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祁门红茶的产地_祁门红茶的历史

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

    祁门红茶俗称祁红,乃红茶之精品。被人们冠宇祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁红不仅深受国人的喜爱,甚至连英国的王室都把它当作至爱饮品。祁门红茶历史之悠久,最早创建于历口,早在清末年间祁红的创始人最早的开茶号成功研制祁红,由此冠名全国。后来历口就成了生产祁门红茶最重要的产地。

    祁门红茶的产地

    其实在历口以贵溪、黄家岭、石迹源地方所生产出来的祁红是为最优的。其茶叶薄厚适中,味道浓郁色感最佳。贵溪到历口这一区域内的祁门红茶,由于质量是最好的,所以在过去的每年海外来商采购茶叶时候,都须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪开盘采购,因而此地区的祁门红茶成为了红茶之最。

    祁门红茶的历史

    祁门红茶还个鲜为人知的历史。唐朝是最早的饮用祁门红茶的。在公元1875年,茶圣陆羽曾今在《茶经》上写到:““湖州上,常州次,歙州下” 的记载,当时的祁门就隶属歙州”。近代时期,当时的英、法、饿有着巨大的红茶需求市场,在光绪年间,祁红发明人胡元龙借鉴了其他省份的红茶制作后,在经过加工演变,后来由当时的北平的同盛祥茶庄引进,在北平的市场获得了成功。而如今的英国是祁门红茶需求最多的国家,在英国人们将茶饮看作最上层人士的高贵身份。

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祁门红茶生产工艺都有哪些?

  祁门红茶主要产地是在山区。如果茶树生长的地方土壤条件好并且空气湿润的话,生产出来的茶叶质量也非常好。并且尽量雨水充足,阳光不要太多,这种环境同样也比较适合功夫茶的制造。这样生产出来的祁门红茶,它的酶活性比较高,对人体的保健效果更好一点。

  祁门红茶全县地区并非一致,分为三域,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优。

祁门红茶

  祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

  祁门红茶在制作工艺上还是非常有讲究的。如果工艺不准确或者制作方法不细心很容易导致劣质产品的产生。当然这和当年的气候也有关系,要等到茶叶成熟并且茶叶的采摘烘焙精致,但过程一定要层层把关,无论是茶叶的筛选还有发酵过程。

世界闻名的祁门红茶主要产地

   祁门红茶,中国历史名茶,世界闻名的红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。本文和你一起走进安徽祁门,探寻祁门红茶的主要产地和祁门红茶的产地优势。

世界闻名的祁门红茶主要产地

一、祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。 
祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

2011新茶叶 祁门红茶(祁红王)

世界闻名的祁门红茶主要产地

二、祁红产区的地理优势: 祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。祁门境内,海拔600米左右的山地面积占九成以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。

 2011新茶叶 祁门红茶

世界闻名的祁门红茶主要产地

   祁门地处黄山西麓,与江西毗邻,是安徽的南大门,境内森林覆盖率高85.78%(比1992年提高了4.48个百分点),居全省首位;拥有林地19.96万公顷,占全县土地总面积的88.43%,活立木蓄积量927.6万立方米,是省重点林业大县。祁门茶叶生产历史悠久,早在唐代就有十分繁盛的茶市,是“中国红茶之乡”。

历口特一级祁门红茶

世界闻名的祁门红茶主要产地

   祁红产区最高峰牯牛降,海拔1728米。最低处倒湖,海拔只有79米,相对高差1649米。主要河流有阊江、秋蒲河、新安江、青弋江四大水系。属亚热带季风气候,年平均气温15.6℃,降水量1781.4毫米。

三、祁门红茶将获原产地保护

“祁门红茶产地区域仅限于祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇。”日前,国家工商总局商标局发布第1130期证明商标初步审定公告,“祁门红茶”证明商标名列其中,一旦通过后,该世界名茶将获得原产地保护。

桂花红茶 功夫红茶

世界闻名的祁门红茶主要产地

   安徽历来出名茶,祁门红茶更是世界闻名的好茶,安徽祁门因此闻名世界。

祁门红茶十大功效

茶是一种发酵茶,喝红茶的好处非常多,是天然的健康茶饮。

提神消疲

喝红茶第一大好处就是提神消疲。红茶富含咖啡碱,其成分能刺激大脑皮质,兴奋人体神经中枢,促使人的精神振奋,有较好的消除疲劳效果。下午喝一杯红茶,还有助于提高工作效率呢。

生津清热

喝红茶第二大好处是生津清热。红茶中含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,能剌激唾液分泌,滋润口腔,同时还有助于促进热量和污物的排泄哦。

祁门红茶十大功效

利尿

喝红茶第三大好处是利尿。经常喝一些红茶,有利于增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,抑制肾小管对水的再吸收,从而促成尿量增加,特别适合尿路不畅等人群饮用。

消炎杀菌

喝红茶第四大好处是消炎杀菌。红茶含有丰富的多酚类化合物,消炎效果显著,实验证明,常喝红茶,能使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭病原菌,细菌性痢疾或食物中毒患者喝红茶具有极好的益处。

解毒

喝红茶第五大好处是解毒。红茶中含有茶多碱成分,这些成分能够吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,对于长期饮用受污染水源的人来说,经常冲泡红茶来喝,能起到解毒的好处。

强壮骨骼

喝红茶第六大好处是强壮骨骼。实验表明,红茶中含有的多酚类成分,有抑制破坏骨细胞物质的活力。专家建议,女性每天喝一小杯红茶,坚持数年,对于防治女性常见骨质疏松症效果显著。

抗衰老

喝红茶第七大好处是抗衰老。研究结果显示,红茶中含有大量的抗氧化剂,抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。经常适量饮用,对人体心脏也颇具益处。

养胃护胃

喝红茶第八大好处是养胃护胃。红茶属于全发酵茶,通过发酵烘制而成,对人体胃部的刺激作用较弱,搭配少许糖或牛奶一起饮用,还能起到养胃、消炎、保护肠胃黏膜的好处。

祁门红茶十大功效

舒张血管

喝红茶第九大好处是舒张血管。美国医学界通过研究发现,心脏病患者每天喝一些红茶,血管舒张度能从6%增加到10%,由此可知,常喝红茶,还有利于舒张血管哦。

抗癌

喝红茶第十大好处是抗癌。经过大量的实验研究证明,红茶中富含抗癌物质成份,这些成分能破坏癌细胞中化学物质的传播路径,平时多喝红茶有助于抗癌防癌,对身体健康是极为有益的哦。