文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>贡眉>贡眉的简单了解

贡眉的简单了解

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

有用+10
分享

居家怎样储藏贡眉?茗茶

贡眉是六大茶类中的白茶一种,别称寿眉。贡眉是白茶中产量最高的一种,产量将占白茶总产量的一半,主要产地在福建省。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。居家要怎样储存贡眉茶呢?今天就由百年制茶世家聚祥春介绍下如何储存贡眉茶的方法:

 居家怎样储藏贡眉?茗茶

1、冷藏法

将贡眉密封放进冰箱冷藏。冰箱的作用就是为食物保鲜,冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右茶叶的储存效果最好。这个方法是最简单的存储方法。

2、暖水瓶存法

暖水瓶存法,这也常用的贡眉储存方法之一。直接把贡眉茶叶倒进没装过热水的暖水瓶中,然后盖住塞,储存效果显著。而且这种方法倒进去方便,取出来也十分方便。

3、木炭存法

将木炭装进干净的小布袋中和贡眉一起放在茶罐里。由于木炭的吸附能力超强,可以很好地存储贡眉白茶。

4、生石灰存法

这种方法和上面的木炭存法有异曲同工之妙,方法也是也一样,要注意的是茶罐里的贡眉需要另外包装密封好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持贡眉白茶的清香。

贡眉白茶怎么泡喝贡眉白茶的好处

贡眉白茶是一种保健功效出色的健康茶饮,它冲泡以后的茶汤滋味诱人营养丰富,能保健身体也能预防疾病,不过想喝到色香味俱全的贡眉白茶,一定要掌握它的正确泡法,下面是对它泡法的详细介绍,大家可以认真看一看,同时也会让大家了解喝贡眉白茶的好处有哪些。

贡眉白茶怎么泡

1、贡眉白茶的冲泡方法比较简单,只需要准备好开水和茶叶,并控制好水温以后茶叶与水之间的比例就能泡出好喝的茶汤,在需要的时候可以准备一个白瓷的杯子,用热水把它冲烫一下,倒掉水分以后放入五到八克的茶叶。

2、向杯子中注水,水的数量不能过多,刚刚浸没茶叶就可以,等茶叶吸水温润后把里面的水倒掉,然后二次注水,这次可以让水达到杯子的九成满,盖好杯子盖以后焖一分钟,这时里面的茶汤就能泡好,等它温度下降以后直接饮用就可以。

喝贡眉白茶的好处

1、预防口腔炎症

预防口腔炎症,清新口气是人们喝贡梅白茶的重要好处,他还有丰富氨基酸和茶多酚咖啡碱,人们冲泡饮用后能清热祛暑也能解脱,而且能消炎杀菌,它能阻止细菌和炎症在人类口腔中滋生,能防止口腔炎症出现,而它的天然茶香还会残留在人类口腔中,能去除口腔异味防止口臭发生。

2、预防肥胖

喝贡眉白茶能加快身体内多余脂肪分解和代谢,并能抑制人体对脂肪的吸收,另外他还能净化血液,提高人类肠胃消化功能,并能阻止毒素在身体内堆积,经常用它泡水和能预防高血脂,也能减肥瘦身,预防肥胖,这些都是人们喝贡眉白茶的重要好处。

3、延缓衰老

人们适量喝一些贡眉白茶还能延缓身体衰老,因为这种茶叶中含有一些天然抗氧化成分,他们不但能清理人体内的过氧化脂质,还能阻止自由基生成,并能加快身体内自由基代谢,经常用它泡水喝能提高人体组织细胞的活性并能提高人体的抗衰老能力,能延缓多种衰老症状发生。

贡眉价格是多少钱一斤-白茶价格


贡眉是一款品质独特的白茶,其生产历史悠久,是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类,不同的等级有不同的特征,当然的,不同的等级价格也是存在一定差异的,相关的介绍如下!

贡眉价钱是多少钱一斤

贡眉白茶的价钱受等级年份的影响,这其中一级贡眉储放一年上下的420元每斤;储放三年的一级贡眉700元每斤;储放七年的一级贡眉1500元每斤。二级贡眉储放一年上下的230元每斤;储放三年的二级贡眉400元每斤;储放七年的二级贡眉820元每斤。

贡眉白茶的等级特征

1、品质

特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩;一级:毫心显露,叶张尚嫩;二级:毫心稍显叶张较粗老;三级:毫心稀露叶张粗老。

2、色泽

特级:灰绿或墨绿,色泽调和;一级:墨绿,色泽尚调和;二级:暗绿或黄绿,色泽较杂;三级:黄绿,枯燥花杂。

3、汤色

特级:浅橙黄,清澈;一级:橙黄,清澈;二级:深黄或微红;三级:深黄近红。

4、味道

特级:清甜醇爽;一级:稍清甜、醇厚;二级:浓尚醇;三级:浓稍粗或平淡稍粗。

5、叶底

特级:叶色黄绿,叶质柔软匀亮;一级:叶色灰绿,叶质软亮;二级:叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗;三级:叶色暗杂有红张,叶质粗老。

贡眉的冲泡方法

1、备具:先将茶壶,茶杯,茶匙等茶具准备好。

2、洗、温杯:将茶具用开水进行冲洗,同时达到温杯的效果。

3、置、洗茶:用茶匙放入适量茶叶至茶壶中,冲入开水,第一次为洗茶,冲泡时间为10秒左右。将茶叶中的杂质去除,洗茶时时间不宜冲泡太长,否则会造成茶叶中的营养流失。

4、冲泡:再次冲入沸水,冲泡差不多到茶叶舒展时,就可以好了。

5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中。

6、分杯品茗:将公道杯中的茶水分入个小品名杯中,然后就可以品饮了。茶叶可以这样反复冲泡几次。

贡眉白茶的冲泡要点

1、泡贡眉的茶器,最适合的选用白色透明玻璃杯;可欣赏泡茶过程。

2、泡贡眉水的温度不宜太热,等煮沸的水凉至80至90摄氏度为好。

温馨提示:

年份越大的贡眉白茶,其价格也是越高的,因为经过了时间沉淀的陈茶,它的品饮价值和药用价值都是更好的,所以价格更高也是自然的!