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山东崂山万里红茶的功效有哪些

2018-03-05 访问量: 149 茶礼仪网

  红茶是人们生活中比较常见的一种饮品,尤其适合炎热的夏季饮用,对于改善人体免疫力,提升人体的代谢能力是有很不错的效果的。山东崂山万里红茶是具有消炎抗病毒的作用的,经常的饮用效果显著,那么山东崂山万里红茶的功效有哪些呢?

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶有益,日常生活中我们经常用红茶涂抹伤口,就是利用了红茶具有消炎杀菌的作用。山东崂山万里红茶的功效有哪些?红茶,属于暖性茶,是冬季最佳饮品,即使空腹饮用也不会伤胃,反而可以养胃,经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对溃疡也有一定治疗效果。

山东崂山万里红茶

  山东崂山万里红茶的功效有哪些?红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分析,对饮水和食物中的污染有很好的解毒作用。此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

  现在大家对于山东崂山万里红茶的功效有了基本的了解,红茶是一种富含丰富营养物质的饮品,经常的饮用是可以起到促消化的效果的,对于延缓衰老、降低血糖、抗辐射等疾病的预防和控制都是有很不错的效果,大家可以经常的饮用的。

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仁化县丹霞岩红(红茶)喜获全国名优茶特等奖

日前,由中国茶叶学会举办的第十一届“中茶杯”全国名优茶评比结果揭晓,仁化县选送的丹霞岩红(红茶),继前三届被评为一等奖后,再度折桂,被评为特等奖。

仁化县素有“中国白毛茶之乡”的美誉,该茶品选用“仁化白毛茶”中的名优品系“丹霞二号”的单芽、一芽一叶初展为主要原料,由国家茶叶产业技术体系专家团队和仁化县茶叶研究所,按照创新红茶制作技术和绿色食品工艺标准要求制作而成,具有外形紧结肥硕、茶毫满披润亮、汤色橙红明亮、滋味浓醇鲜爽、香气浓郁持久等特点。

近年来,仁化县每年拿出100多万元,作为科技推广专项经费,破解种茶制茶技术难题,大力推进新品种选育和新产品研究开发工作,推动茶叶产业创新。目前,仁化县选出茶叶品种近600个,建立白毛茶良种繁育试验示范基地,30余个新品种已具备生产推广能力,其中“丹霞1号”和“丹霞2号”两个品系被省农作物品种审定委员会审定为省级茶树良种。

据悉,“中茶杯”是我国茶界历史最悠久、规模最大的评比品牌。此次获奖,将进一步提高仁化茶的市场竞争力,助推动茶产业的品牌发展。

黄山君红,酱香红茶工艺的新符号

但凡茶树都能制作红茶,只是制作工艺上区别而已。而对待传统产地与非传统产地的红茶之别,总会让人内心的天枰在对红茶的疑虑中多了几分对传统产地的倾斜,所以在非传统红茶产地,尤其是把原本传统名优绿茶原料改制红茶,挑战传统产地的红茶,除了具备相当熟练的制茶工艺外,还需要足够的底气。

在众多“绿改红”当中,有两款红茶让我心动:一款是用都匀毛尖原料制作的“匀山红韵”,一款是用太平猴魁原料制作的“黄山君红”,这两款茶都选用嫩度极佳的春茶作原料。暂且不说“匀山红韵”来龙去脉,饶有兴趣的是“黄山君红”的香气在与众多红茶比较中属于极富个性的一款。

“酱香型”,我是第一次听到的名称,也第一次品到如此妙绝的滋味,浓郁的酱香味道在红艳明亮的汤色中仍不失茶的鲜醇度,令人赞口不绝。遇到这样的红茶,却不得不让你的味蕾时时着迷,让你的心中刻刻思念。

冬日寒冷,喝红茶暖胃,感恩黄山茶人黄斌兄有念,特地带些“黄山君红”前来上海看望。黄斌兄从事茶叶栽培、制作、研发二十余年,主要在太平猴魁与红茶的加工及技术时有成果和收获,常有茶友前往索购,虽在黄山太平湖山上850米处有自己开发种植的原生态茶园,经十几年探索,把黄山野茶杂交,并采黄山高山野土种嫩芽叶为胚精制而成,终究是产量有限,这“黄山君红”竟然成为不可多得的“私房茶”了。不过,想想那“日照晨夕雾当衣,甘雨来时云作衫”生态茶园,即便只有一泡“君红”,有这份情谊就足够了。

黄山的历史是黄山茶人的必读课,每次读都会有不同的感受。“黄山君红”比较罗曼蒂克,酱香型是它重感情的部分,人到中年的人会越来越理解这般稳重醇厚的口味。黄山北麓太平湖畔,这片茶园由于不受南方暖热气流影响,昼夜温差大有利于蛋白质、氨基酸、淀粉、糖类、脂类、核酸、茶多酚的聚集,优异的花岗岩风化乌沙壤土和深厚腐殖质有机土,成就了“黄山君红”茶叶的高品质。

近些年,真正构成我和“绿改红”之间离心力的,不是因为我不喜欢红茶,实在是“绿改红”大多没有个性特点。但自从喝上了用太平猴魁原料制作的“黄山君红”以及用都匀毛尖原料制作的“匀山红韵”以后,我对“绿改红”的度量衡发生了转变。我喝茶,往往属“遇茶吃茶”类型的人,但凡我在其他地方一旦喝到红茶,就会想起“黄山君红”的那股酱香味,有时端起其他红茶,心却在回味“酱香”,甚至还愣神发呆。所以,一直以来,我脑海里始终重复着这熟悉的味道。有朋来办公室或家中小坐,我都会首选“黄山君红”相待,并刻意递上杯盖让朋友嗅嗅何为酱香型的味道。如今,每每茶叙说起黄山,眼前即可抒情地浮现出“黄山君红”的味道来。每次喝它,每次迷恋。对于躁动的心情,“黄山君红”大概已成为抚平心头的“香”恋。

有时一人静坐,耳无俗声,取一泡“君红”赏心悦口,焚香品茶,心里盼望何日君能再来,继续聆听黄斌兄柔情地讲述“黄山君红”的故事。山清水秀,岁月悠然,黄斌兄继续在种茶、采茶、制茶,而我则可以继续泡茶、喝茶、说茶,但我知道,他能制作出这款酱香型的“黄山君红”是很辛苦的,关键在制作红茶过程中需要把控发酵程度,因为红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化的化学反应,鲜叶中的化学成分变化比较大,在茶多酚减少的同时,产生了茶黄素和茶红素,红茶制作,温控、眼控、手控等均是技艺和经验之谈。春夏之际,采、萎、酵、烘、选,样样是黄斌兄一人所为,外形条索是否紧细匀整,锋苗是否秀丽,色泽是否乌润,内质是否馥郁持久,一款好茶,尤其是极具个性特色的好茶,在黄斌兄眼里已经成为黄山的一缕清风,从风里走来就不想停下脚步。

太平猴魁与“黄山君红”连在一起,原产地的料一定做原产地的茶,如同黄兄常说的:“作的是良心茶,卖的更是良心茶”,而黄山茶的分量,如同一句“感受黄山,天下无山”的话一样,酱香型是独具魅力的。黄斌兄做茶,毕生所追求和依靠的正是这样一种文化符号。

红茶这样喝还能缓解胃不舒服

红茶的茶多酚的氧化产物能够温胃养胃,保护胃黏膜,促进人体消化,并且对治疗溃疡也有一定效果。胃部受寒痉挛疼痛时,可以取3克红茶,放150毫升水冲泡,趁热饮用,十来分钟后就可以缓解痉挛。需要提醒的是,红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

红茶暖胃,但不等于养胃

胃不好的人多喝红茶是否真的能养胃呢?红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,研究发现有抗癌等多种功效,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。

因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的碱性中和了胃酸,反而对胃不利。所以,红茶暖胃有一定道理,与养胃则是两码事。

喝茶要喝对体质才行,不能随便大量喝

喝茶与健康的关系不能简单的以此来划界,茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。炎炎夏日更适宜喝绿茶,可以起到清凉降火的效果。相反,在寒冷的冬季,则适宜饮红茶。对于平时手脚怕冷,脾胃虚寒容易拉肚子的寒性体质的人来说,绿茶无疑会让你雪上加霜,这类人适宜喝暖胃的红茶。对于肝火旺、口干舌燥,脸上长豆豆的热性体质的人来说,此时偏凉性的绿茶更适宜。(文章来源:未经核实)