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普洱小沱茶的功效与作用

2019-10-01 访问量: 11 茶礼仪网

沱茶普洱茶的一种形式,在人体保健方面也发挥着很大的作用,那么普洱茶有什么作用呢?在这个问题上,让我们来详细地看看小坨茶的好效果。普洱小沱茶是云南红茶的一种,是以红茶为原料制成的一种茶,很多茶叶是散装的,不仅容易保存,而且长途运输也不容易,因此普洱茶诞生了。普洱茶小沱茶体积小,便于运输,更不用说储藏时间了。
 

普洱茶有什么功效?

一般以红茶为原料,为了便于马运,一般会用几张油纸包在一起,用稻草做成长条草柄。因为一片茶比一块茶砖小得多,便于搬运和零售。托茶从表面看就像圆圆的面包,从底部看就像厚壁碗,中间凹着,很有特色。

普洱小沱茶比其他固体茶更方便饮用,因为它把每一次的量分成小实心的包装。做了普洱茶后,它的汤色不仅丰富,而且鲜红。散发出独特的香气。茶汤的味道醇厚而充满甜蜜的回味。即使在五六个水泡之后,它还是闻起来很香。喝了之后会让人开心。

那么,普洱茶有什么作用吗?具体来说,看以下几点:

一、普洱茶味道温和,适量饮用平儿茶,不会刺激肠胃,浓稠、光滑、醇厚的普洱茶会进入胃形成的膜,附着在胃表面,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可以起到养胃护胃的作用。

2.喝了小沱茶后,不仅有助于入睡,而且还能提高睡眠质量。

3.普洱小沱茶具有调节新陈代谢、促进血液循环、调节人体机能、自然平衡身体功能的作用,因此具有美容作用,在国外被称为"美容茶"。

4.普洱茶中的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素具有抗氧化作用,延缓了茶叶的老化过程,故称普洱茶为"一首茶"。

5.普洱小沱茶茶含有多种生理活性成分,具有杀菌、消毒作用,可消除口腔气味,保护牙齿。

6.小沱茶能降低血脂和胆固醇。

7.普洱小沱茶含有多种抗癌微量元素,对癌细胞有较强的杀灭作用。

普洱小沱茶的减肥效果很好,长时间坚持适量饮用是很好的,但是无论什么茶喝得不多,喝多少都要注意,才能达到保健的作用。

 

普洱小沱茶功效和作用

普洱小沱茶的是一种发酵后形成的茶,压成极小的团簇状,便于干燥保存,最独特的品质是陈香。普洱茶的形状与碗形相似,锥形窝头的形状是拓茶的独特特征,外形小巧细腻。小坨茶的规格一般为5g、8g、10g。那么普洱茶的作用和作用是什么呢?

1.小沱茶的功效与作用之消食健胃

本草纲目"记载"普洱茶味苦刻"油腻牛羊毒-含肠泻液",具有消食作用。普洱茶味道温和,在适当浓度下饮用平易近茶对肠胃无刺激作用。厚厚的、光滑的、醇厚的普洱茶进入人体肠胃与胃表面相连形成的膜,对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶能起到滋补胃、护胃的作用。

2.小沱茶的功效及作用

饮茶后一般会影响睡眠,而"俊星"普洱茶不仅有助于睡眠,还能改善睡眠质量。

3.小茶花的功效与功效之美

普洱茶具有调节新陈代谢、促进血液循环、调节人体机能、调节人体功能的自然平衡作用,因此在国外被称为"美容茶"。

4、小沱茶的功效与作用之抗衰老

人体脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一,普洱茶中的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素具有抗氧化作用和延缓衰老的作用,因此普洱茶被称为"一首茶"。

5、小沱茶的功效与作用之清除口腔异味

普洱茶含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒作用,能消除口腔气味,保护牙齿。

6、小沱茶的功效与作用之降低血脂和胆固醇

云南普洱茶治疗高脂血症55例,并与31例降脂效果较好的安托明治疗比较,普洱茶的降脂效果高于安托明,降胆固醇作用与安托明相似,长期饮用普洱茶无不良反应。

7、小沱茶的功效与作用之防辐射

根据广东中山大学何国藩等人的研究结果,饮用普洱茶可以减轻钴60辐射造成的损害。

普洱茶"又称"云南托茶",具有降脂减肥、祛除食物、健胃、镇静、美容、抗衰老、祛痰、护牙、降血脂、降胆固醇、防辐射等功效,除此之外,通过现代科学研究,普洱茶还具有降血压、降低烟草毒性、降低重金属、防止便秘等作用。"-

普洱小沱茶的饮用禁忌

1.饭后喝茶

饭前和饭后的20分钟内,不适合喝普洱小沱茶,特别是浓茶。否则,它很容易稀释胃液,从而影响消化。喝清茶、温茶对你的健康有好处。

2.避免空腹喝茶

禁食茶,会稀释胃液,降低消化功能,加速水的吸收,从而导致大量茶叶中不良成分进入血液,导致头晕、恐慌、手脚无力等症状。

3.避免在晚上喝普洱小沱茶

因为普洱小沱茶,最容易被忽视的是晚上喝茶,其实晚茶不合适,特别是浓茶,尤其是那些晚上容易失眠的人,最好晚上少喝茶,或者不喝茶。

4.在月经期间避免喝普洱小沱茶

月经期间,妇女不宜喝茶,导致月经综合症加重;由于茶叶中的某些成分易与铁发生反应,从而减少体内对铁的吸收,所以妇女在月经期间最好不要喝茶。

5.避免发烧和喝茶

发烧时不推荐喝普洱小沱茶,主要是因为茶中含有茶碱,这些物质具有提高体温的作用,对于发烧的病人来说,喝茶无疑是火上浇油,加重疾病,延缓身体恢复。

6.避免饮用带有溃疡的茶

茶中含有大量咖啡因可促进胃酸分泌,增加胃酸浓度。对于胃溃疡患者,可诱发溃疡。对于这类患者,最好不要喝茶。

7.避免不改变地喝茶

普洱小沱茶茶虽然有很好的减肥效果,但可以长期饮用,但由于季节和气候的不同,我们在喝茶时也需要作出调整,最好偶尔换一种茶喝,否则就会对茶有依赖性。

8.根据不同体形喝茶

普洱茶也是生煮的,对于肠胃不好的人来说,最好不要喝生茶,其中养生体质和血瘀体质不适合饮用熟茶,所以每个人最好根据自己的身体状况选择茶,如果你喜欢喝熟茶,还可以加些荷叶、杭州白菊等一起做。茶汤应该是淡的,味道当然要好,当然要注意光的好。

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普洱茶的基本概念:新手初次接触一定要看看(四)

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六、制前发酵

制前发效也是很多茶油关心的一个问题,而且大都令茶油们所不齿。当然,不齿也有不齿的原因,那就是前发酵与普洱茶作为“后发酵”这一性质界定是相违背的。担心制前发酵的茶会影响到后发酵的顺利进行,从而影响品质。甚至担心前发酵过了头,直接给整成“普洱红茶”了。

也有很多专家前辈提出过鉴别制前发酵的鉴别方法,比如叶底红边红梗明显、汤色棕黄不透、茶汤静置后浑浊等等,在此不做讨论。只谈谈我的一点看法:制前发酵不可怕,仅仅是把握一个度的问题。

从纯粹的理论上说,任何茶(没错,是任何茶,包括绿茶)或多或少都会有一定程度的制前发酵,仅仅是程度深浅不同而已。因为茶叶从采摘到制作完成,是需要时间的。这期间或存放于茶篓里、或集中于少女的胸前、统一收集后摊凉于地上、炒制时滚动在锅里、干燥时摊薄在烘笼里,这一系列过程中都有水分、有氧气、有温度,茶叶都在持续的发酵中,直至干燥到规范所要求的含水量范围内为止。而绿茶制作过程中,需要做的仅仅是尽可能的去控制“发酵”程度的加深,却不能完全杜绝“发酵”的客观存在。

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普洱茶毛茶的制程中,前发酵则更为明显,因为要晒青。揉捻完之后,暴晒于阳光下,在曝晒的同时,实际上茶叶已经在进行较为剧烈的发酵,尤其是云南属高海拔区,紫外线的辐射能量很强,即使是几小时的曝晒,都足已让茶叶在制作过程中部分发酵,再加上自然风干时,茶叶本身含水量甚高,也带动茶叶内有机物质的氧化。再结合鲜叶杀青前的晾置萎凋、杀青揉捻,因此普洱茶的制前发酵是较为普遍和明显的。完全没有必要在这个问题上纠结或则一味的排斥。

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而且适当的制前发酵也并非一无是处,他对于普洱茶形成更佳的品饮口感也是有积极的一面的。比如祛除一些令人不悦的茶青味、一定程度上缩短茶品后续转化到位所需的时间等。普洱茶的制前发酵,不等同于全发酵,这个概念要区分清楚,就算经历了一定程度的制前发酵,在后续转化中依然还有很多的可供其“后发酵”的空间。

我就举一个与普洱同属黑茶类的六堡茶的例子吧,应该有一定的可比性。传统的六堡茶制程中,有一个环节是杀青、揉捻后,把茶叶集中置于篓子里“焗闷”一个晚上,第二天再继续揉捻后进行干燥。有制茶经验的人一看就会明白,揉捻完后含水量极高的茶叶,堆在一起“焗闷”一个晚上是什么概念,这个过程中的发酵可以说是非常明显的。我在之前六堡茶的帖子里也谈到过,传统六堡茶本质上是“半生不熟”的生茶,说它半生不熟是因为它有制前发酵,而且是人为刻意的,是明显的。说他是生茶,那是因为它本质上还是生涩不堪的,冲泡后有苦涩、汤色为黄系、叶底仍能返青。这样的传统六堡茶,久存后一样转化得非常好,口感、香气、汤色都很迷人。(本文来源:老茶鬼,

茶知识:普洱茶到底有那些你不知道的事

古树不一定是大树,经常采摘的古树可以长得很瘦小。陈年普洱茶可以很值钱,但不一定是大树茶。

茶知识:普洱茶到底有那些你不知道的事

树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同。

叶片毫多不一定是古树,但毫越多,越能防虫咬。

普洱茶树有白色苔藓,有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

晒青,是门技术活,不是简单地把茶叶放在太阳下暴晒。

普洱茶不是越陈越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾。

普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月。

存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。

我们误以为黄曲霉素是黄曲霉,后者有毒,但并不能存活于普洱茶,只有被污染的普洱茶才产生黄曲霉,如:茶放在地面、与谷物在一起。

不是只有茶叶才有茶碱,大多数植物都含茶碱,含量高低各有不同。

饭后喝茶不影响肉食者营养吸收,但对素食者略有影响,如坚果类的钙、铁以离子形式存在,会被茶叶的叶酸破坏,影响吸收。

“女儿茶”之名属于普洱茶还是泰山茶

女儿茶之名听闻已久,《红楼梦》有提到贾家公子常喝女儿茶。但里面的女儿茶到底是什么茶,一直未有定论。有说是泰山女儿茶,也有说是云南普洱茶

“女儿茶”之名:

《红楼梦》中名茶荟萃,女儿茶便是其中之一。第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”写到,林之孝家的查上夜的来到怡红院,问:“宝二爷睡下了没有?”宝玉忙笑到:“……今儿因吃了面怕停住食,所以多顽一会子。”林之孝家的又向袭人等笑说:“该沏些普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说:“沏了一铫子女儿茶,已经吃过两碗了……”

“女儿茶”这个名字,一听就让人心生欢喜。难怪宝玉会说:“女儿是水做的骨肉了!”喝了让人感觉顿时可生七窍玲珑女儿心了。但此处为女儿茶来历的名分,红学研究者也是争论不休。《红楼梦》中总是茶事不断,学者们不仅争论贾母喝的白茶究竟是“白毫银针”还是“老寿眉”,也争论女儿茶到底是泰山女儿茶还是云南普洱茶中的女儿茶。

关于泰山女儿茶:

《茶经》中无“女儿茶”的记载,但这个“女儿茶”是确实存在的。“女儿茶”虽不是一种茶品,但却是比茶品还要是更高级的一种饮品。据明人李日华所著《紫桃轩杂缀》中记述:“泰山无好茗,山中人摘青桐芽点饮,号女儿茶。”

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明末查志隆等编著《岱史》中亦见“茶,薄产岩谷间,……山人采青桐芽,号女儿茶。”可见,这个“女儿茶”就是青桐芽而制成的,产地山东。但这个“女儿茶”并不属于真正意义上的茶类。

确切地说,最早的泰山女儿茶并不是真正意义上的茶。自1966年起,泰山才开始真正引种茶树,并沿用“女儿茶”这个名字。

关于云南女儿茶:

也有人认为,应该是云南普洱茶中的女儿茶。关于普洱茶的文献中,女儿茶有两种说法。

《滇南新语》中记载“滇茶有数种,盛行者曰木邦,曰普洱,普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿茶之号,女儿茶亦芽茶类,取于谷雨后,以一斤到十斤为一团,皆夷女采制,货银以积为奁资故名。”意思是,普洱茶中的女儿茶,是广大的女儿们采来卖掉,以攒嫁妆钱,所以称“女儿茶”。

清代阮福的《普洱茶记》中却如此记载:“采于三四月者,名小满茶;采于六七月者,名谷花茶。大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也。”

您觉得到底谁才是红楼梦中的女儿茶呢?对喝茶人来说,或许答案也没那么重要!