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苦丁茶质量如何鉴别

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

夏天是苦丁茶最畅销的一个季节。因为苦丁茶是一种最传统最天然的夏季解暑饮品。但是市面上的苦丁茶质量也存在真与假。大家在购买苦丁茶的时候,我们需要如何去鉴别苦丁茶呢?和茶网小编认为不管什么茶只要观察冲泡后的颜色香味差不多就可以辨别出其真伪。

苦丁茶好坏鉴别一:香味。苦丁茶个冲泡后的茶香理应没有任何的焦味、霉味。叶底的香味比较平淡,香气不是很明显。

苦丁茶好坏鉴别二:茶汤色。苦丁茶泡出的茶汤颜色应该以黄绿为主。而且清澈没有任何的浑浊。此为最佳。

苦丁茶好坏鉴别三:茶味。苦丁茶虽苦但不强烈,苦中带有甘甜,回甘味不是很强。没有甜味是最好的。

苦丁茶的耐泡程度是其它普通茶叶所不能够与其媲美的。

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苦丁茶可美容养颜,经期不应多喝

  苦丁茶常被称作“美容茶”和“减肥茶”,因此深受现代人尤其是女性朋友的推崇。但是对于经常痛经的女性,苦丁较好少喝。

 

  苦丁性偏凉,《本草纲目》中记载:苦丁茶“止渴明目,消炎利便、通肠”。现代医学则发现苦丁有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老等功效。

 

  但是正因为苦丁性凉,经期女性及痛经女性不适宜饮用。

 

  女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用偏凉性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也较好少喝苦丁茶。

苦丁茶如何喝更加保健

苦丁茶如何喝更加保健?苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分,其成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

近年来,对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面,现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。

上火喝点苦丁茶,已经成为很多人的习惯,另外,还有不少人偏爱苦丁茶的味道,把苦丁茶当白开水一样喝,怎么喝苦丁茶!很多朋友都知道苦丁茶,也都买过苦丁茶,喝过苦丁茶,可是到底有多少人知道苦丁茶要怎么喝才最好呢?

怎么喝才能真正最大利用苦丁的价值,才能真正做到保健呢?

冲泡苦丁茶的要点:

一、水要开,

二、水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三、选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

四、放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论,但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。

一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

五、热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法,单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。

苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

同时,苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。

苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。

通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍。

饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2-3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。

对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

苦丁茶也用来减肥,饮用方法:取本品3--5克,用沸水冲泡3--5分钟后即可饮用,苦丁茶减肥也是最简单的减肥法,味道还不错,以下是配方:苦丁茶,番仙叶,决明子,泡茶喝,随时喝。

苦丁茶的作用与功效与禁忌苦丁茶的市场价格

苦丁茶是一种常喝茶品,针对很多人而言是十分了解的,三高人群饮用能够对本身的病况进行调养,针对肥胖病和心肌梗塞等病症可以具有合理的预防功效。那麼你了解它实际的作用与忌讳吗?哪些人不可以喝苦丁茶呢?阅读文章文中一起了解一下吧。

苦丁茶的作用

苦丁茶中带有苦丁皂甙、碳水化合物、维他命C、多酚类化合物、黄酮类化合物、多糖类、咖啡因、蛋白等200多种多样成份。它具备清热去火、清热去火、养肝醒酒、消肿方便等作用;用其熬水外洗可除菌、消肿,预防结膜炎、闭口粉刺、痘痘、热痱子等多种多样疾病。苦丁茶能双重调整人体新陈代谢,提高人体免疫作用,急剧下降高血脂病人的血细胞总胆固醇、甘油三酯及密度低蛋白。

苦丁茶不可是茶叶,它可以当药用价值。在药理学上,苦丁茶主冶散风寒风热,清首领,除渴不欲。用以头疼、齿痛、眼赤、热症渴不欲、急性肠炎。能够助消化止咳化痰,除烦解渴,利二便,去油腻感,散肝热,治耳聋耳鸣,活气血,凉孑宫。对降血压、肥胖病、口腔炎、扁桃体炎等效果明显;对急性胃肠炎、发烧感冒、肚痛、痧气、登革热病、严重便秘等有不错功效;对喉癌、食管癌有抑制效果;熬水外洗能医治多种多样皮肤疾病及烧伤等。

苦丁茶针对血压高、血脂高、血糖高等的病症病人而言,根据饮用苦丁茶和琼珍灵芝秘方将心率、血糖、血糖值降下去以后,可适度减少饮用浓度值,但不必彻底终止,以防病况不断。假如饮用苦丁茶的浓度值适度,仍然能够在二三十天内把心率、血糖降下去。这也更是苦丁茶的使用价值所属。

苦丁茶中带有的多酚还可以杀掉造成口腔异味的病菌,病菌能生产制造出刺鼻的挥发物硫化学物质,这也是导致口腔异味的一大缘故。而茶的干预能够抑止这类异味的造成来源于。除开抑止这类病菌生长发育以外,绿茶中的花青素可以抑止这种病菌生产制造的刺鼻化学物质,同时进行,还可以维持人的牙齿健康和一口气清爽。

苦丁茶可以具有解暑祛毒和消肿除菌的功效,另外它可以用于止咳化痰和健胃消食化滞呢。此外它还可以具有缓解疲劳和减肥瘦身防癌及其防辐射的功效。值得一提的是它能够用于降血脂和降低血脂及其降低胆固醇,这对与三高人群是十分有益的,因此它又有益寿延年茶的美誉。

苦丁茶的饮用避讳

风寒咳嗽者:冬天是发烧感冒的多发时节,患了风寒咳嗽的人应当多吃些湿热的食材,如姜片等,去除身体的凉气,假如这时饮用苦丁茶,会妨碍寒症的散发,不利于发烧感冒的痊愈。

虚寒体质者:虚寒体质者最突显的特性是冬天特别怕冷,经常觉得手脚冰冷。这类身体素质的人喜爱吃羊肉、羊肉等温性食物,并且不易“容易上火”,但喝过寒性的苦丁茶后,手脚冰冷的病症会加剧,不利于虚寒体质的改进,比较严重的乃至会出現腹疼、拉肚子等病症。

慢性肠胃炎病人:慢性肠胃炎病人经常存有着不一样水平的脾胃虚弱,腹腔着凉或吃完凉性食物时,非常容易肚子痛或腹泻,苦丁茶会加剧这种病症。除此之外,老人肠胃作用相对性变弱,婴儿肠胃作用并未完善,也不适合饮用苦丁茶,不然非常容易造成消化不好、食欲不振、拉肚子等副作用。

生理期女性:针对生理期的女性而言是不宜饮用的,由于生理期是失血过多的情况,人体较为孱弱,假如这个时候饮用苦丁茶会造成经痛的产生,由于苦丁茶是寒性的。比较严重的状况就是说月经失调,因此一定要谨慎。

孕妇:刚刚生小宝宝的新孕妇体质虚弱,尽可能多吃一些清补性的食材。寒性的苦丁茶不但不利于生完孩子子宫的修复,还会继续伤着脾胃,非常容易引起日后缠绵难愈的腹部冷痛。