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金骏眉茶叶功效大起底喝金骏眉要记住的三大要点

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

  金骏眉的稀有程度大家都知道,但对于金骏眉茶叶功效大家就不一定清楚了,金骏眉茶叶功效有好的,但也有副作用。因此喝金骏眉的时候要注意一些要点:

  金骏眉茶叶功效如下:

  1、利尿作用:金骏眉含咖啡碱和茶碱,而这两者具有利尿作用,可以用于治疗水肿、水滞瘤。

  2、强心解痉作用:金骏眉含有少量咖啡碱,具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除人体出现的支气管痉挛现象,促进人体的血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的一种良好辅助药物。

  3、抑制动脉硬化作用:金骏眉中的茶多酚和维生素C都可以活血化瘀、防止动脉硬化。所以经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率会比较低.

  除了以上金骏眉茶叶功效,金骏眉也有副作用:

  金骏眉是温的,上火体质的人不适合饮用。还有就是长期饮用金骏眉,体质会变得虚冷,胃也不再像以前那样强健,有时肾还会冷痛,甚至会产生心悸,减缓身体对钙质的吸收速率。

  综合金骏眉茶叶功效和副作用,饮用金骏眉的时候要注意:

  金骏眉不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,金骏眉放置时间过长会降低营养含量。泡金骏眉最好用敞口杯,不要等到杯中的金骏眉茶都喝尽才补充热水,最好剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释金骏眉茶汤,保持茶的温度,浓度适宜,每杯金骏眉续水3次口感最佳。

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金骏眉功效与作用

与其它各类茶相比,武夷山金骏眉红茶具有独特的医疗作用:

(一)金骏眉有防治心脏病和脑血管疾病的功效与作用

武夷山金骏眉红茶具有舒张血管,有益心脏的特殊功能。饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,增加有益胆固醇的含量,降低血压。可降低血液粘度、抗血小板凝集,对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。美国医学界在最近的一项研究发现,心脏病患者每天喝4杯武夷山金骏眉红茶,血管舒张度可从6%增加到10%。常人在受到刺激后,则舒张度会增加到13%。

这项研究是由波士顿大学进行的,研究报告说,武夷山金骏眉红茶的疗效虽然无法使病人的血液流通恢复正常,但却有助于改善血管畅通的状况。还有研究表明,武夷山金骏眉红茶中含有一种黄酮类化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防治中风和心脏病。

美国一项最新研究显示,每天喝一杯武夷山金骏眉红茶与不喝者相比,前者得心脏病的风险要比后者低40%。日本大阪市立大学实验指出,饮用武夷山金骏眉红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实武夷山金骏眉红茶有较强的防治心梗效用。

(二)金骏眉有提神消疲,利尿的功效与作用

武夷山金骏眉红茶中的咖啡硷能刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,促进提神、思考力集中,使思维反应敏锐,记忆力增强。加之对血管系统和心脏也具有兴奋作用,能强化心博,加快血液循环,促进新陈代谢,排泄乳酸,达到消除疲劳的效果。

此外,武夷山金骏眉红茶中的咖啡硷与芳香物质能联合作用,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,增加尿液量,有利排除体内尿酸、过多的盐分、有害物质等,缓和心脏病、肾炎造成的水肿。

(三)常喝金骏眉有降脂降糖降压的功效与作用

茶中的儿茶素类化合物能分解脂质,并促进排泄,以减少血液中的吸收量,调节胆固醇到维持适量。同时,还有抑制血小板聚集和帮助血液抗凝的功能,降低血栓发生的几率。有实验表明,20毫克武夷山金骏眉红茶或30-40毫克绿茶,可抑制每毫升含血清纤维蛋白原1毫克的血浆凝固。

糖尿病是一种由于血糖浓度过高,引起代谢紊乱的疾病。临床症状是典型的“三多一少”即多饮、多尿、多食及消瘦。武夷山金骏眉红茶中的儿茶素类化合物及复合多醣类等具有降血糖的功能。儿茶素可抑制唾液中的淀粉酶酸,分解淀粉为葡萄糖的作用。因此,长期坚持饮用武夷山金骏眉红茶具有辅助治疗和预防糖尿病的功效。

有关机构研究还发现,武夷山金骏眉红茶中的儿茶素类化合物可以抑制血管紧缩素Ⅱ的形成活动,有助于降低血压至正常状态。同时,能发挥增强血管弹性、韧性、抗压性的作用。

(四)喝金骏眉有养胃暖胃、驱寒的功效与作用

绿茶有天然的轻逸之感,但喝绿茶后常会感到胃部不舒服。这是由于绿茶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃黏膜有一定的刺激作用。特别是胃寒的人或空腹情况下刺激性更为明显。而武夷山金骏眉红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃黏膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受武夷山金骏眉红茶的乐趣。

武夷山金骏眉红茶甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。中医认为“时届寒冬,万物生机藏闭,人们的生理机能处于抑制状态,养身之道,贵乎御寒保暖”,故冬日严寒时节以喝武夷山金骏眉红茶为理想饮品。所以民间常以武夷山金骏眉红茶作为暖胃、助消化良药。

(五)常饮金骏眉红茶有强壮骨骼,防龋齿的功效与作用

2002年5月13日美国医师协会发表对497名男性和540名女性经10年以上的调查,指出饮用武夷山金骏眉红茶的人骨骼强壮,因为武夷山金骏眉红茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。在各种饮品中,武夷山金骏眉红茶的多酚类含量最多,为17.4%,而绿茶为12%,红葡萄酒为9.6%,鲜桔子汁0.8%。

为防治女性常见的骨质疏松症,专家建议每天坚持喝一杯武夷山金骏眉红茶,坚持数年,其效果明显。如在武夷山金骏眉红茶中加入柠檬,强壮骨骼,效果更佳。

另外,饮茶可以抑制口腔中龋齿分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,能起到防龋齿的效果;而且,武夷山金骏眉红茶中含有丰富的氟,与牙齿钙质有很大的亲和力,它们结合之后可以补充钙质,使抗龋齿的能力明显增强。所以用武夷山金骏眉红茶漱口可预防蛀牙和过滤性病毒引起的感冒。美国杂志还报道,武夷山金骏眉红茶抗衰老的效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。

(六)常喝金骏眉红茶还有预防帕金森病的功效与作用

帕金森病是一种常见的神经功能障碍疾病,其症状为病人静止时手、头或嘴不由自主地震颤,肌肉直,运动缓慢,姿势平衡障碍等。迄今为止,帕金森病的致病原因仍不完全清楚,也无根治良方。据统计目前全球帕金森病患者已超过400万人。

新加坡国立大学杨潞龄医学院和新加坡国立脑神经医学院的研究人员调查了6.3万名45岁至74岁的新加坡居民,发现,每个月至少喝23杯武夷山金骏眉红茶的受调查者,患帕金森病的几率比普通人低。

研究人员认为,武夷山金骏眉红茶中的酶有助预防帕金森病,而咖啡因无此功效。研究人员希望今后能从武夷山金骏眉红茶中提炼出有效成分制成预防帕金森病的药物。

金骏眉红茶的功效与作用扩展阅读

金骏眉所属的红茶为“万病之药”。最早饮茶是从药用开始的。成书于战国时期的《神农本草经》曰:“神农尝百草疗疾,日遇七十二毒,得荼(茶)而解 之。”自此以后,先民们就以喝茶来解毒治疾。关于茶饮用的药用功能,《神农本草经》云:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”

华佗《食 论》云:“苦茶久食益意思。”梁代陶弘景《杂录》称:“苦茶轻身换骨。”《唐本草》说:“茗,苦茶,味甘苦,微寒无毒,一主瘘疮,利小便,去痰,解渴,令 人少睡。”唐陈藏器在《本药拾遗》中说:“贵在茶也,上通天境,下资人伦,诸药为百病之药,茶为万病之药。”又说:“武夷茶色墨而味酸,最消食下气,醒脾 解酒。”单杜可说:“诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷茶性温不伤胃,凡茶癖停饮者宜之。”《救生苦海》说:“武夷茶、乌梅肉、干姜为丸服之,治休息 痢。”

唐代茶圣陆羽在《茶经》写道:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。”又指出茶有“解毒、治病、醒酒、兴奋、解渴”等功效。

唐 代刘贞亮把饮茶作用概括为“十德”:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可雅志。还 有卢全《饮茶歌》中吟道:“一碗喉吻润;两碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃 不得也,唯觉两腋习习清风生。”

宋代吴淑《茶赋》说:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶荈之利,其功若神。”

明代顾元庆《茶谱》中记载:“人 饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻,人固不可一日无茶。”明史《食货志》:“番人(指少数民族)嗜乳酪、不得茶,则困以 病。”明代著名医学家李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降则上清矣。温饮则以因寒气下降,热饮则借火气而升散。又兼解酒食之毒,使 人神思闓爽,不昏不睡,此茶之功也。”

清代黄宫绣的《本草求真》称:“茶禀天地至清之气,得春露以培,生意充足,纤芥滓秽不受,味甘气寒,故能入 肺清痰利水,入心清热解毒,是以垢腻能降,炙傅能鲜,凡一切食积不化,头目不清,二便不利,消渴不止,及一切吐血、便血等服之皆能有效。”《桃源县志》 载:“以茶配五味汤,云为‘伏波将军’(马援)所制,用御瘴疠。”

    日本“茶祖”荣西禅师(公元1141—1215)在《吃茶养生记》上卷开篇写道:“茶者,养生之仙药也,延龄之妙术也。山谷生之,其地神灵;人伦采之,其 人长命。”英人威廉•格莱斯顿说:“你感觉寒冷时,茶使你温暖;你感觉燥热时,茶使你清凉;你感觉激动时,茶使你镇静。”中国学者陈望道说饮茶可以唤回你 的青春、勇气和健康。

 

金骏眉品鉴介绍

金骏眉品鉴介绍

金骏眉品鉴

金骏眉形状:

绒毛少、条索紧细、隽茂、重实;

金骏眉色泽:

金、黄、黑相间,色润;

金骏眉香气:

复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;

金骏眉滋味:

滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;

金骏眉汤色:

汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;

金骏眉叶底:

呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;

金骏眉、银骏眉、铜骏眉


去年就听说某企业经过不断的创新改良采制工艺,开发出了用1500米以上高山茶青制作的特色红茶----金骏眉、银骏眉、铜骏眉,可是由于种种原因一直是只闻其声未得品其味,让爱茶的我很是遗憾,今年开春伊始我就积极和厂家联系,工夫不负有心人,前几天终于让我喝到了它。

上周我得到“情报”该企业的金骏眉、银骏眉刚刚制作完成,并且周六该企业的老总要来市区开会,我连忙在第一时间联系上他,请他务必带些金骏眉、银骏眉给我解解谗,联系妥当后,周六一大早我就来到的该企业的办事处静候佳茗。

到了办事处,水刚烧好,厂里的车也到了,我迫不及待地打开包着金骏眉的包装,一股甜甜的果香是让我对它第一印象就相当地好,再细看干茶与平时常喝的正山小种不同的是,这金骏眉外型细小而紧结,颜色为黄黑相间,再仔细看看,原来那些金黄色的是茶叶的绒毛,就外型来看这茶应该是采得相当的嫩,品茶品茶,不进口怎么品,还是别看了,快下水吧,一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是我所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,可是与常喝的小种不同的是这茶汤感觉不只是甜更有股绵软的感觉,水中的果香是如此的醉人,仿佛是来到了果园空气中、口腔中、鼻腔中满是清甜的气息,在这果香的诱惑下,我们一连泡了6水,口感还是相当的饱满,看来这茶的战斗力相当地强哦,再看6水以后的叶底已经舒展开来,我才发现叶张非常的小,大概比黄豆瓣大不了多少,几乎全是芽尖,要想做这样的茶除了采茶时要特别细心外,师傅做的时候也要十二分的用心才行,我对它充满着好奇,难得开发出这个产品的老总今天有空,我赶紧向他请教请教。说起金骏眉来该企业的老总象是在说自己的孩子,自豪而骄傲,他介绍说,金骏眉是采自1500~~1800米高山的原生小种野茶的茶青,由于只能采集芽尖部分,所以必须由熟练的采茶女工手工采摘,为了不伤到茶青,每个青篓只能铺薄薄的一层,所以一个女工一天采不了几斤茶青,做这个茶必须是老师傅全程手工制作,至于其中的工艺是他独创的属于商业机密就不能跟我细说了,7~9万颗芽尖才能做出一斤的金骏眉来,今年的全厂的产量也就是20多斤而已,属于可遇不可求的珍品。