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坦洋工夫红茶的作用有哪些?

2018-03-05 访问量: 575 茶礼仪网

  坦洋工夫红茶的诞生可以说开辟了红茶历史的新纪年,它的诞生使得红茶的种类得到了更加细致的划分,而很多人也确实喜欢坦洋工夫红茶的一些品牌种类。但是今天我们并非要普及坦洋工夫红茶的种类,我们来着重了解一下坦洋工夫红茶的作用有哪些。

  坦洋工夫红茶的作用:1、提神消疲:红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。2、生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

坦洋工夫红茶的作用

  出去以上,坦洋工夫红茶的作用还有抗氧化、延缓衰老:研究结果表明,绿茶和坦洋工夫红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“坦洋工夫红茶与绿茶的功效大致相当,但是坦洋工夫红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,坦洋工夫红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  通过以上的内容不知道大家对于坦洋工夫红茶的作用是否有了一些相应的了解,其实红茶的效用是什么强大的,因此多喝红茶对于身体很有好处。以上我们提到的这些坦洋工夫红茶的作用只是它的效用里的一部分而已,想知道更多的话不妨可以上网了解一下。

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福安市坦洋工夫红茶日益走红

近日,从福安市茶叶协会获悉,随着福安市坦洋工夫红茶日益走红,其生产经营队伍不断壮大,目前该市“坦洋工夫”品牌授权企业已累计达到100家,上半年实现红茶产值4.79亿元。

10月9日,坦红茶业(福建)有限公司负责人全国敏在市茶业协会经过办理一系列的审核程序,顺利领到了“坦洋工夫”中国证明商标、中国驰名商标准用证。全国敏告诉,很高兴能正式进入坦洋工夫经营队伍,成为第100家授权企业,今后,其公司将严格按照坦洋工夫标准生产经营,维护好这一品牌。

据了解,近年来,福安市委、市政府大力打造“坦洋工夫”品牌,“坦洋工夫”商标所有人———福安市茶业协会严把授权关,不断规范管理,有力提升坦洋工夫的品牌效应,使从业队伍不断壮大,经济效益日益显现。今年上半年全市共产坦洋工夫毛茶5100吨,产值达4.79亿元。

福安市茶业协会会长陈成基表示,2008年,“坦洋工夫”证明商标成功注册,当时只有13家授权企业。经过几年的发展,品牌授权企业发展到现在的上百家,这说明了“坦洋工夫”的发展前景得到认可。

坦洋工夫红茶如何冲泡坦洋工夫冲泡注意事项

坦洋工夫红茶如何冲泡?

关于坦洋工夫红茶的产地,它是产自于福建省福安市坦洋村,是一种非常不错的工夫红茶之一。冲泡坦洋工夫红茶,有很多的讲究,讲究的是静泡、静品。那么,坦洋工夫红茶如何冲泡呢?下面由小茶姐姐来给大家分享一下,具体的冲泡方法。

坦洋工夫红茶如何冲泡

1、用具的选择。冲泡坦洋工夫红茶,一般都选用壶泡法,最好是选择用紫砂壶茶具、白瓷茶具,还可以准备好公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

2、水的选择。冲泡茶叶,只有选择对好的水才可以充分的让茶叶都的甘醇滋味都发挥出来。一般情况下,选择用无色无味的含氧量高的水来冲泡是最为合适的,或是是选择山泉水、井水、溪水的话是非常好的。水质会影响茶汤的滋味;如果家庭冲泡,选用自来水的话,那么一般需要静置24小时以后,把里面的氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)

3、冲泡水温。冲泡的水温要求,一般都是在85-95度之间,注意不要用一直沸腾的水去冲泡,因为过度沸腾的水,会使水质发生变化;因此,一般只需要烧到茶水开水冒鱼眼的时候,就可以关火冲泡了。

4、茶叶的用量。一般来说,冲泡坦洋工夫红茶的茶量控制在4-5克左右即可,用水量的话大概是250毫升,茶水比例为1:50-80左右;茶叶的用量,直接关系到茶汤口感的浓、淡;喜欢比较浓的口感,那么可以投放多一些;喜欢淡口感,则可以少放一些;冲泡的时候,可以多尝试几遍,这样的话可以冲泡出自己喜爱的茶汤哦。

注意事项

想要冲泡出一手好茶汤,那么冲泡好以后,必须把茶汤分离,如果掌握好时间是最关键的,第一、第二泡的时候,尽量掌握好在2秒内,第三泡的时候,掌握在3秒内,第四泡的话,可以稍微比较长一些,一般坦洋工夫红茶可以冲泡6-10次左右的,时间越长,滋味也就更加的淡一些;不建议浸泡太长时间的,否则的话会导致茶叶种的单宁酸、儿茶素都释放出来,导致茶汤变得很苦涩;如果时间太短的话,那么茶叶中的氨基酸含量释放不足的情况下,那么冲泡不出好的茶香,茶汤饮用起来,是带有明显的水味的,所以冲泡手法的关键性,是非常重要的。

坦洋工夫红茶的饮用功效

坦洋工夫红茶的功效作用是非常好的,它属于是红茶类,生活中品饮不仅仅可以给我们带来口感方面的享受,重要的是大家还可以从中收获到品饮的价值。常喝坦洋工夫红茶的话,那么具有提神消疲、生津清热、减肥美容、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃护胃、强壮骨骼、舒张血管、有益心脏的功效,所以大家可以在生活中适当的饮用,那么将可以从中收获到很多好处哦。

中国红茶品牌“坦洋工夫”重返世博78家茶企斗茶庆贺

网讯: 5月31日,福安举办百年坦洋·重返世博启动仪式暨福安市第十届坦洋工夫杯斗茶展示会。当地78家茶企共选送了172个茶样参加斗茶,角逐优质“坦洋工夫”、金奖“坦洋工夫”等奖项。来自北京、上海、新疆等全国各地50多家“坦洋工夫”经销商到现场观摩体验。

“坦洋工夫”曾于1915年荣获巴拿马太平洋万国博览会金质奖章。今年,作为米兰世博会中国馆全球合伙伴、中国红茶品牌唯一指定用茶,“坦洋工夫”重返世博会。