贡眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
品质
特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩;
一级:毫心显露,叶张尚嫩;
二级:毫心稍显叶张较粗老;
三级:毫心稀露叶张粗老;
色泽
特级:灰绿或墨绿,色泽调和;
一级:墨绿,色泽尚调和;
二级:暗绿或黄绿,色泽较杂;
三级:黄绿,枯燥花杂;
汤色
特级:浅橙黄,清澈;
一级:橙黄,清澈;
二级:深黄或微红;
三级:深黄近红;
味道
特级:清甜醇爽;
一级:稍清甜、醇厚;
二级:浓尚醇;
三级:浓稍粗或平淡稍粗;
叶底
特级:叶色黄绿,叶质柔软匀亮;
一级:叶色灰绿,叶质软亮;
二级:叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗;
三级:叶色暗杂有红张,叶质粗老;
了解一下贡眉茶的饮用禁忌
喝贡眉茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好。今天我们就来了解一下贡眉茶的饮用禁忌吧!希望大家在喝贡眉茶的时候,能先了解一下贡眉茶的饮用禁忌。
贡眉茶的饮用禁忌,不宜多饮。一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。
专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少 。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
看了以上的信息之后,你对贡眉茶的饮用禁忌有所了解了吗?贡眉茶功效多,但贡眉茶的饮用禁忌还是的了解一下,否则可能会适得其反。
谈谈贡眉的保健功能及功效
贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。今天我们就一起来谈谈贡眉的保健功能及功效,下面赶紧来看看吧。
它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。
保健功能
贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“郑大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢;
贡眉的具体功效如下:
1、贡眉中含有一种特殊的成分,饮用贡眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。
2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。
3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。
以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对贡眉的保健功能及功效也是有一定的了解了吧。
从哪些方面鉴别贡眉的质量好坏?
贡眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。那么今天就由聚祥春为茶友们介绍下鉴别贡眉的质量好坏的方法:
1、从品质上看:
特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩。
一级:毫心显露,叶张尚嫩。
二级:毫心稍显叶张较粗老。
三级:毫心稀露叶张粗老。
2、从色泽上看:
特级:灰绿或墨绿,色泽调和。
一级:墨绿,色泽尚调和。
二级:暗绿或黄绿,色泽较杂。
三级:黄绿,枯燥花杂。
3、从汤色上看:
特级:浅橙黄,清澈
一级:橙黄,清澈
二级:深黄或微红
三级:深黄近红
4、从品尝味道上看:
特级:清甜醇爽
一级:稍清甜、醇厚
二级:浓尚醇
三级:浓稍粗或平淡稍粗
贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。