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桂花茶怎么泡好喝(配方)

2019-10-02 访问量: 11 茶礼仪网

在桂花飘香的季节,很多人会制作桂花茶,然后用桂花泡茶喝,那桂花茶怎么泡好喝?喝什么搭配好?

桂花茶怎么泡好喝

桂花茶可不是光把桂花和开水和起来就能喝哦,如果再加入一些其他的花草就能到更好的养生作用!

桂花+玫瑰花:可以补血 红润气血 调理经期 能消除烦人的小痘痘

桂花+紫罗兰+玉蝴蝶+胖大海:润肺,止咳养肺

桂花茶配方1

配方:干桂花1克,茶叶2克。

制作:将干桂花、茶叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。

用法:早晚各饮1杯。

功效:强肌滋肤,活血润喉。

应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

桂花茶配方2

材料:桂花数朵

调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙

做法:1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。

功效:可化痰散淤,治咳嗽。

桂花食疗配方3

桂花露

原料:桂花。

制法:桂花经蒸馏而得液体。

用法:炖温内服。

功效:疏肝理气,醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。
 

桂花陈皮饮4

原料:桂花,陈皮。

制法:将桂花和陈皮混匀,以开水冲泡,浸10分钟,冷却后饮用。

功效:主治痰多咳嗽。

结语:桂花茶性温,对饮用人群的要求没有那么苛刻,因此除了用桂花茶调理身体人可以常喝之外,其他想要达到治脾虚的人也可以多喝。桂花除了单独泡着喝外,也可以和其他的中药材一起泡喝,养生效果很赞哦!

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桂花茶的加工工艺介绍

  在花茶里面桂花茶是非常有名的,桂花茶的功效和作用是非常多的,经常饮用桂花茶对改善心脑血管疾病是很有效果的。桂花茶的用途也是非常广泛,可以广泛地应用于食品领域,如桂花鸭、桂花糕都是很有名的。

桂花茶

  桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶;桂花茶外形条索紧细匀整;色泽墨绿油润;冲泡后香气浓郁持久;滋味醇香适口;汤色绿黄明亮;叶底嫩黄明亮。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛,而广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶成为“茶中之珍品”;深受国内外消费者的青睐;桂花茶常见的种类有桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶等。

  桂花茶的加工工艺可分为这几个步骤:原料配比—茶胚制备—桂花采收—茶胚窨花—通花散热—筛除花渣—复烘干燥—包装贮藏。

  1、原料配比:一般是50kg精制茶胚配用鲜桂花15kg。

  2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成茶胚;茶胚叶片幼嫩,条索紧结且含水量在5%以下,当冷却到26-30?℃时即可窨制。

  3、桂花采收:在桂花花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运;采回的鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。

  4、茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。若室内温度低于20?℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。

  5、通花散热:即将茶堆扒开晾凉,当茶胚吸香2-3h、茶堆温度上升到40?℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30?℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。

  6、筛除花渣:当桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。

  7、复烘干燥:茶胚在窨花吸香时,也吸收了大量水分,因此要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,防止发生霉变。

  8、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24h,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内方可。

  看了桂花茶的制作过程,大家可以发现虽然桂花茶是非常普通的,但是桂花茶的制作步骤是非常复杂的,想要喝到味道纯正的桂花茶,在桂花的挑选上也是非常讲究的。

桂花茶可以天天喝吗桂花茶的副作用

香气诱人的桂花茶是很多人的最爱,它冲泡方便,营养丰富,有些人恨不能天天喝,但是也有人担心桂花茶喝多了对身体不利,其实桂花茶性质温和,对人体是无害的,平时它可以天天喝,但是在喝的时候也要注意它的副作用。

桂花茶可以天天喝吗桂花茶的副作用

桂花茶可以天天喝吗 

1、桂花茶可以天天喝,它味道清香,含有大量的芳香类物质,能清新口气也能去除口腔中的病菌,平时坚持天天喝桂花茶就能有效去除品腔异味,能缓解或者减少口臭出现。

2、天天喝桂花茶还能吸收丰富的营养,桂花茶中含有多种天然的酚类物质和黄酮类物质,这些物质可以提高人体的抗氧化能力,能减少身体氧化反应的发生,抑制自由基生成,同时它还能加快身体中自由基的排出,既能延缓衰老,也能预防癌症。

桂花茶可以天天喝吗桂花茶的副作用

3、桂花茶能天天喝,而且坚持天天喝桂花茶对身体会有多种好处,它能理气开胃也能健胃消食,同时也能保护人类的心血管,对高血脂与高血压还有冠心病都有良好的预防作用。另外天天喝桂花茶还能吸收丰富的维生素C,它能提高人体免疫力,也能预防坏血病发生。

桂花茶的副作用

有些人喜欢喝桂花茶却又担心它有副作用,其实这种茶叶是一种性质温和的养生茶,它对人体无害,平时大多数人都能饮用它,只要不过量喝桂花茶,它就不会有副作用产生,一点也不会危害人们的身体健康。在冲泡桂花茶时还可以加入适量的蜂蜜或者冰糖,这样能让它的口感更出色,而且能起到净化身心调节情绪的重要作用。

桂花茶药用价值

古人常说“桂为百药之长”,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛、入肺、大肠经;将桂花煎汤、泡茶或浸酒内服,不仅有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用;还对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定功效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。