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金骏眉顶级红茶茶叶泡法,切记不能选择自来水冲泡

2019-10-02 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉茶,属于红茶正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不能用自来水冲泡。 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。正确的金骏眉冲泡方法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。根据个人喜好控制出水时间。

 

喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香。

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金骏眉 高端红茶

  一说到武夷山桐木关,爱茶的朋友应该第一反应就是这里盛产茶叶。特别是金骏眉,更是受到茶友们的喜爱的肯定。是不是有很多不了解金骏眉的也很想一睹这位茶界新贵的风采呢,接下来,我们一起来看一下金骏眉,感受他的帅气与美丽吧。

  正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。

金骏眉

  金骏眉,属于高端红茶,为中国茶类中的后起之秀,代表着红茶的兼容并蓄与色香回甘,外型隽秀、乌黑中带有少许金黄,色亮而润,显毫香高。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之红茶中极品。

  我们也会感受到,金骏眉这个名字当真是名副其实的。我平时也是一位爱茶之人,在看了金骏眉介绍之后,竟然油然而生出一种想要品尝的感觉。这样的美,让人即便是观看着,也是赏心悦目的。何况还有茶叶的甘甜在舌尖上停留的感觉呢?

尚品金骏眉桐木关红茶 温汤细腻

  中国是茶的故乡,自古以来,中国的茶便世界闻名。中国好红茶大多来自武夷山的桐木关,桐木关被誉为“世界红茶的发源地”。桐木关出好茶,名贵的茶就数尚品金骏眉桐木关红茶了。金骏眉是茶中精品,属于野生红茶科,系正山小种的分支。接下来就为大家介绍一下尚品金骏眉桐木关红茶。

  尚品金骏眉桐木关红茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”,熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

尚品金骏眉桐木关红茶

  尚品金骏眉桐木关红茶之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

  精品红茶尚品金骏眉桐木关红茶泡出来后水中带甜,甜中带香且香气特别。干茶清香,热汤纯正,温汤细腻,冷汤清幽。一次茶泡十二次,茶香依旧,不减分毫。尚品金骏眉桐木关红茶还有提神醒脑,消解疲劳的作用,茶中精品,不虚此名。

最好的金骏眉茶你怎么看?

  金骏眉,产于武夷山,是采用了正山小种红茶的传统制茶工艺加上创新的因素制作而成的一种名茶。正山小种本身就已经算的上是一种优秀的红茶了,加入创新工艺制作而成的金骏眉就像是踩在巨人肩膀上的一样,变得更加优秀了。那么,最好的金骏眉茶怎么看?

  我们通过查阅知识了解到正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中。最好的金骏眉就是这样的了吗?

最好的金骏眉茶

  关于这个最好的金骏眉茶怎么看?我们还要学会区分这真假金骏眉,才能辨别出什么样的金骏眉是最好的了。小编就教一下大家几招,方便大家在挑选金骏眉的时候,作为参考意见。所谓品鉴金骏眉真伪,要牢记六字真言:一泡一品四看,做好这三步,先找出真的金骏眉,再来看最好的是怎样的。

  事实上,就像正山小种会分为特级、一级、二级一样,金骏眉红茶也是要分等级的。最好的金骏眉是在特级和一级的正山小种的基础上制作的。而且,同样的工艺,看着外观和品质好的,就是金骏眉,稍微次一些的就是银骏眉。最好的金骏眉,又以特级为尊。