绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶，一直是我国一项渊源刘昌的文化。我国的茶文化可以说是非常深厚，对茶的研究也十分有一套。而在茶里又分很多种类，比如红茶、绿茶、黑茶等等。但这么多茶分类里，红茶的手中应该比较多，那么您有没有听过千日红茶呢?您又知道千日红茶的功效吗?
千日红茶的功效其一，含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有平肝熄火、明目散结、止咳定喘、清新润肺、调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。
以上是一方面。接下来我们来看一看千日红茶的功效其二是什么。千日红茶除了以上的功效还能降血脂、血压、清热明目、平肝清肺、利尿之效。活血通径、散瘀止痛，还有效治疗经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤等。
因此，您是不是发现千日红茶的功效很多呢?是的，千日红茶对于人的身体是很有好处的，无论是预防疾病，修复人体疤痕，补充维生素还是其他方面，它都具有一定的作用。因此在寒冬到来之际，不妨也冲泡一杯暖暖的千日红茶吧!
红茶的冲泡步骤
红茶是一种发酵茶，多数人都会有饮用红茶的习惯。特别是下午的时候，就可以和牛奶或者白糖搭配饮用，这样更是美味，还可以补充身体所需要的营养素。但是，要使红茶更好喝，它的冲泡方法也是有讲究的，下面我们就来看看红茶的冲泡步骤。红茶的冲泡步骤：
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。
5、测时（冲泡时间）
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
下面我们看看喝红茶的禁忌：
新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。有个说法叫退火，放半年以上的红茶更好喝的，而且更能养胃。并且忌空腹饮红茶,最好是在吃过饭后饮用红茶，红茶特别适合配合甜品一起吃。
其次，孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。妇女哺乳期不宜饮浓红茶。孕妇是非常特殊的群体,不只是红茶,所有的茶都不能喝的，咖啡也不要喝。并且发烧忌喝红茶,红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,如果你同时在吃药的话,茶还会降低药效。贫血患者忌饮红茶,红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
最后，醉酒慎饮红茶，红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。并且忌饮头道红茶。泡茶的第一道要洗茶，用温水把茶叶唤醒,第二泡开始饮用。以及忌饮用劣质红茶或变质红茶。任何的茶叶,只要变质了都是不能饮用的。
喝红茶需要适量，并且要淡饮，否则过多饮用浓红茶会引起一些副作用，具体如下：
（1）浓红茶稀释胃液,不能正常消化
一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
（2）红茶阻碍人体对铁的吸收
茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
（3）喝浓红茶易产生便秘症
红茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
（4）浓红茶致使血压升高和心力衰竭
浓红茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
因此，喝红茶一定要适量，并且要淡饮，切勿过多饮用浓茶。这样我们喝红茶才能将红茶的有益物质都吸收到身体里，才能起到养生保健的目的。否则，过量饮用不仅没有好处，还会影响身体健康。
红茶隐藏的妙用
冬天到了，红茶成为茶饮的首选。红茶，性温，适合冬季饮用，不过平常若是想要做点奶茶或者其他茶点，也是选用红茶。除了让人觉得温暖，红茶还有其他让人喜欢的理由。而这些理由中有“家庭主妇”很欣喜的的，因为红茶有一些居家用途。好奇吗？好奇就一起学习学习，好可以引以自用。
1、去渍
木制品上的污渍，不好直接用刷子刷洗，但可以用冲泡较浓的红茶来擦拭，不仅更容易除去，还能不伤木制品；而泡过后的茶叶经干燥后，可以撒在地毯上，然后用刷子刷洗，地毯就会变得干净如新，是地毯清洁的秘密武器。
2、明目
取用冲泡后的茶包两个，放在冷水或冰块中冷冻，绞干捎去水汽后敷于双眼上，红茶内所含的儿茶素和维生素可以有效缓解眼部疲劳。
3、织染
茶染向来是植物染色工艺中的一种，操作也十分简单；喜欢自己的动手的“主妇们”只需把布制品放入红茶中烧煮即可。天然茶染物不仅对肌肤无刺激，而且图案个性且色调淡雅，还有淡淡茶香，符合如今人们追求的环保和安全。
4、料理
将半熟的肉放入锅中，再倒入红茶没过食材，红茶中的丹宁不仅能让肉质更柔暖，还能去除肉腥味，食用时也有茶香伴随；此外红茶还能制作慕斯、蛋糕、饼干等各种甜品。
从古至今，红茶一直都是茶类中比较受喜欢的，又能吃又能喝又能用，具有这样强大的魅力，很难拒绝不是吗？
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宜兴红茶的那一份乐趣
很多人都喝过不同地区的红茶，可你喝时有细细品味了吗？现在不管什么讲究知名度，有没有名气很重要。紫砂壶是现成例子，一提到，立刻想起它的出产地宜兴。我惦记的却是宜兴红茶。怎么都忘不了第一次喝时的乐趣。是老朋友推荐的，喝了之后，满嘴生香，久久不能忘怀。我对喝什么茶，一向没什么讲究，只要是好茶，都喜欢喝，一年四季气候不同，环境各异，用心去品，是好茶都能喝出味道。
知道宜兴出红茶的人不多，知道宜兴红茶是好茶的人更不多。说到喝茶，时髦话题是这茶多少钱一斤，昂贵成了衡量真理的唯一标准。要最新，最嫩，更要包装好看。一个朋友告诉我，如今的茶农都知道往茶树上喷药，这药作用神奇，能让茶树立刻长出新芽，结果吃新茶犹如喝农药，得了病，都不知道怎么回事。人往高处走，话往大处说，宜兴红茶价格便宜，倒也无须作假。
宜兴红茶外形条索紧结，有细小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色恍若红葡萄酒，花果味香浓，耐冲泡。若是新鲜，则汤色黄红，不像祁红、滇红的汤色，喝过之后齿根略有微酸，醇滑爽口，闻汤有一种难以形容的香味，其香不锐，但很自然，喝过之后香韵尤存且若隐若现，很有回味！
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