实验证明当君山银针茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉。达到12%时，就会迅速滋生霉菌，出现霉点。因此，把君山银针放置在厨房等潮湿的环境中茶叶变质速度会加快。

2、低温避光：避光是指要避开所有光，别说阳光了，就是灯光也不行，要将茶叶放入完全黑暗的容器里保存。阳光和灯光影响茶叶升温，紫外线会引起光化作用，必然会加速茶中细菌的繁衍，所以窗台或射灯处不宜放置茶叶。

3、分开放置：君山银针一般本身没香味，茶叶很淡，香味也很淡，在茶品中属于收敛型的，所以如何防止异味就相对非常重要了。将君山银针茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

日常中储存君山银针最简单的方法就是用瓦坛保存。将茶叶用牛皮纸包好，置于干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，且避光。但是也不宜存放时间太久，茶叶的香气会流失，毕竟不具备收藏价值的茶叶也不宜放置过久。

品质好的君山银针价格非常高，所以保存也要注意，不然浪费了好茶也坏了心情。