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阿萨姆红茶来自印度的浓烈醇香

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

相比阿萨姆红茶,更多人听到过的是阿萨姆奶茶。看它俩名字相近,其实还真有关系,阿萨姆红茶是阿萨姆奶茶的原料之一。今天,小编要介绍一下这位幕后英雄——阿萨姆红茶!

阿萨姆红茶,一听名字就知道不是我们国家生产的,它来自印度。如今印度已经成了全世界最大的茶叶生产国家之一。印度茶几乎全是红茶,主要有两种,一是大吉岭红茶,二是阿萨姆红茶,这两种红茶都是知名的印度红茶。

阿萨姆红茶产自印度的东北部的阿萨姆邦,位于海平面附近,由于当地日照强烈,需要另种树为茶树适度遮蔽,加上雨量丰富,因此阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。一般来说,阿萨姆茶以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。在这阳光、雨林还有海风的共同影响下,形成了阿萨姆红茶与众不同的外形和口感。

阿萨姆茶以浓稠、浓烈、麦芽香、清透鲜亮而出名。用阿萨姆红茶树加工的红茶,茶叶外形细扁、颜色红中带褐,带着淡淡麦芽和玫瑰的香气,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。一直被奉为红茶中的上品。

阿萨姆红茶茶叶中含有咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,能使感觉更加敏锐和提高运动技能,长期饮用还可以缓解失眠。

喝多了我国的茶,不如换换口味,尝试一下这来自印度浓烈醇香的阿萨姆红茶。

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阿萨姆红茶的冲泡方法

  印度也是盛产茶叶的大国,在印度阿萨姆喜马拉雅一带,最出名的红茶就是阿萨姆红茶。很多奶茶当中都添加了帕萨姆红茶的成分,闻起来气味迷人,喝起来清甜爽口。不仅在印度地区极为有名,世界各地都能买到阿萨姆红茶。而且阿萨姆红茶在冲泡的时候也有很多方法。

  阿萨姆红茶的冲泡方法一、马克杯或飘逸杯冲泡,一袋漫乐选阿萨姆,按马克杯的大小和想要的浓淡程度,放入2-3克的茶叶。将沸腾的热水倒入茶壶,可以盖上壶盖也可以闻其香气。等待约2-4分钟,阿萨姆茶重,会很快沉底,喝起来很方便。

阿萨姆红茶

  阿萨姆红茶的冲泡方法二、功夫冲泡,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。 上图是最近比较流行的泡红茶的玻璃茶具。泡茶的水温在95—100℃;首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟。将内胆取出,或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。品饮时细品慢饮,一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。

  以上就是阿萨姆红茶的冲泡方法的介绍了,虽然都是红茶品种,但是不同的冲泡方法及口味也是不一样的,在冲泡红茶的时候,茶具的选择也极为重要,不同的茶具冲泡出来的红茶口味也不一样。所以要想红茶冲泡的味道好,就应该选择紫砂茶具或者白瓷茶具。

阿萨姆红茶的好处

阿萨姆红茶又名印度红茶,是世界四大红茶之一,因其物种属于大叶种,故其苦涩味偏重一些。条索细扁,色泽深褐,汤色深红稍褐。那么阿萨姆红茶的好处都有哪些?阿萨姆红茶的好处是什么?

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

产地:

阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。

样式:

这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

外形:

茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

好处:

阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制,所以若有失眠症状,可在早起时饮茶,使神经系统高度兴奋后转为高度抑制,若在当天接触一切有刺激的饮食,可减轻当夜失眠,连续几天就能起到显著的效果。

红茶具有高效加温、强力杀菌的作用,生姜和红茶椐结合,就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外,冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士,可不放或少放姜,只喝放了红糖和蜂蜜的红茶,驱寒祛湿的效果也不错。

印度阿萨姆红茶


阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。转载本文请注明来自沁人茶香。

阿萨姆红茶等级,别致的圆型彩罐为渐层色彩加以高级烫金字体, 外盖打开後, 另为一附有易拉环之密封盖,设计新颖,并具完全防潮功能,完美保存印度原产精选顶级红茶的最佳风味,( 此包装可选择茶品有印度三大产区之大吉岭红茶,阿萨姆红茶,尼尔吉利红茶以及各式经典风味红茶,如格雷伯爵红茶,苹果风味红茶,芒果风味红茶,百香果风味红茶,凤梨风味红茶, 薄荷风味红茶, 草莓风味红茶,焦糖风味红茶, 综合水果风味红茶,杏桃风味红茶及水蜜桃风味红茶等等 ) 顶级优质印度红茶,可纯品或视喜好添加些许牛奶,糖或蜂蜜增添不同风味。