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祁门红茶的价格是多少祁门红茶多少钱

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

众所周知英国人喜欢喝茶,却没有人知道他们喝茶是由中国传过去的。中国是个古老的茶叶大国,中国自古就喜好喝茶,对茶又自己独特的看法,就连日本茶道也是从中国借鉴过去的。从销量来看,祁门红茶还是很不错的,这说明祁门红茶在市场上的欢迎程度,关于祁门红茶茶叶的生长季节,主要有春季,秋季,等会几种,如果要买祁门红茶的话现在价格是多少呢?下面一起来看看。

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祁门红茶的价格:¥228.00

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祁门红茶的价格:¥99.00

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祁门红茶的价格:¥189.00

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祁门红茶的价格:¥789.00

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祁门红茶的价格:¥55.00

关于祁门红茶有些人偏爱和新茶,然而新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

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祁门红茶的2种冲泡法

简单泡法

将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

功夫泡法

纯正祁门红茶

祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

具体步骤

1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6 . 祁门红茶第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

11.第二泡、第三泡:操作同上。[4]

注意事项

饮用注意事项

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

祁门红茶产地是哪里

祁门红茶产地是哪里?虽然喝祁门红茶的人很多,但是对于产地相信了解的人就不是很多了。祁门红茶是中国历史名茶,著名红茶精品。含有丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。那么,现在我们就来了解下祁门红茶的产地。

祁门红茶,简称祁红,产于黄山西南的安徽省祁门县,为工夫红茶中的珍品,1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多年来,一直保持着优异的品质风格,蜚声中外。

祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),至今已有百余年的生产历史。祁门产茶最早可追溯到唐朝,唐咸通三年(公元862年),司马途《祁门县新修闽江溪记》载:祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣……祁之茗,色黄而香”。

然而清朝光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶。相传,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回到原籍经商,因见红茶畅销多利,便在当地设立红茶庄,仿“闽红茶”制法,开始试制红茶。次年,余氏又在祁门县的历口、闪里设立分茶庄,扩大红茶生产。

与此同时,祁门人胡云龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”批量生产红茶获成功,并取号牌“胡日顺”。从此“祁红”不断扩大生产,形成了中国的重要红茶产区。胡云龙也成为了“祁红”鼻祖,这就是祁门红茶的历史。

出于祁门一带自然条件优越,所制祁红的品质超群出众,因此祁红的产地不断扩大,产量不断提高,声誉也越来越高。祁红在国际红茶市场上引起了茶商的极大兴趣,日本人将祁红称为玫瑰,英国人最早称之为“祁红”,即“祁门红茶”。

在英国,人们在进下午茶点时,茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时,人们将饮茶视为一种高贵身份的象征,而当时的祈门红茶正是下午茶中的极品。高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。

祁红采制工艺精细,于每年的清明前后至谷雨前开园采摘,现采现制,以保持鲜叶的有效成分。采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁门红茶独具特色,外形条索紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润;冲泡后汤色红艳明亮,香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香味。如加入牛奶、食糖调饮,亦颇可口,茶汤呈粉红色,香味不减,不仅含有多种营养成分,并且有药理疗效。

对于祁门红茶的产地就介绍到这里,祁门红茶有着很高的营养价值,保健功效很大,比如对人体有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌等方面的功效。因此,喝祁门红茶保健身体健康是不错的选择。

紫砂壶泡祁门红茶,简直是天生一对!

茶与紫砂壶是一对天作之合的好搭档。很多喝茶的朋友都喜欢入手一把紫砂壶,每日泡上几壶清茶,自酌品茗,不亦快哉。爱茶的人对祁门红茶肯也肯定不陌生。那紫砂壶泡祁门红茶可以吗?

紫砂壶泡祁门红茶可以吗?

紫砂壶它具有透气性好、茶不易变味、泡茶手提壶出汤时也不容易烫手等特点。用紫砂壶冲泡祁门红茶,可以使茶香更浓郁持久,保证祁门红茶的原滋原味,是泡祁门红茶不错的选择。

冲泡祁门红茶该选什么紫砂壶?

1、泥料:紫泥类,降坡泥等泥料

紫砂壶冲泡茶汤颜色深的茶叶,吐黑效果就会重。因此,紫泥、降坡泥类等紫砂壶与之搭配才会更加自然。

2、壶型:壶身较高深,窄长

悬壶高冲是冲泡红茶最常见的一个手法,也是茶艺学习中较难掌握的一个技能。具体做法是泡茶时提高注水壶,凤凰三点头,三次起起落落高高低低冲泡壶内茶叶。目的是为了借助水的激荡,激发茶叶的色香味。以此点来看,选择高身筒的紫砂壶最为适合。

3、容量:200毫升以上

由于红茶非紧压茶并且真空易碎等原因,市面上售卖的独立小包装红茶一般不会过重,多以5-7g最为常见。按照茶叶与水1:50的比例来计算的话,200cc以上的紫砂壶均可。

冲泡祁门红茶注意事项

1、泡茶水忌多次煮沸

刚煮沸起泡的水冲泡最适宜冲茶,煮得太久,水中的二氧化碳会挥发消失,这样冲出的茶汤会鲜味尽无。

2、悬壶高冲

冲祁门红茶红茶时,最好是沸水高冲,让茶叶在水的激荡下,充分浸润,方能色香味俱全。

3、冲泡时间

一般来说,第一道茶水可以弃去,目的是洗茶或醒茶,时间约10秒;第二道的时间约为60秒;第三道的时间比第二道长些,如90秒。以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。以上只是大体时间,实际冲泡时请根据实际情况掌握。

4、茶水比

要泡出好茶,就要掌握茶叶用量,以及茶与水的比率。茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。

祁红等大部分茶叶,一般将茶水比控制在1:50左右。200毫升的一把茶壶,放上3克左右的茶,冲水至七、八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤了。

5、水温

泡茶烧水要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳。如水沸腾过久,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,即古人所称之“水老”。

祁红原料较为细嫩,是以茶树一芽一叶或一芽两叶嫩梢加工而成,可以选用85℃左右的水冲泡。

紫砂壶与祁门红茶是天生一对。要想品味祁门红茶,紫砂壶是最佳选择。