绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶毛尖茶是绿茶中的代表，主要的毛尖茶品种有信阳毛尖、沩山毛尖、茅坪毛尖和黄山毛尖等，不同的品种的毛尖茶产地不同而名字也有所区别，但是不管毛尖茶的产地在哪里，毛尖茶都有相同的地方，就是多为采摘茶叶芽头为标准，芽多而细嫩多白毫，其汤色明亮清澈，倍受消费者的喜爱。下面茶叶网就毛尖的产地和信阳毛尖哪个产地的最好作下介绍。
毛尖的产地介绍
一般毛尖茶多是以产地名称起名，因此我们可以直接从称呼上看出毛尖茶具体产于什么地方，比如信阳毛尖茶产于河南省信阳市、沩山毛尖茶产于湖南省宁乡县水沩山乡、茅坪毛尖茶产于贵州省东缘锦屏县茅坪、黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡黄山，因此毛尖产地一目了然。
信阳毛尖的原产地介绍
信阳毛尖，来自信阳西南山区的河南省信阳市浉河区浉河港乡范围，主产地包括“五云两潭一寨”，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。
信阳毛尖产区介绍
北纬31°23′到32°24′，东经113°45′到115°55′。北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体的产地包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。除信阳西南山区外，商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶，并且多出名茶。
信阳毛尖哪个产地的最好
地域上信阳市范围内都可称为信阳毛尖，是共用品牌，但不同产区茶叶质量和加工方法以及价格都有很大区别，从质量高到低依次为：浉河港、董家河、吴家店乡、东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及商城、新县、罗山、光山等部分大山区和丘陵区等。
从以上茶叶网的介绍，相信大家可以看出毛尖茶的产地在哪里的答案，而信阳毛尖哪个产地的最好相信大家也能一目了然，自古高山出好茶，好茶的价格贵是肯定的，希望喜欢毛尖茶的朋友可以学会鉴别茶叶的质量!想要知道更多关于鉴别茶叶的相关资讯，就到茶叶网吧!
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
如何选购信阳毛尖茶
信阳毛尖茶叶品质的优劣﹑等级的划分﹑价格的高低，是根据信阳毛尖茶叶的干茶﹑汤色﹑香气﹑滋味﹑叶底这几个因素来决定的，这些因素也是评茶的五大要素。1. 干茶
在评鉴干茶时，主要看这几个方面：干茶的形状（如条形﹑扁形﹑圆珠形等），干茶的匀净度﹑干茶的色泽﹑干茶是否有茶毫﹑茶毫的多少等。通过欣赏干茶的外形，我们能辨认出信阳毛尖茶叶的类别，还能鉴别出信阳毛尖茶叶的优劣。
一般来说，条形茶以条索紧结为优质，条索松散次之；扁形茶则要求形状扁﹑平﹑直；圆珠形茶以身骨重实为优质。干茶形状﹑色泽整齐一致，无碎叶﹑梗以及其他杂物的为优质。
对于一些带有毫的干茶，根据其毫的多少可分为显毫﹑有毫等，“显毫”指的是干茶白毫突出，而“有毫”只表示存在白毫，数量上不及“显毫”。
2. 汤色
汤色就是茶汤的色泽。在品鉴茶汤时，一要辨别茶汤的颜色，是碧绿﹑杏黄还是红褐；二是要判断汤色的亮度，是明亮还是暗淡；三要评定茶汤的清澈程度，是清澈透明还是浑浊有沉淀。
金圈
“金圈”是指茶汤沿杯壁或碗壁形成的金黄光亮的一圈，它是信阳毛尖茶叶中茶黄素和茶红素共同作用的结果。茶汤的颜色可以反映出信阳毛尖茶叶的质量，对于红碎茶尤其如此。优质红碎茶的茶汤要求红艳明亮，而如果出现“金圈”，则更是一流的红碎茶，其滋味必然浓烈鲜爽。
冷后浑
“冷后浑”指的是茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，为优质红茶的象征之一。“冷后浑”现象是茶多酚及其氧化物与咖啡碱共同作用的产物。
通常，我们说茶汤以清澈透明为优质，而浑浊则表示质量不佳，但也有例外。很多名优茶的毫毛极多，冲泡之后，白毫落入茶汤中，使得茶汤看上去略显浑浊，这种“毫浑”并不是由于信阳毛尖茶叶品质不好造成的。
3. 香气
香气指的是信阳毛尖茶叶冲泡后散发的香气，闻香可借助闻香杯进行，也可以直接闻茶汤的香味或闻叶底的余香。茶的香气有很多种，如清香﹑花香﹑熟板栗香，等等，不同的信阳毛尖茶叶其香气也各有不同，或高锐持久，或纯正平和。但不宜有青气﹑焦气﹑高火﹑老火等气味。
闻香的方法有热嗅﹑冷嗅及温嗅。热嗅即信阳毛尖茶叶刚泡好时的香味，冷嗅即信阳毛尖茶叶冲泡并冷却后的香味，温嗅介于热嗅和冷嗅之间。
一般情况，信阳毛尖茶叶第一泡的香味用来鉴别信阳毛尖茶叶的香型以及是否存在异味，第二泡的香味用来判断茶香的浓淡和强弱，第三泡的香味则用来评定茶香的持久性。
4. 滋味
喝蒿稀绿紫阳毛尖茶有哪些好处？
高稀绿紫阳毛尖茶是中国名茶之一，品质是非常优质的，长期饮用对身体有绝对大改善。它具有防辐射，紫外线及防斑等等多种功效，对于女性朋友喝紫阳毛尖是特别有利的，很多朋友对紫阳毛尖是不是不太了解呢,下面带各位了解一下喝蒿稀绿紫阳毛尖茶有哪些好处?
喝蒿稀绿紫阳毛尖茶有哪些好处?
1、肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点还有提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。
2、脑力健身：智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质;另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。
3、降脂减肥：防止心脑血管疾病：饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。
4、抗毒灭菌：把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。
5、长寿：绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。
6、防蛀牙、清口臭：绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
高稀绿紫阳毛尖喝的好处非常多，由于对于女性好处是特别多，而且适合夏天饮用，解渴又防晒，是不是很好呢，不妨试试吧~~~
古丈毛尖茶叶的纯手工制作流程
说起古丈毛尖，很多朋友对纯手工古丈毛尖制作流程很是好奇，在每年清明节前后，古丈县的茶农们会每天早出晚归的上山采摘自家的茶叶，回到家中把采摘的新鲜茶叶进行严格的筛选，因为尽管茶农们在采摘的过程中非常小心，但还是会稍带有一些茶叶的小碎片，所以在手工炒制古丈毛尖的过程中首先要筛选好原料，然后是杀青、揉捻、干燥等。
特别提示：如果是下雨天采摘的茶叶，在制作前，首先需要将筛分后的鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度在八厘米左右即可，把大量的雨水的水气蒸发掉;如果采摘茶叶时，因天气太热造成采摘的鲜叶温度很高，也需要先在室内通风处进行摊放，待过高的温度散去。
纯手工古丈毛尖制作流程大概分为以下三个步骤，最关键的一步是杀青，鲜叶在高温的茶锅里翻炒，其的酶活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了古丈毛尖的品质特征。
一、杀青
杀青对古丈毛尖品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
二、揉捻
揉捻是古丈毛尖塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制古丈毛尖的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，大宗古丈毛尖的揉捻作业已实现机械化。
三、干燥
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。古丈毛尖的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
毛尖是绿茶吗?
毛尖产地在哪里？
黄山毛峰毛尖茶-黄山特色茶叶
毛尖属于什么茶?
毛尖茶的泡法你懂吗？
