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湄潭翠芽的价格是多少湄潭翠芽的售价

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

湄潭翠芽可以说是,绿茶当中的新贵,出世不久,便受到极大欢迎,无论是颜色还是形状都是非常好看的,绿茶新贵,绝对是实至名归,那么这位绿茶新贵,茶叶身价如何呢,大家肯定都不太清楚,贵州的湄潭翠芽,堪称最好,高山区无污染、无农药、纯天然茶叶。下面我就给大家介绍一下这个湄潭翠芽的价格。

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湄潭翠芽的价格:¥788.00

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湄潭翠芽的价格:¥338.00

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湄潭翠芽的价格:¥98.00

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湄潭翠芽的价格:¥180.00

栗香茶业 湄潭翠芽250g袋装 一级 贵州绿茶 茶叶

湄潭翠芽的价格:¥156.00

综上所述,相比其他绿茶,湄潭翠叶绿茶价格着实不低,但这依然丝毫,不影响大家购买,湄潭翠芽绿茶茶叶,但是大家在购买时,应该注意,认真购买,市面上虚假产品,很多,大家应谨慎购买。许多黑心卖家,利欲熏心,以次充好,大家应选择,正规店家购买。

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细说绿茶之“湄潭翠芽”的由来

中国茶网讯:又到清明时节,窗外疏雨桐华,桃红柳绿,正是春上市的季节,一盏绿茶,清气宜人,想来便是大好春光里极好的享受。如果说到时下最火的绿茶,当然非湄潭翠芽莫属!

湄潭位于云雾缭绕的贵州高原北部,地处大娄山南麓,乌江北岸,在名城遵义东南侧。县如其名,听着就清凉透亮,润泽脱俗。再加上当地气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长和茶叶品质极为有利,正所谓好山好水出好茶,绝非虚言。所以,在陆羽的《茶经》里,“茶圣”就曾慨叹:虽然地处偏僻,又是烟瘴所在,但“往往得之,其味极佳”。到了明清两朝,湄潭的绿茶,更成为贵州进贡朝廷的高档产品。外人即便跟贵州巡抚有交情,也弄不到几两“湄潭翠芽”,不为别的,那时候的技术和产量跟不上啊!

说到技术工艺,“湄潭翠芽”更非浪得虚名。相较于其他的绿茶而言,“湄潭翠芽”在采摘和炒制方面,都卯足气力,肯下硬功,以贵州人特有的执着与踏实,坚韧与单纯,下别人不愿做的十二分之工夫。以二十四道工艺、九十八道工序的虔诚与笃定,方才成就一盏“湄潭翠芽”。

比如在采摘方面,茶友都知道“欲饮好茶,采摘为先”的道理。手采法是中国的传统采摘法,好茶均手采。”湄潭翠芽”基于传统,根据湄江翠片树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同,采用与要求相对应的打头、留叶、留鱼等三种采摘工艺,保证了采摘精细,一芽一叶,也使得“湄潭翠芽”具有批次多,采期长,产量高,质量好等特性。

一盏好的“湄潭翠芽”,它应该是:外形扁平光滑,形似葵花子,色泽翠绿,埋毫不露;香气醇郁,清芳悦人,汤色清澈明亮,滋味醇厚鲜爽,回味甘爽持久,叶底鲜活明亮。可谓“色翠、香郁、形美、味甘”,堪称茶中精品。

故而,自2001年起,除了当仁不让的“贵州名茶”的称号外,“湄潭翠芽”更连续荣获“中茶杯”特等奖、一等奖,“中绿杯”金奖,国际名茶评比金奖,北京、上海、广州、重庆等国际茶博会金奖共28次。

正因为在技术工艺上肯下工夫,“湄潭翠芽”备受饮者和业界的高度关注,成为近年来重新崛起的地方名茶,特别是绿茶中的翘楚。除了正在申报中的“非物质文化遗产”外,大名鼎鼎的北京老舍茶馆,也与“湄潭翠芽”签订了战略合作协议,正式入驻老舍茶馆国茶汇精品馆。

此外,在马连道茶城也可寻觅“湄潭翠芽”的芳踪,后者已在北京正式落户马连道茶叶专业市场内的“遵义红茶城”。这里不但有货真价实的“湄潭翠芽”,还有“遵义红”、正安白茶、凤岗锌硒茶、红茶、黑茶等几十个茶厂家,几百种单品,开放式品鉴,体验式销售。最让吃货食指大动的,“遵义红茶城”还具有独具贵州风格的特色美食,同时还有上千种贵州原生态优质农产品,及遵义名酒供消费者选购。

又到清明时节,窗外疏雨桐华,桃红柳绿,正是春茶上市的季节,一盏绿茶,清气宜人,想来便是大好春光里极好的享受。如果说到时下最火的绿茶,当然非湄潭翠芽莫属!

湄潭位于云雾缭绕的贵州高原北部,地处大娄山南麓,乌江北岸,在名城遵义东南侧。县如其名,听着就清凉透亮,润泽脱俗。再加上当地气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长和茶叶品质极为有利,正所谓好山好水出好茶,绝非虚言。所以,在陆羽的《茶经》里,“茶圣”就曾慨叹:虽然地处偏僻,又是烟瘴所在,但“往往得之,其味极佳”。到了明清两朝,湄潭的绿茶,更成为贵州进贡朝廷的高档产品。外人即便跟贵州巡抚有交情,也弄不到几两“湄潭翠芽”,不为别的,那时候的技术和产量跟不上啊!

说到技术工艺,“湄潭翠芽”更非浪得虚名。相较于其他的绿茶而言,“湄潭翠芽”在采摘和炒制方面,都卯足气力,肯下硬功,以贵州人特有的执着与踏实,坚韧与单纯,下别人不愿做的十二分之工夫。以二十四道工艺、九十八道工序的虔诚与笃定,方才成就一盏“湄潭翠芽”。

比如在采摘方面,茶友都知道“欲饮好茶,采摘为先”的道理。手采法是中国的传统采摘法,好茶均手采。”湄潭翠芽”基于传统,根据湄江翠片树龄、树势和茶类对鲜叶原料嫩度要求不同,采用与要求相对应的打头、留叶、留鱼等三种采摘工艺,保证了采摘精细,一芽一叶,也使得“湄潭翠芽”具有批次多,采期长,产量高,质量好等特性。

一盏好的“湄潭翠芽”,它应该是:外形扁平光滑,形似葵花子,色泽翠绿,埋毫不露;香气醇郁,清芳悦人,汤色清澈明亮,滋味醇厚鲜爽,回味甘爽持久,叶底鲜活明亮。可谓“色翠、香郁、形美、味甘”,堪称茶中精品。

故而,自2001年起,除了当仁不让的“贵州名茶”的称号外,“湄潭翠芽”更连续荣获“中茶杯”特等奖、一等奖,“中绿杯”金奖,国际名茶评比金奖,北京、上海、广州、重庆等国际茶博会金奖共28次。

正因为在技术工艺上肯下工夫,“湄潭翠芽”备受饮者和业界的高度关注,成为近年来重新崛起的地方名茶,特别是绿茶中的翘楚。除了正在申报中的“非物质文化遗产”外,大名鼎鼎的北京老舍茶馆,也与“湄潭翠芽”签订了战略合作协议,正式入驻老舍茶馆国茶汇精品馆。

此外,在马连道茶城也可寻觅“湄潭翠芽”的芳踪,后者已在北京正式落户马连道茶叶专业市场内的“遵义红茶城”。这里不但有货真价实的“湄潭翠芽”,还有“遵义红”、正安白茶、凤岗锌硒茶、红茶、黑茶等几十个茶厂家,几百种单品,开放式品鉴,体验式销售。最让吃货食指大动的,“遵义红茶城”还具有独具贵州风格的特色美食,同时还有上千种贵州原生态优质农产品,及遵义名酒供消费者选购。

湄潭翠芽的加工工艺过程!

大家好,我们是专业湄潭翠芽网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

湄潭翠芽是我国贵州省的历史名茶,也是一种品质上等的茶叶,而一款好茶的诞生除了要有好的生态环境,当然还需要有好的制作加工工艺。湄潭翠芽茶是贵州名贵的扁型绿茶,也是大家喜欢喝的绿茶。那么湄潭翠芽茶的加工工艺过程是怎样的呢?下面为大家介绍一下吧。

湄潭翠芽的加工工艺过程!

【湄潭翠芽的加工工艺过程】

湄潭翠芽的加工工艺过程其实还是跟一些常见的名茶绿茶的方式是比较相似的,不过湄潭翠芽的炒制技术还是比较考究的,其既吸取了西湖龙井茶的炒制方法,又有其独特之处。主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序。采用双手在电炒铁锅内进行。主要手法有抖、带、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、压十种。各种手法视鲜叶老嫩、含水量高低等情况灵活变换,因势呵成。

1、杀青
杀青这个词应该有不少的人都听过,而这个词正是跟茶叶的加工工艺有关。那么其实杀青的目的呢,就是破坏酶的活性,蒸发水分,初步做形。当锅温达到105-125℃,投入200-300克摊放叶,开始采用抖、带手势。当散发部分水分,叶质柔软,降低锅温至70℃左右,采用搭、带、抖、拉、拓手势,边拉扣理条,边拓,并结合抖、带、搭手法。用力由轻到重,将芽叶拉直、搭平、拓紧。当杀青叶含水量达60%左右,茶香显露,茶条平伏就就可以起锅了。

而不同等级的茶叶其杀青所用的时间也是不同的,等级高些的所用的时长会稍微没那么久些。像特级、一级翠芽杀青过程历时10-11分钟,2-3级翠片历时16-17分钟。杀青叶摊放在双层白纸垫底的簸盘内摊凉散热,使水分重新分布均匀,便于二炒。摊凉时间50分钟左右。

2、二炒
湄潭翠芽的做形还是非常重要的,经过了杀青、摊凉之后呢,就要进行二炒了,而二炒的目的呢,就是继续做形和失水。当锅温60-70℃,投入300-400克摊凉叶,先用抓、抖、拓手势。当茶叶转软,有热手感时,换用拉、带、拓、推、磨手法,最后用推、磨为主的手势,将茶叶推直、磨光、磨平。当锅内发出沙沙响声,起锅摊凉。历时约15-20分钟。二炒叶经30-40分钟摊凉回潮,用簸扬去轻片,6孔筛割去碎末。

3、辉锅
辉锅这个词可能人们接触得比较少,其它这个过程还是比较独特的,它也叫炒二青,而辉锅的目的呢,就是定形、干燥。当锅温50℃左右,投入250-300克二炒摊凉叶,先采用抓、抖手势,后用拉、推、磨、压手势,将茶叶贴紧锅壁,往返磨擦,尽量将茶叶磨光压平。当茶叶将达足干时,动作应轻巧,轻抓、轻磨、轻推,使外形扁平光滑,茸毫隐藏稀见,含水量4%左右,手一触即断,一捻即为粉末,起锅摊凉。筛分整形,簸去黄片、鱼叶、老叶,筛去碎末及其他夹杂物,分级归堆,包装贮藏,严防受潮。

【湄潭翠芽茶的品质特点】

我国的茶叶种类繁多,但每种茶叶都会有其自身独特的风格,也就会有它的品质特点。那么湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

记政协委员王静——推动“湄潭翠芽”传统制作技艺申遗

见到县政协委员、阳春白雪茶业有限公司董事长王静时,他正在为打造国内首个“湄潭翠芽”茶传统制作技艺传承查阅资料。

2014年初,王静在公司会议上提出通过申报非物质文化遗产的方式来保护“湄潭翠芽”传统技艺并扩大其影响力,并迅速组建了项目小组,向县相关部门报告后立即启动了申报工作。在县文广局、茶文化研究会等单位的指导和关心下通过大半年的努力,“湄潭翠芽茶传统制作技艺”经省文化厅评审和认定已进入第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录并于2014年12月1日进行了公示。但王静并没有因此满足,而是继续思考,下一步如何将“湄潭翠芽”传统制作工艺申报为国家级非遗,助推黔茶出山。

公司投建的“茶佑中华文化长廊”及云贵山“明清贡茶园”去年共计接待参观者逾50000人次,为介绍湄潭翠芽的历史和传播湄潭茶文化起到了良好的效果。2014年4月,公司组织举办了“贵芽杯”湄潭翠芽手工制茶大赛,吸引全省40多名制茶高手前来参加,省、市各级媒体进行了报道,为湄潭翠芽申遗工作营造了良好的舆论氛围。

2014年第十三届中国国际茶文化研讨会暨中国(贵州·遵义)国际茶产业博览会等多项大型活动在湄潭举行,阳春白雪作为湄潭翠芽非遗传承单位多次向来湄宾客演示了湄潭翠芽传统制作技艺。在2014中国·贵阳国际特色农产品交易会暨绿茶博览上阳春白雪被授予“‘三绿一红’品牌十大领军企业”称号,王静接到奖牌后说,这既是对我们的肯定,更是对我们的鞭策,在省委、省政府的“三绿一红”战略部署下,作为湄潭茶人任重道远,阳春白雪必将孜孜以求贡献自己一份力量。

在经营企业、带动茶农致富、生产技术创新的同时,王静还积极履行一名政协委员的职责。去年,他提出“关于湄潭翠芽品牌建设和市场推广的提案:扩大品牌认知攻战省外市场”为湄潭翠芽的发展建言献策。今年,王静又准备了一个提案:湄潭翠芽的传承与发展并行。他认为,传统技艺需要传承,产品要顺应市场的发展,例如科技创新、营销模式的转变、体验方式的变革,为湄潭翠芽走向全国提供了参考建议。