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桐木关红茶包括哪些金骏眉红茶的历史由来介绍

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

武夷山红茶的品种有很多,其中最为有名的应该就是正山小种红茶以及桐木关红茶、金骏眉、银骏眉等。在这些红茶的种类之中,尤其是武夷山桐木关红茶,被认为是世界红茶的发源地以及红茶的鼻祖。

桐木关红茶的历史发展至今也已经有了四百多年。早于1662年,葡萄牙的凯瑟琳公主就在英国的上流社会中使用红茶,就此在欧洲国家掀起了红茶热,并且开启了崇尚优雅形象及丰硕华美品饮方式的世界红茶文化,就连英国皇室都是桐木关红茶的粉丝。

桐木关红茶的历史发展与荷兰人有着密切的关系。武夷山桐木关独有的正山小种红茶1604年有荷兰人作为药物带入欧洲,在药店出售,英国打败荷兰人后垄断了红茶贸易,中国茶叶贸易的税收占据英国税收的1/10,丰厚的茶叶贸易引发了”波士顿茶叶事件”为导火索的美国独立战争,十八世纪中国茶叶贸易约有1.7亿两白银流入中国,甚至导致”钱贵银贱”的局面,英国白银短缺,就以毒品鸦片换购白银,以收购红茶,随后林则徐虎门销烟禁毒,1840年中英鸦片战争爆发,西方列强瓜分中国。

鸦片战争后,中国国门洞开,西方国家借组“通商口岸”,中国茶叶贸易出口剧增,武夷山桐木关的正山小种红茶以其质量最优售价最高.政和引种的政和功夫、安徽引种桐木关小种红茶的祁门红茶和宁德福安引种桐木关小种红茶的坦洋功夫获得成功。

英国为了彻底摆脱了对中国红茶的依赖。1849年,英国东印度公司派罗伯特福均来到武夷山桐木关聘请了8名武夷山桐木关的制茶师傅,1851年3月把偷到的桐木关小叶种茶叶树种带到了加尔各答,引种到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆获得成功,英国殖民地印度和斯里兰卡的红茶逐渐成为世界红茶的主流,而桐木关正山小种红茶乃至中国茶叶出口贸易自1887年起逐渐衰落,濒临灭绝。

至此,桐木关红茶的历史发展陷入困境。2005年,武夷山茶人开发了桐木关正山小种红茶的高端品种”桐木关有机金骏眉”和”桐木关有机银骏眉”,凭借其优良的品质,在市场上走红,让桐木关正山小种红茶这一红茶鼻祖获得新生.

桐木关金骏眉和桐木关银骏眉是正山小种中的优质高端红茶代表.桐木关红茶金骏眉于2005年下半年由福建武夷山国家级自然保护区正山茶叶有限公司研制成功,2007年正式上市,2008年至今,桐木关有机金骏眉作为一种新工艺的红茶,在市场上掀起了一股特别的热潮,市场热炒,茶客追捧,桐木关金骏眉形成了一道特别的风景线。

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正山堂金骏眉价格为什么贵?

  红茶,一直是大家非常喜欢的茶类,一天忙碌下来,一杯入口,整个人精气神都好了许多。而正山堂金骏眉在红茶中的名气,更是成为了许多饮茶爱好者的选择,但是,很多对正山堂金骏眉不够了解的朋友可能也会难免心生疑问,为什么正山堂金骏眉价格比较贵呢?小编只想说,物以稀为贵。

  正山堂金骏眉红茶是正山茶业在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶,其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展,其原料采摘于自然保护区内的原生态茶山,由正山小种红茶第二十四代传人江元勋精心制作,每500克金骏眉需6-9万颗芽尖。

正山堂金骏眉

  正山堂金骏眉红茶外型细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色亦为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味、似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,正山堂出品的金骏眉红茶实属可遇不可求之茶中珍品。看,正山堂金骏眉价格绝对对得起货真价实的名号。

  在了解正山堂金骏眉红茶的出产过程和品质之后,你还会觉得正山堂金骏眉价格贵吗?很多人可能看到正山堂出品的金骏眉的价格较贵,就会犹豫不决,但其实我觉得,好茶需要细细品味,相信真正用心品尝过正山堂金骏眉的朋友,都不会后悔。

金骏眉冲泡方法有哪几种

  只有掌握到了正确的金骏眉冲泡方法,我们大家才能够在生活中品尝到这种金骏眉茶的独特芳香,也才能够促进金骏眉的功效得以发挥。所以说,金骏眉的冲泡方法是否正确,对于我们大家来说,是非常具有重要性的。

  金骏眉冲泡方法1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。金骏眉冲泡方法2、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。

金骏眉冲泡方法

  金骏眉冲泡方法3、金骏眉放茶方式:由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

  虽然金骏眉冲泡方法和其他的茶种在大体上是差不多的,不过,我们也应该要注意不能够用超过95摄氏度的水去冲泡金骏眉茶,除此之外,我们泡茶的时候,也应该要将热水沿着杯子的杯壁去冲泡,防止我们在冲泡后造成茶汤的浑浊情况。

金骏眉泡法的正确泡法金骏眉红茶冲泡步骤和注意事项

中国的茶叶的种类数不甚数,光是红茶就有好多种。那么你知道金骏眉红茶吗?金骏眉红茶中有蜜香和兰花香等,但是如果你没有用正确的冲泡方法来泡金骏眉红茶的话,就很难感受到其中的这些味道。那么下面小编就教大家正确的冲泡金骏眉红茶的方法吧。

一、工具/原料的选择

(1)金骏眉3-5克烧开的水。

(2)选用高脚玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态和方便看其汤色及叶底的优次等。

二、步骤/方法

(1)先在茶瓯中倒上开水,开水温度减低至85-90℃左右。

(2)在透明杯中`注入大约十分之一的热水烫杯,投入3-5克金骏眉茶叶,让茶叶软化然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡。

(3)第一次注水以后呢,金骏在杯中大约静置个45秒左右,然后出汤品饮。

三、品饮

茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮,一般正宗的金骏眉红茶采用科学的冲泡方法十泡没有问题,茶汤甜味依旧。

四、金骏眉冲泡方法注意事项

(1)泡金骏眉的水温不能超过95摄氏度,不然会导致茶叶活性丧失。

(2)茶味太浓,茶汤太浓泡茶时候要顺着杯壁冲泡,以免茶汤浑浊.

(3)正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上。

上述就是金骏眉红茶的完整的冲泡方法了,大家学会了吗?大家可以参照着上述的额步骤在进冲泡一壶金骏眉红茶再邀约三两好友一起品鉴吧。饮用红茶的最佳的时间就是餐后一小时,也就是半下午的时候。那时我们身体已经将午饭中的铁元素吸收的差不多了。