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要怎样保存太平猴魁呢

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

太平猴魁绿茶品种中的一种,绿茶属于不发酵茶,绿茶中的一些鲜活的物质很容易受高温、光照、潮湿等环境的影响,稍不注意,可能就会影响茶叶的口感和香气,甚至于变质,那么平猴魁怎样保存呢?看茶叶网的小编来教大家怎样保存太平猴魁

怎样保存太平猴魁之石灰保存法

生石灰有吸附水分的作用,我们在超市买食品的时候,包装袋里一般都会有一小包干燥剂,这些干燥剂里的主要成分实际上就是生石灰。使用这种保存法,可以选用一个口小腰大的陶坛作为贮茶器,然后把干燥剂用干净的布包着放在茶叶里就可以了。

怎样保存太平猴魁之冰箱保存法

使用这种方法要先把茶叶放在干燥、洁净、无异味的茶叶罐里,然后把茶叶罐放进冰箱里的冷藏柜里就可以了。

注意如果茶叶想要在半年内喝完,就将冰箱的温度控制在0℃-5℃,如果想要长时间保存,就要把冰箱的温度调到-10℃--18℃。并且注意要将茶叶罐与其他事物分开存放。

这两种存放方法比较简单,一般家庭都能做到,但要注意太平猴魁不是普洱茶那种陈香茶,它的香气随着存放时间越长就会越淡,所以,小编存放太平猴魁的时间还是尽量不要太长。

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介绍太平猴魁茶树

  太平猴魁的茶叶的芽挺直鲜嫩,冲泡起来茶香四溢,入口回甘很好,泡出来的茶水也没有一般的颜色浓厚,而是清淡带有绿意。这么优质的茶,其实最主要的功劳除了是安徽当地特有的气候土壤孕育出来以外,还是太平猴魁茶树的品种好。

  柿大茶,安徽省省级茶树良种。有性繁殖系。为黄山区太平猴魁茶产地所特有的茶树品种,太平猴魁茶树属灌木型,大叶类,中芽种。是适制太平猴魁茶的最佳品种,也是发展太平猴魁茶生产的必要条件之一。

太平猴魁茶树

  柿大茶形态特征:太平猴魁茶树属灌木型,树姿半开展,树势健壮,着叶茂密,叶片略上斜着生,节间较短,节间长平均4.69厘米,叶长13.85±2.75厘米,叶宽4.40±0.25厘米,属灌木型大叶类茶树,叶形椭圆,叶色深绿,油光发亮,叶面多泡状隆起,叶缘波状,叶质肥厚柔软,持嫩性强,嫩叶色淡绿,叶背密生茸毛。

  想要区分是不是正宗的太平猴魁,主要看太平猴魁茶树是否是纯种的优质。只有在安徽独特的土壤和气候再加上茶树的孕育下。在辅以繁琐的制作工序,这样便是太平猴魁的生产。好的茶树,生长出来的猴魁品级一般都比较优良。

太平猴魁有没有明前茶

最近经常接到电话会有人问太平猴魁新茶下来了吗?也有人问太平猴魁明前茶多少钱?
第一:严重声明 清明前太平猴魁是没有采摘的,就算是机制猴魁或是很外围产区的太平猴魁,清明前根本没有办法采摘
第二:网上所谓标太平猴魁明前特级,或是标太平猴魁明前极品的,都是忽悠人的;没有采摘何来茶
第三:如果是核心产区的,手工猴魁,一般开采时间是在4月20到25号左右,像猴坑,猴岗一般是在4月25左右,看天气,一般会提前一点,

第四:机制猴魁一般采摘时间,会在4月10到15号会左右会有第一批,不过好一点的机制猴魁采摘也是要到4月15到20号,好的机制猴魁口感也是不错的,很柔和,像很多安徽人送到外地的一般客户手中,机制占了很大一部分

第五:我们一般说正宗的猴魁,是指传统的手工捏尖,当然前提是核心产区的茶;只有产区核心,茶叶才会正宗

太平猴魁的作用与泡法

太平猴魁茶在等级上面被分为了等级,而且各个等级的茶叶具有着不同的汤色、滋味,但是不管是哪一个等级的茶叶,只要好好的注意泡茶的方式,便能够轻松的享受太平猴魁茶带来的滋味。下面为大家介绍一下太平猴魁的作用与泡法!

太平猴魁的功效与作用:

1、提神作用

在日常的生活中我们知道,饮茶对于人们来说可以达到提神的效果,累了或者困了,喝杯茶就可以提神了,在晚上的时候喝茶就会让人有精神,会睡不着觉。茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故,咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋,达到了提神的效果。

2、降压抗动脉硬化作用

由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体,对于动脉硬化方面有着很好的防治作用;咖啡碱能够达到舒张血管的作用,同时还能强心解痉,对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容作用

太平猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解,同时还可以产生一种物质,能够抑制人体对于脂类物质的吸收,脂类物质从人体中排出,降低胆固醇和血脂的含量,达到了一定的减肥效果。同时茶叶中还含有能够作为抗氧化剂的维生素成分,可以帮助人体延缓衰老,同时达到养颜的效果。

4、抗菌消炎作用

茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌,因为细菌等是蛋白质成分,茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固,这样,细菌就会被杀死。同时茶叶还可以用来消炎,所具有的消炎功效也是很不多的。

5、抵癌症作用

在现代的许多研究发现中表明,茶叶对于预防癌症方面具有一定的疗效,茶叶中所含的维生素等成分可以阻止亚硝胺这种致癌物的合成,这样就起到了一定的抗癌效果。

太平猴魁茶的泡法

太平猴魁茶的茶叶是比较大的,所以在泡茶的时候建议使用直行的玻璃杯,这样既可以看到茶叶在水中逐渐展开的姿态,也能够保护好茶叶的气息。当然在开始泡茶之前必须要做的一件事情就是温杯工作,温杯用的水一定要注意好温度,一般建议在90度左右,同时不能够让手接触到杯子的内部,以免破坏茶水的味道,做好这些之后就可以开始泡茶了。

开始泡茶的第一步就是从包装袋里面取出三到五克的茶叶,一般建议不要太多,因为太平猴魁茶的的味道有些甘甜,太多的话容易掩盖茶叶的香气。还有就是要注意好茶叶的放置方式,一般建议将的根部朝下,这样既可以看到水中的茶叶更加的美观,同时可能够更好的将茶叶里面的味道泡出来。

泡茶的第二步就是加水,而水的温度是非常重要的,一般最好将水的温度控制在90摄氏度,而且要记得的是第一次泡的时候水不能加的太满,半杯也就差不多了。等杯子里面茶叶完全舒展开来的时候再进行第二次加水的工作,当然这个时候的水的温度也要控制在90度左右,这样才能够更好的泡出茶叶的香味。加好第二次水之后急着喝茶,稍微的等待几分钟,在这几分钟之内水会慢慢的将茶叶里面的物质浸泡出来,等水稍微凉了一点点之后再品尝的话,从舌尖到心底的美感怎么也无法形容出来的。