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其他茶敬亭绿雪是一种绿茶，历史悠久，品味独特，是茶中珍品，产于安徽省北敬亭山，因为芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清曾被列为贡茶，是安徽名茶之一。那怎样冲泡敬亭绿雪才能出味呢?下面介绍敬亭绿雪的三种泡茶的方法。
敬亭绿雪泡茶的方法之上投法：
先往玻璃杯中注入七分满的水，然后往杯中投放敬亭绿雪。这种方法同样适用于茶芽细嫩，紧细重实的茶叶。优点在于避免让茶芽在水流中激荡，自然与水浸润，以利于茶汤的细柔爽口甘甜。
敬亭绿雪泡茶的方法之中投法：
先往玻璃杯中注入三分水，放入敬亭绿雪，轻轻摇晃，使敬亭绿雪与水初步浸润，然后再向杯中注满七分水，使敬亭绿雪与水充分浸润。这种方法适用于茶芽细嫩，叶张扁平、茸毫多并且易浮水面的茶叶。
敬亭绿雪泡茶的方法之下投法：
先在杯中放入敬亭绿雪，注入少量足以浸润敬亭绿雪的水，轻轻摇晃使敬亭绿雪与水初步浸润，然后再往杯子里注满七分水，使敬亭绿雪与水充分浸润。这种方法适用于叶张扁平、宽大的茶叶。按照这样泡茶的方法，一分钟左右开始出茶，即可泡出敬亭绿雪的鲜爽回甘、水醇汤柔的特点。那种茶缸一壶泡到底的便捷方式不太适宜于敬亭绿雪，因为这样会把敬亭绿雪最引以为豪的维生素氨基酸等营养成分，在高温闷泡中消失了。
按照这样的泡茶的方法，泡出来的敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。曾有诗赞誉“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇 和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。”
敬亭绿雪的制作工艺与茶史
制作工艺
敬亭绿雪在清明至谷雨采制，采制期一般在15天左右。这里的茶农说：“清明采的小，谷雨抹不了。”意思是要早采嫩摘。《宣城县志》有一首绿雪采茶歌：“一榻松荫路，因贪茶侯问，呼朋争手摘，选叶入云还。竹色翠连屋，林香清满山，座香归鸟静，月出半峰间。”敬亭绿雪采摘一要争时间，二要上高山，三要进行选叶。
敬亭绿雪作为绿茶之中的名优之品，也算是安徽绿茶的知名代表之一，其采摘的一定是当天鲜叶当天制完，绝不会有过夜的说法。
茶史追溯
敬亭绿雪为我国历史名茶，名于明代，曾为贡茶，据《宣城县志》载：“明、清之间，每年进贡300斤”。敬亭绿雪约于清末失传，1972年，安徽省敬亭山茶场研制恢复，1978年研制成功，后多次获名茶称号。现与黄山毛峰、六安瓜片合称安徽省三大名茶。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
绿茶用什么茶叶罐敬亭绿雪储存方法
绿茶用什么茶叶罐敬亭绿雪储存方法，低温贮存：茶叶在低温时陈化缓慢，温度高时则品质下降快。干茶在0℃时香气最浓，5℃时香气降低，10℃时微有香气，常温下则有陈气;0℃—5℃时茶叶可较长时间保持原色，10℃-15℃时色泽减退较慢，在常温下色泽易变化。因此，低温密封保存茶叶最好放在冰箱内。
避光贮存：光照对茶叶有破坏作用，可使茶叶升温;紫外线可引起光作用，使茶叶加剧化学变化，从而加速茶叶的陈化和变质。因此，必须避免在阳光下贮存茶叶，并且要避免用全透光的容器装贮茶叶。如需用玻璃瓶或透光塑料袋装贮茶叶，应选茶色者为好。
密封贮存：茶叶中类脂物质、氨基酸的氧化可导致茶叶产生陈味或鲜味下降。因此，茶叶必须进行隔氧密封贮存。可用铁罐、陶罐、保温瓶等可密封的容器装贮茶叶。
单独贮存：茶叶本身质地疏松孔隙较多，具有极强的吸附性能。没有包装的茶叶与香皂、樟脑等有气味散发的物品放在一起，可马上吸附其气味。因此，茶叶必须单独贮存。
中国名茶-敬亭绿雪
【名称】：敬亭绿雪
【类别】：绿茶
【产地】：安徽省宣城市北敬亭山
敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。分为一、二、三共三个等级。饮评者有诗赞誉此茶:“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。”
敬亭绿雪的品质特征是：形如雀舌，挺直饱满，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤色清澈明亮，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。
敬亭绿雪茶文化历史及品质特点
敬亭绿雪产地及生长环境
敬亭绿雪的采摘标准：以嫩、均、净、齐
