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福建特产“贡眉”

2019-09-19 访问量: 11 茶礼仪网

贡盾,有时称作寿眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。

贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。

制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。

贡眉主销香港、澳门地区。

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如何鉴别贡眉的优劣

  如何鉴别贡眉的优劣,相信大家对于白茶都是不会陌生的吧,那么对于属于白茶类的贡眉了解又有多少呢?当然贡眉白茶是非常受欢迎的了,贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,既然很受人们的喜爱,那么下面就和小编一起来了解一下如何鉴别贡眉的优劣吧。

如何鉴别贡眉的优劣

  如何鉴别贡眉的优劣

  贡眉是白茶中的上品,由于产地、采摘标准以及加工工艺等因素的不同,决定了贡眉又不同的等级分类。

鉴别贡眉的优劣

  1、品质

  特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩;一级:毫心显露,叶张尚嫩;二级:毫心稍显叶张且较粗老;三级:毫心稀露叶张且粗老。

  2、色泽

  特级:灰绿或墨绿,色泽调和;一级:墨绿,色泽尚调和;二级:暗绿或黄绿,色泽较杂;三级:黄绿,枯燥花杂。

  3、汤色

  特级:浅橙黄,清澈;一级:橙黄,清澈;二级:深黄或微红;三级:深黄近红。

  4、味道

  特级:清甜醇爽;一级:稍清甜、醇厚;二级:浓尚醇;三级:浓稍粗或者平淡稍粗。

  5、叶底

  特级:叶色黄绿,叶质柔软匀亮;一级:叶色灰绿,叶质软亮;二级:叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗;三级:叶色暗杂有红张,叶质粗老。

  相信看完小编介绍的如何鉴别贡眉的优劣,大家心里是不是对贡眉又有了很多新的认识了呢。想必同时也是有了自己的一套辨别方法论了吧。当然想必还要提醒大家买茶最好还是要去正规的店里去买哦,当然能买到实惠的产品就更好了。

一篇文章,让您全面了解龙润白茶贡眉!

贡眉属白茶,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。通常“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

龙润白茶——贡眉

包装设计:采用传统白、灰色调为主,一轮月光白代表了白茶,配以灰色的经典圆形图案,营造了古风而淡然的感觉。临沧秘境的古茶山显现其中,云雾缭绕、山峦重叠的优美大自然风光展现了茶叶生长的优越生态环境。

健康功效:研究表明,贡眉白茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。贡眉白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温,具有清凉降火等诸多功效。

贡眉的由来:

要想真正的了解贡眉,明白它与寿眉的区别,必须的了解一下“贡眉”这个称呼的由来!

如今很多茶商说贡眉的由来是起源于一个清朝的故事。“据说,清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,因为当地人把朝廷采购的物品称作贡品,所以贡眉的称呼就这么叫出来了。”也就是说,贡眉是因为上贡朝廷,所以才得到的名字。

而更为可靠的说法认为贡眉这个名字,新中国之后才开始使用的。从林金团先生发表在《中国茶叶》上的文献——《关于贡眉白茶》中,我们可以了解到:在上个世纪40年代的文字资料中显示,白茶花色品种中只有“白牡丹”和“寿眉”,并没有“贡眉”这一名称。

但是,从上世纪50年代初开始,出口茶叶中“贡眉”占白茶总量竟达70%以上,而且,其品质总是优于寿眉。

回到我们最初了解的白茶,是以“芽头”的多寡来区分一个等级体系。而贡眉和寿眉,其实也可以如此来区分。

从标准上来看,优质的贡眉要“毫心明显”,而寿眉的要求标准则是“偶有毫心”。所以说,贡眉比寿眉要多的就是“毫心”。不过,目前行业也没有对白茶的品种和茶品名作一个严格的规定。

贡眉老白茶的功效与作用


贡眉作为白茶中的一个品种,是一款非常不错的天然保健茶,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,在这点我们可以看出,贡眉白茶的保质期是相当之长的,且保存的时间越长,功效也就越高,下面小编就给大家具体的介绍一下贡眉老白茶的功效与作用吧!

贡眉老白茶的功效

1、防暑降温

贡眉白性质微寒,能清热解毒,也能防暑降温,更能清心除烦。在夏天饮用贡眉白茶能预防上火,也能预防中暑症状发热。贡眉白茶还能安神定志,能提高人们睡眠质量,对维持人们神经系统健康也有一定好处。

2、保护牙齿

贡眉白茶中含有丰富微量元素和大量的氨基酸,这些物质能坚固牙齿,也能在牙齿表面形成保护层,能防止蛀牙,并能防止食物渣屑繁殖细菌给牙齿带来的伤害,经常喝贡眉白茶能保护牙齿,而且能让人类的牙齿变得越来越白。

3、预防高血糖

贡眉白茶中含有大量的活性酶,它能加快人体内脂肪分解和代谢,并能促进人体内胰岛素产生,同时也能抑制人类肠道对葡萄糖的吸收,人们经常喝贡眉白茶能加快血液中多余糖类物质代谢,并能维持人类血糖平衡,坚持饮用能预防高血糖,而那些已经患有高血糖或糖尿病的人坚持喝贡眉白茶后还能让血糖慢慢恢复正常。

4、增加食欲

贡眉白茶中含有大量的活性酶,它能加快人体内食物的分解与吸收,并能加快人类长胃中消化液的分泌,能有效提高人的肠胃消化功能,另外人们在食用高脂肪的油腻食物食,多喝一些贡眉白茶还能起到消食去腻的重要作用,它也能防止脂肪在人体内堆积,适量饮用能预防身体肥胖。

喝贡眉白茶的适宜人群

1、肠胃不好的人群

贡眉白茶适合肠胃不好的人群饮用,从而能够有效帮助调理肠胃功能。因为贡眉白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,能够养胃,还对治疗溃疡有一定效果。

2、老年人

贡眉白茶适合老年人饮用,从而能够有效预防一些老年人常有的疾病。那么中风和心脏病是老年人的高发病症,喝贡眉白茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。

3、抵抗力差的人群

贡眉白茶适合抵抗力差的人群饮用,从而能够有效增强身体素质。因为贡眉白茶的抗菌力强,喝贡眉白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒,还能防止蛀牙。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群

贡眉白茶适合喜欢吃油腻煎炸食物的人群饮用,从而能够有效帮助去除油腻之感。因为贡眉白茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴、清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群

贡眉白茶适合钙铁缺乏的人群饮用,从而能够有效给身体补充钙和铁元素。那么喝贡眉白茶不但能凉肝胆热手脚,除热消痰暖心肺,还能预防骨质疏松。

喝贡眉白茶的注意事项

1、饮用量

一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”

2、禁忌人群

缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。一天一次性饮用大量贡眉是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样贡眉中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

贡眉白茶的冲泡方法

1、投茶量

一般冲泡贡眉白茶,建议是120ml的盖碗投5g的茶叶,如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们如果无法正常把握5g的量,那么建议准备一把家庭克称,如此就无需担心投茶量是否精准了。

2、冲泡水温

眉白茶皆以茶叶为主,所以,冲泡时建议用100度的水,而且可以多泡一会,这样,就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。

3、冲泡时间

在冲泡贡眉白茶时,前三冲的出水时间多是控制在5秒左右,而之后就可以适当的延长出水的时间。这样才能确保每一冲茶汤滋味上不会有过大差异。

综上所述,贡眉白茶如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力!很值得饮用的茶叶喔!