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水仙是武夷岩茶的主流品种、当家品种，有俗语称“醇不过水仙”以梗概水仙的感官特征。水仙大体上可以用三个字来概括树种、品质特征以及陈放特性：纯、醇、存。
水仙的 “纯”
水仙原产于建阳市水吉县大湖桃子岗的祝仙洞，相传在清代道光年间引入武夷山。从引进至今，茶树性状稳定，品质特征稳定优异。
水仙属于“三倍体”植株，只开花，不结果。因此很够很好的保证树种的纯正。
水仙的 “醇”
水仙的品质特征最为突出的当是“醇”字。总体表现为“香气醇正、滋味醇厚”。
香气上的“醇”
更多体现为清晰无杂，即“纯”。通常情况下，香型为兰花香时便是纯纯的兰花香；玉兰花香就是纯纯的玉兰花香；棕叶香就是纯纯的棕叶香；木质香就是纯纯的木质香……十分的明显，不参杂其他杂味。
滋味上的“醇”
简单理解可以用“饱满”二字形容。喝起来口腔似有丰富的咀嚼物，水质细腻、顺滑、绵柔、甘润。这是大多数茶友们喝水仙时能够直观感受到的感觉。
水仙的 “存”
大多数武夷山的茶农认为水仙是最适宜做陈茶的品种，陈放效果优于其他品种。多数品种在经过多年的陈放转化之后，原先具有的香气、品种特征会渐渐散失而失去特色，然而，水仙的汤水却会越来越醇厚；另外，水仙凭借茶树品种特性的自身优势，随着存放时间的增长而日渐醇厚、润滑、细腻，除了药用功效之外，依然有着突出的品饮价值！
水仙的众多特性归根结底来源于茶树品种的独特性：
１ 水仙是武夷岩茶品种中为数不多的小乔木型、大叶类品种。
这一特性使得水仙同云南普洱、福鼎大白茶一样有着醇厚的口感、醇正优雅的香气并且及其耐陈放。
２ 水仙是武夷岩茶中仅有的三倍体植株。
这一至关重要的特性避免了植株的遗传变异，尽可能的保证了水仙品种特征的稳定性。大概也是如此，水仙的香和水的纯净度要优于其他品种。
从水仙树种到品质特征再到存放价值，
“纯”、“醇”、“存”
简简单单三个字竟可以概括得如此全面！
这样认识水仙，真的是太深刻全面啦！
武夷水仙，为什么那么多人爱它
如果你爱上了水仙，就可以拥有世界
喝过很多不同品种、不同火功的武夷岩茶，之后觉得唯有水仙走得最为稳当，耐人寻味，是赢家！小微觉得，水仙至少有这么几处特点可以影响我们。
１ 水仙虽然有招蜂引蝶的魅力，但从来都洁身自好！在茶圈，她是唯一不可能有绯闻的神奇物种！（三倍体，只开花、不结果）
警示：一个人能洁身自好，并不是因为外界环境没有提供可以“犯罪”的条件，而是来源于内心的自律。
２ 水仙的水非常柔。滋味甘醇厚重顺滑，喝起来非常温柔，不会太刺激，让人容易接受。
警示：如果你是女孩子，多一点温柔，则人畜无害，大家都对你喜爱三分；如果你是男孩子，多一点温柔，则刚柔并济，凡事更容易成功一些。 明代罗贯中在《三国演义》第七十一回中也写到“凡为将者，当以刚柔并济，不可徒恃其勇。”
３ 水仙的包容性非常强。作为单品水仙怎么喝都不会腻，也可以在拼配大红袍里调节茶汤的醇厚度，不会压制其他品种的特性。
警示：一个会成功的人，在工作上，应当要有独当一面的本事，也应该具备团队合作的能力。在人际关系上，应保持“内外方圆”，既要保持自己，更要包容他人。
４ 水仙不以“香”见长，内涵更表现在茶汤里。故有“醇不过水仙”之说，更有武夷岩茶“当家品种”之名。
警示：人际交往中，平庸之人着眼于如何用各种花俏的方式取悦他人，最终成了跳梁小丑。出众的人更注重修习自己的内在来愉悦自己，再以此感染和吸引他人。内涵之人内外权衡后定斤两，肤浅的人以他人之见论长短。
５ 水仙耐储存，越存越有韵味。但水仙耐储存，更与其树种自身的特性有关。
警示：人，一定要经得起时间的打磨。而耐打磨的人，最后总会将自己变成内心深处最想成为的那个人。然而，并不是所有的人都能够越走越好，至少需要满足这么三样东西：敢于逐梦的勇气、所遇无畏的魄力、排除万难的能力。
６ 水仙树龄越老，卖价越高，越耐品味。（撇去山场和工艺等因素）
警示：多数人越老越不值钱，少数人越老越值钱；多数人年轻时候很容易万众瞩目，但年纪越大光环越小。少数人年轻时候平凡无奇，但年纪越大，成就越大……因为，多数人被时间成功利用了，少数人成功利用了时间。
７ 水仙的树龄不同，会表现出棕叶香、青苔味以及木质香。这是由于环境以及树龄影响的。（撇去工艺）
警示：人要擅于利用时间和外界环境所提供的有利条件，让自己变得越来越优秀。先天条件分出了每个人的起跑线在哪，而你能跑多远则要看后天作为了。
虽然说的不尽然，但也可见一斑。
自然，喝茶并非定要喝出个所以然来，
全凭喝茶之人自己看了！
但小微想说，如此看来：
喝水仙，真的体悟多一点啊！
老枞水仙|令人痴迷的枞味岩香！
老枞水仙那隐含的韵味，顺滑厚重的茶水以及醇厚耐久的品质，都让喜欢岩茶的人为之痴迷。
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，其香有些内敛却又徐徐散发着自然中的花草之气，其味微苦而转甘、微涩而迅速化解，茶味中的特殊香味与盖香同样似曾相识却又难以言喻。
曲径通幽的山路在巍巍岩峰深处，攀坡漫生、云雾缭绕、风吹林海，迷人景致，不可比拟。久负盛名的老枞水仙茶树正是生长于此，集日月之精华、取岩石之养分，加上自身储藏分泌的老茶树之内质，成就了老枞水仙的“枞味岩香”。
枞味有哪些
苔藓味：老枞水仙茶树龄较长，树干上长了很多青苔，在做茶时又突出表现它的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。
棕叶香：（糙米味）有的说这味是老枞水仙茶的山场味，有的说正岩的老枞水仙茶做得好都有这味。哪个才是真相，只待茶客您亲自喝了才知道。
木质味：水仙是武夷岩茶品种中的乔木型品种，而这个品种的茶最本质的味道就是木质味，因此很多水仙泡到最后都会出木质味。好的老枞水仙从开始几泡就有木质味，并且能够持续下去，木质味从始至终。
老枞水仙茶喝之没有惊艳的感觉，却有着醇厚耐久的味道。武夷岩茶中素有醇厚不过水仙，香不过肉桂之说，如果你能够通过品尝，从香气、滋味上面体会到老枞水仙朴素的感觉，那么你已到达很高的境界了。
一席人，一泡茶，一个世界，就这样静静地品，慢慢地尝，想着陶渊明世外桃源的生活，想象着一株株茶树历练风雨中，凝聚芬芳，感恩的心思满溢。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
如何区分武夷水仙的风味特征
如何区分武夷水仙风味、老冷杉风味、岩石风味等
水仙风味，这不必说是指水仙的特色风味。一般来说，火适中的水仙花在这一点上更好。我的团队认为理解是芦苇叶的味道。老冷杉的味道是指苔藓的味道，这是老冷杉水仙独有的。岩石的味道就是岩石的韵律。许多人认为芦苇叶的味道是老冷杉的味道。这是一个错误的观点。我记得水仙花以前烤过三次，有强烈的芦苇叶的味道，但我可以肯定这绝对不是老冷杉的味道。
如何区分:
水仙花的味道在脚火水仙花的前三个泡泡里表现为芦苇叶浓浓的鼻喷，芦苇叶的味道越淡，将来泡泡就越多。
老冷杉的味道将在第三次泡沫中逐渐发展。这是一种独特的苔藓味道。这种味道就像绿色东方的石头的味道。他的分析现在已经是第二年或第三年了。其特征是它逐渐变厚，不会像芦苇叶喷鼻一样褪色。老冷杉水仙花的特点是水足够浓和湿润，长时间浸泡后也有余味，普通的苔藓味道让人觉得茶很丰富。如果你湿透了，你会有一种舌尖堆积的感觉。
另一种是岩石的味道，这就是众所周知的山的味道，许多人会认为这是冷杉的味道，这是岩茶常见的山的特征的证明。岩石风味和其他岩石茶一样。
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武夷水仙参花茶的功效以作用-低调的人一辈子像喝茶，水是沸的心是静的
武夷水仙 参花茶的功效以作用-低调的人一辈子像喝茶，水是沸的心是静的
低调的人一辈子像喝茶，水是沸的心是静的 在万千的人群中，遇到低调的人，
恍若在幽静的巷子里，
听到一段静心的天籁，
在苍凉的荒漠绝地，
欣遇一脉淙淙的泉流。
那是一种言说不尽的愉悦和舒爽。
低调的人虽寥寥。
却是这个世界一帧难得的风景，
养眼，怡耳，悦心。
也只有在低调者的身上，
你才能在喧嚣的尘世里，
寻觅到一丝清雅的内敛，
一点高参花茶的功效以作用贵的平和，一份优美的沉静。
低调的人，举千斤若扛一羽，红茶屋
拥万物若携微毫，怀天下若捧一介，
思无邪，意无狂，行无躁，眉波不涌，吐纳恒常。
故意做出来的，不是低调，是低姿态；
矫情装出来的，也不是低调，是假低首下心。
真正的低调，是内在心性的真实呈现。
无论处闾巷还是居庙堂，绝不改变；
无论逍遥于腾达抑或困顿于落魄，绝不动摇。
低调的底色是谦逊，而谦逊源于通透。
在低调的人看来，人生没有什么值得炫耀，
也没有什么可以一辈子仗恃，
唯有平和，平淡，平静，才能抵达生命的至美之境。
于是，他们放低自己，与这个世界恬淡的交流。
真正有大智慧和大才华的人，必定是低调的人。
才华和智慧像悬在精神深处的皎洁明月，
早已照彻了他们的心性。
他们行走在尘世间，一杯绿茶图片眼神是慈祥的，脸色是和蔼的，
腰身是谦恭的，心底是平和的，灵魂是宁静的。
正所谓什么铁观音好，大智若愚。大才华朴实无华。
高声叫嚷的，是内心虚弱的人；
招摇显摆的，是骄矜浅薄的人；
上蹿下跳的，是奸邪阴险的人。
他们急切地想掩饰什么，急躁的想篡取什么，
于是，这个世界因他们而咋咋呼呼，
而纷纷扰扰，而迷乱动荡，而乌烟瘴气。
这些虚荣狂傲之辈，浅陋无知之徒，像风中止不住的幡，
像水里摁不下的葫芦，他们是不容易沉静下来的。
低调不浓、不烈、不急、不躁、不悲、不喜、不争、不浮，
是低到尘埃里的素颜，是高擎灵魂飞翔的风骨。
低调的人，一辈子像喝茶，水是沸的，心是静的，
一几，一壶，一人，一幽谷，浅绿茶种类有哪些种类斟慢品，
任尘世浮华，
似眼前不绝升腾的水雾，氤氲，缭绕，飘散。
茶罢，一敛裾，绝尘而去。
只留下，
大地上让人欣赏不尽的优雅背影。
听说武夷水仙茶，比不上肉桂？
乌龙茶之武夷水仙茶
水仙茶及百年老枞水仙
