2013年12月17日,第3期“新境普洱茶道·商道研修班”茶山考察队伍抵达普洱。
普洱地区(即思茅),为普洱茶三大产区之一。著名的镇沅县千家寨野生茶王树、澜沧县邦崴过渡性古茶树都在普洱市内。其号称“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,凡学普洱之人,少不了要来这座城市领略一番。
在普洱的一家台地茶机械制茶工厂,研修班学员参观了机制茶的加工过程——滚筒式杀青、机械式揉茶、锅炉蒸压、高温烘房……在这里,大家对“机制·手工”两种不同的制茶方式有了自己的理解。
云南省十大专业批发市场之一的“普洱茶源广场”。学普洱、做普洱,不逛市场不了解行情怎么行呢!
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