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茶叶市场太平猴魁真假难辨怎么辨别太平猴魁好坏

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

太平猴魁是中国的历史名茶,出产于安徽省太平县,茶叶鲜爽,味道甘醇并且散发出阵阵兰花的清香,是汉族有名的茶叶,在茶叶分类上属于绿茶类的尖茶。因为它具有极高的营养价值和抵抗疾病的功效,因此广受消费者喜爱,正因为太平猴魁的流行,所以市面上有很多假的或者劣质的太平猴魁,所以掌握如何辨别太平猴魁好坏的知识就显得很重要。

如何辨别太平猴魁好坏?方法一:看形状,这是一种最直截了当的方法,不过如果观察不仔细或者辨别有误就很容易看错。主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。

茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

如何辨别太平猴魁好坏?方法二:看色泽,这里指的也是干茶的色泽和光泽度。真正优质的太平猴魁有着其特有的色泽度,是一种深绿色,而且毫无干枯现象。

如何辨别太平猴魁好坏?方法三:看茶汤的颜色。这种方法一般来说比较可靠。也比较容易分辨,不容易出错。 高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象。一点都没有污浊的迹象。

如何辨别太平猴魁好坏?方法四:看香味,在前面我们提到了,太平猴魁有着独特的香气,高爽,持久,而且有着阵阵的兰花香。

其实这些方法都十分地简单易学,只要您掌握了,并且细心分辨,就不容易上当受骗。

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关于太平猴魁1915的介绍

  太平猴魁是绿茶类尖茶,也是历史名茶,它从清代光绪年间开始创制,到迄今为止已经走过了100多年的历史。提到太平猴魁,有人就会联想到太平猴魁1915,这太平猴魁1915到底是指什么呢?小编今天就从这段历史开始说起。

  太平猴魁1915的由来,是美国为了庆祝巴拿马运河通航,举办了一次空前的巴拿巴万国商品博览会,而中国送展的就是太平猴魁。太平猴魁最终经过层层选拔,以卓越的品质冠压群芳,荣获一等奖章。凭当时中国的国力,能获得这个奖章,也从侧面反应了太平猴魁的品质出众。之后太平猴魁的名字之后都会加“1915”,来纪念太平猴魁茶的这次荣誉。

太平猴魁1915

  太平猴魁1915的标志,并非是强求要求所有厂家使用的,厂家完全可以自行决定是否使用这个标记。例如有些商家就不使用“1915”,而使用“1900”,这个为了纪念太平猴魁的创制。

  太平猴魁1915并不代表了茶叶质量较高,这是很多消费者经常会走入的误区,其价格较之同类茶叶偏高的原因,很多都是因为外包装的精致。如何判断太平猴魁的优劣,还得靠大家用鉴别知识去判断。

市面上太平猴魁多少钱一斤

  太平猴魁多少钱一斤?什么是太平猴魁呢?太平猴魁是中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶。太平猴魁主要产于安徽省。太平猴魁冲泡后有独特的猴韵,汤色清绿明澈,十分好喝。那么太平猴魁多少钱一斤?

  太平猴魁两叶抱一芽,又称“两刀一枪”,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。芽叶肥硕、重实、匀齐;叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。兰香高爽,滋味醇厚回甘,香味有独特的“猴韵”,汤色清绿明澈,叶底嫩绿,匀亮,芽叶成朵肥壮。

太平猴魁多少钱一斤

  产品编号 名称 产品级别 价格(元/斤)

  LT012 太平猴魁 特贡 1500

  LT013 太平猴魁 特一 1000

  LT014 太平猴魁 特二 700

  LT015 太平猴魁 特三 400

  LT016 太平猴魁 一级 187

  LT017 太平猴魁 二级 138

  LT018 太平猴魁 三级 88

  LT019 太平猴魁 四级 66

  LT020 太平猴魁 五级 55

  以上是关于什么是太平猴魁和太平猴魁多少钱一斤的介绍,建议猴魁冲泡一定要专业茶艺师或是认真学过的进行冲泡,否则很是浪费。品饮时可领略“头泡香高,二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”。希望本文对太平猴魁多少钱一斤的介绍对您有所帮助。


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太平猴魁等级,总共有5个等级!

平猴魁,为绿茶类尖茶,为尖茶之极品,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

太平猴魁茶叶的等级划分

太平猴魁茶叶按产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。具体区别如下:

1、极品太平猴魁

极品太平猴魁茶叶外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

2、特级太平猴魁

特级太平猴魁茶叶外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

3、一级太平猴魁

一级太平猴魁茶叶外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

4、二级太平猴魁

二级太平猴魁茶叶外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

5、三级太平猴魁

三级太平猴魁茶叶外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

太平猴魁茶叶的鉴别方法

1、形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2、嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声。

3、色泽:即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。

4、净度:一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。

5、汤色:主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈,透明度极好,明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定,不易被氧化而发黄发红。

6、香气:主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常,有无烟、焦、馊及木腥气等)高档猴魁蕴有诱人的兰花香,冷嗅时仍香气高爽,持久性强。

7、滋味:要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

8、叶底:叶底就是泡过后的茶渣,主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看,再捞出叶底,用手按压,主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮,枝枝成朵,色泽嫩黄绿明亮。

太平猴魁茶叶产量不大,极品太平猴魁更是凤毛麟角,假冒者甚多,购买一定要选择正规渠道购买。