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贡眉茶叶概述

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

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贡眉的功效与作用介绍

白茶对于很多人来说是不够了解的。白茶与绿茶的区别很大,很多人在看了绿茶与白茶的区别之后就会发现这两种茶的区别了。白茶里面的贡眉是非常有名的,经常饮用贡眉可以改善身体素质,下面就让我们来共同了解一下贡眉茶吧。

贡眉

  贡眉是白茶中的这一种,又称“寿眉茶”。和福鼎白茶一样贡眉是一种微发酵茶,也是白茶种类中产量最高的一种茶。白茶的功效和作用有很多,甚至贮存时间久的老白茶与能与药效相媲美,白茶的其他茶种类的功效和左右也与很多,今天买买茶小编给大介绍一下贡眉白茶的功效与作用。

  贡眉茶原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽;其制作工艺为萎凋—烘干—拣剔—烘焙—装箱。过程是:通过萎凋使茶菁在一定的失水条件下引起一系列来自自身因素的生物化学变化,其变化也是随茶青水分的变化,由慢到快,再由快转慢,直到干燥为止;然后再烘焙。

研究表明贡眉茶有清凉解毒,明目降火的供效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药;茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,喝贡眉茶可以提高肝癌患者免疫能力;茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

  对于贡眉的功效相信大家都掌握了,在饮用这款贡眉茶的时候,需要注意的是要掌握好冲泡时间,这样的话就可以冲泡出比较理想的贡眉茶来,都来试试看吧。

贡眉功效

研究表明寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温,清凉降火。

我们平时喝绿茶、红茶、花茶,就是很少听人说喝白茶,我国茶叶分六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类,白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。

白茶及其功效:所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

白茶的种类:白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

夏天喝白茶能防暑降温:白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿?斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

贡眉茶的产地在哪里这些地方你想都想不到

贡眉茶白茶中的上等茶品,不过对于贡眉的产地一向是一个引人争议的话题,那终究贡眉的产地在哪里呢?下面就和小编一同看看贡眉的产地在哪里吧。

在知道贡眉的产地之前咱们先来看看贡眉的有关信息。贡眉有时又被称为寿眉,是白茶中产值最高的一个种类,其产量约占到了白茶总产值的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。通常,“贡眉”是表明上品的,其质量优于寿眉,但近年来则通常只称贡眉,而不再有寿眉。

目前贡眉的产地首要在福建省(台湾省也有少数出产)建阳、福鼎、政和、松溪 等县。境内丘陵崎岖,终年气候温文,雨量充分(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米摆布)。山地以红、黄壤为主,首要栽培福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优秀茶树种类。

贡眉的产地福建省的优异贡眉成品茶毫心显着,茸毫色白且多,干茶色泽碧绿,冲泡后汤色 呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的赤色,品饮时感受味道醇爽,香气鲜纯。希望对你了解贡眉的产地有所帮助!