绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶广西乐业县昌伦茶业有限责任公司杨昌伦总经理见到记者就感叹，“第一次参展带点样品先观察一下，没想到这个展会这么旺”。这次广西乐业县有三家企业组团参展，另外两家草王山茶业有限公司、顾氏茶有限公司也遭遇了同样的尴尬：带来的有机绿茶，3天内全部被抢购，而展期，还有两天。同样是第一次组团的广西凌云县绿茶“凌云白毫”也出现了供不应求的状况。
紫金县黄花茶业有限公司曹锦旺总经理对自己表示，尽管“黄花”牌绿茶名气没有西湖龙井那么响亮，但展会现场的销售情况他“十分满意”。
相对其他茶类，绿茶不易存放的特性决定了绿茶必须“尝鲜”。记者了解到，各类绿茶，西湖龙井、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片在展会现场都取得了良好的销售业绩。
春季广州茶博会上，以普洱茶为代表的黑茶类展位占据了相当大的比例。记者留意到，普洱、黑茶、 砖茶、藏茶、六堡茶等都大受欢迎。大益、老同志、澜仓古茶、岁月知味、勐库戎氏、八角亭、下关、七彩云南等知名普洱茶的展位内设的茶座座无虚席，据“老同志”一位销售人员介绍，展会现场销售“突破100万没问题”，勐库戎氏、 “怡清源”、“潇湘”黑茶展位常常出现排队购茶的场面。炎尧藏茶持续热卖，张总感叹：“广州茶博会的号召力真是太大了”。
红茶在春季广州茶博会势头强劲，祁门红茶、 滇红、 正山小种红茶、英红、斯里兰卡“小茶鲜”红茶、新品“信阳红”等都取得了出乎意料的销售业绩。英红“怡品茗”现场签约达1000万元人民币。红茶新品“信阳红”更是强势抢滩羊城，启动了“信阳红风暴”广州活动周，可谓一鸣惊人。
青茶类的销售也呈现了大幅增长趋势。广东名茶岭头单丛有近500平米的展位，声势浩大，饶平县16家企业组团参展，满意而归。台湾高山乌龙茶、安溪铁观音等展商对成交表示满意。而御宏源则几乎经营了中国各类名茶，黄先生表示，除了红茶、乌龙、绿茶销售超乎预期外，黄茶名品君山银针也很受买家的欢迎。
价格小幅上涨
价格方面，据记者从现场调查，总体来讲，各类茶叶涨价在10%以上，老树的普洱茶涨价超过50%。少量品种价格比前段稍低，广西凌云的参展商介绍，他们的绿茶价格比在广西卖的更低，主要是要让更多的广州人了解广西优质的有机绿茶。他还强烈感受到和广西销售最大的区别：在广西，买好茶的多是单位，这里买茶的，都是市民。
不仅仅是茶叶，紫砂壶的火爆也超过很多展商的预期，江苏宜兴紫玉缘紫砂工作室林铁果先生告诉记者，他的展位每天都有几万元的销量，29日这天，1万元以上的壶他卖了两个，紫玉满堂的张先生告诉记者，他每天营业额在1万以上，师傅张金山的紫砂壶有一款价值1万多元，前来咨询的人很多，唯一的样品也被一个收藏爱好者买走了。他们还接到不少订单。这种情况在紫砂区比比皆是。据了解，普通的紫砂壶价格比去年同期上涨一成左右。
中国茶叶流通协会的调查显示，今年全国春茶整体产量高于去年同期，增幅为10%，预计达到65万吨左右。综合全国情况，春茶价格整体涨幅大概在10%左右。 广州春茶展的价格对全年茶叶价格具有极其重要的指导意义。2010年，全国春茶价格前期增幅较高，后期回落幅度不明显，考虑到相关经济指标、周边市场的刺激及后期大宗茶的价格拖累因素，预计2011年全国茶叶总体价格水平应比2010年有所增长。
最佳平台
春季广州茶博会是上半年最受行业关注的春茶展，众多的产地政府和厂家纷纷利用这一优质平台，充分利用展会优势，推介当地名牌产品和新品。
第三届中国岭头单丛文化节于27日上午举行。这一活动第一次走出饶平，在更大的舞台推广“岭头单丛”，让“岭头单丛”从广州走向广东，走向全国，走向世界。
27日下午，英德红茶“怡品茗”产品订货会在中洲中心三楼会议室召开，会议室里面座无虚席，齐聚了怡品茗——英德红茶各地的经销商。 最后总订货金额高达1000万，掀起了订购高潮，英德红茶赢得满堂红。
28日上午，由中共河南信阳市委、市政府主办的2011“信阳红风暴”广州启动仪式在春季广州茶博会现场中洲中心隆重举行。信阳市人民政府市长郭瑞民亲临现场大力推介新品红茶“信阳红”。昭告天下：信阳不仅有“信阳毛尖” 还有“信阳红”。各大媒体争相报道，“信阳红”高调抢滩广州市场。
广西乐业县、凌云县在展会现场举办当地有机绿茶品茗会，让更多的广州茶人喝到地道的广西好茶，让更多的人了解广西好茶，两县的展商展会期间取得了不错的销售业绩。
粤茶振兴
本届春季广州茶博会，振兴粤茶成为展会的关注点之一。广东名优茶质量竞赛、广东茶产业发展论坛、饶平县中国岭头单丛文化节等与广东名茶相关的活动纷纷登场，预示着广东茶叶界不甘后人，开始发力占领市场。
春季广州茶博会于26日上午举行了广东省第九届名优茶质量竞赛颁奖典礼，拉开了振兴粤茶系列活动的序幕。105个广东的各类名优茶茶样获得各大奖项，评比历时数月，提升了广东茶的质量意识，推动了广东茶的品牌化。
2011广东茶产业发展论坛是整个振兴粤茶系列活动的核心内容，26日下午举行，来自中国茶叶流通协会、广东茶业行业协会的业内专家、领导和广东省政府相关部门及各产茶区政府部门领导、龙头企业家就全球茶产业趋势、如何振兴粤茶提出了建设性、指导性、可操作性很强的意见和建议，论坛对促进广东茶产业的健康发展起到了举足轻重的作用。
春季广州茶博会上，还有众多很受欢迎的活动，珠江台25周年台庆广播小说开录仪式、老广叹茶粤语讲古、广州好词书影和嘉木堂茶文化书画印作品展、幸运抽奖、免费品茗、岭南茶艺歌舞表演等都给观众留下了深刻而美好的印象，尤其是展会所凸显的鲜明的广府文化特色，成为茶博会历史画卷的主色调。
据悉，2012春季广州茶博会将于2012年5月24-28日在中洲中心举行，有超过一半的展位已被本届展商预订。今年业界的年度压轴大戏，被称为“全球茶业第一展”的2011广州茶博会将于11月24-27日在中国进出口商品交易会琶洲展馆继续第一茶展品牌的辉煌。
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
