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大叶滇红茶的功效具体是怎么样的

2018-03-05 访问量: 184 茶礼仪网

  大叶滇红茶,这个名字是否让你觉得陌生呢?其实这种红茶还是比较熟悉的,只是它的名字并不为他人所知道罢了,当你对喜欢喝茶的人说起这样的一种滇红茶的时候,你就会深刻地知道原来这就是大叶滇红茶,原来大叶滇红茶的功效如此明显。

  大叶滇红茶的功效提神消疲,经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

大叶滇红茶的功效

  大叶滇红茶的功效养胃,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。

  好了,大叶滇红茶的功效还是比较多的,不管是提神还是养胃都是对于人体有着比较大的帮助的,所以选择喝茶的时候,选择对于人体有用的红茶总是不错的,也是对于自己身体的负责任行为。在不同的时候,你也是可以选择这样的滇红茶的。

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滇红茶怎么制成的?几大步骤介绍

  相信很多的朋友都听说过云南的滇红茶,云南的滇红茶是我国优质的红茶品种之一,也是云南一种独有的红茶品种。那么喝过滇红茶的朋友都对滇红茶的色、香、味三方面难以忘怀。那么如此优质的滇红茶是如何制成的呢?下面我们就来看看吧。

  云南红茶,简称滇红。滇红茶产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。 以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

滇红茶

  滇红茶制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕,色泽乌润,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,富有收敛性,叶底红润匀亮,金毫特显,毫色有淡黄、菊黄、金黄之分,为外销名茶。

  云南的滇红茶多数是用云南的大叶种茶树制成的,滇红茶香味浓郁,口味甘醇,茶汤颜色鲜亮,如此优质的滇红茶深受许多茶士的喜爱,那么如今在市面上,到处可以买到滇红茶,不过大家在购买滇红茶的时候,一定要细细地辨别红茶的质量。

滇红茶的品质特征详细介绍

  和其他红茶既有相似,也有不同,同样是红茶的滇红茶,自身是独立的,有专属于自己的品质特征,主要体现在两大方面,于是,就让我们很容易能够区别滇红的品性了,那么,这两个方面究竟是什么呢?就让小编为大家揭晓滇红茶的品质特征吧。

  说到这滇红茶的品质特征,不得不提到的是这最大的特征:茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。

滇红茶

  滇红茶的品质特征其二就是香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。不过顶级的滇红茶也是极好的。

  滇红茶的品质特征除了上面所说的那两点之外,其实在泡滇红的时候,也会体现出一些不同的品质特征来,比如说,不可以根据滇红茶冲泡之后的茶汤中看出一些端倪来,汤色纯净、清亮的就是好的滇红茶啦。如果汤色很浑浊,那这茶的质量就有一些次了。

野生滇红茶多少钱一斤

滇红茶又被称作云南红茶,是于上世纪40年代初期创制的,它属于工夫茶的一种,是养生保健的一种茶饮,是一种品质非常高的茶叶,那野生滇红茶多少钱一斤大家知道吗?相关的介绍如下!

滇红茶多少钱一斤

事实上滇红茶每年的价格都是不同的,根据每一年的气候跟客户需求的不同,价格也会出现一定范围的波动,同时也要分品级,范围大概在几十到上千之间,茶友们想要找到的好的滇红茶,可以根据品质去购买,也可以选择茶优选推荐的好茶。

滇红茶的等级特征

1、特级滇红

特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气,品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。

2、一级滇红

外形肥硕雄壮,色泽乌黑润泽。金毫比较显著。茶汤鲜亮,香气比较长。茶味浓厚鲜爽。

3、二级滇红

紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。呈现出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比较明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。

4、三级滇红

三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮,但其蕴含有兰花的香味。

滇红茶的茶史追溯

滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。

在1930年的时候,当时滇红茶才刚刚面世,而且也不叫这个名字,当时的名称为云红,当时在云南凤庆地区采用云南大叶种茶的鲜叶为原料,采用工夫红茶制法制作而成。到了1940年后,才将名字改为滇红。

从滇红制作出来之后,因其品质优异,无论外形、颜色、香气还是品饮起来的味道上看,其都是茶叶中一流的,受到市场的欢迎。新中国成立后,滇红茶的生产规模不断的扩大,品质也越来越好,现在的产销量是以万吨来计算的。

滇红茶如何保存

1、罐储存法

选用市面上的马口铁罐或铁听,也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒,但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶,简单方便。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿的地方。

2、袋储存法

塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料,品种多,价格低廉,使用随意。选用塑料袋时,首先选用适合食品用的包装袋;其次,材料本身不应有异味。

综上所得,野生的滇红茶茶因为数量非常的稀少,采摘也非常的复杂,因此野生滇红茶的价格也是相对比较高的,但是具体的价格是多少也需要根据情况来看喔!