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走进祁门红茶原产地

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

祁门红茶和锡兰红茶一样,都是享誉世界的一流名茶。不过很多人都不知道,祁门红茶虽然在国际上享有很高的知名度,但是说道产地,它是地地道道的中国红茶,祁门红茶原产地是在安徽省祁门县,主要的产地有东至、贵池、石台、黟县,最有的品质集中在祁门历口、闪里、平里一带。

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关于祁门红茶产地,很多人都没有去了解过。今天小编就带领大家一起去了解下,祁红产区自然条件优越,山地中林木多,且温暖湿润,土层也很深厚,雨量非常充沛,云雾多,很适宜于茶树的生长,而且当地茶树的主体品种─槠叶种内含物丰富,酶活性很高,很适合于工夫红茶的制造。在祁门境内海拔600米左右的山地面积占九成以上,常年气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件是非常适合茶树生长的。

并不是所有的祁门出产红茶都是正宗的祁门红茶, “祁门红茶产地区域仅限于在祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇。”国家工商总局商标局发布第1130期证明商标初步审定公告,“祁门红茶”证明商标名列其中,一旦通过后,该世界名茶将获得原产地保护。

上述就是有关于祁门红茶产地的介绍。作为我国产茶的大城市——安徽,祁门红茶算是其中的佼佼者之一,随着时间的沉淀,它从国内走入了国际,又从国际市场高调回归到国内,它是我国人民的骄傲,又是茶叶中的精髓。

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最好的红茶是什么?祁门红茶居首

我们身边有很多喜爱饮茶的人士,在这些人中又有不少人是喜欢喝红茶的,那么最好的红茶是什么呢?有关于这个问题,一直都是说法不一,所谓仁者见仁智者见智,今天小编说一下自己的看法,我觉得最好的红茶是祁门红茶。为什么这么说呢?下面小编给大家简单介绍一下祁门红茶。

最好的红茶是什么?祁门红茶,是中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

最好的红茶是什么

精制加工后的祁红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。看完以上的介绍,您现在应该知道了最好的红茶是什么了吧?

希望大家在平时闲暇之余,能够坐下来品一杯祁门红茶,让它帮助您神清气爽,体验不一样的生活境界,感悟中国茶文化的博大精深和红茶自身无穷的魅力,相信那时有人问您最好的红茶是什么?您会说祁门红茶。

选购祁门红茶要避免几个常见误区


  面对琳琅满目的红茶,除了了解一些必须的红茶用语之外,还可以依据我们一些感官识别常识。传统而有效的方法,有所谓的四觉常识,即:一看外形,二闻香气,三摸“身份”,四品茶汤。

  :若是买散茶就要看各种茶叶外形是否一致,色泽是否油润,以及含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质。若是买包装好的茶叶或者茶袋,首先要看包装是否完好,以免茶叶受潮变质;其次要注意包装袋上的制造日期或者赏味时期,最好不要购买无法在保质期内喝完的茶叶。

  :茶叶的香气是评定茶叶品质的重要标准。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时,好的红茶茶叶应有红茶特有的馥郁之香。开泡后湿闻茶汤时,好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。要注意茶的刹那间嗅觉特征—祁门香,注意香气是否纯正、持久、浓厚。

  :茶叶的“身份”主要是估量其条索或颗粒的松紧、轻重、粗细。相对重实的好,粗老轻飘的差。条件允许的话,可以捏一下茶叶,水分足干的茶叶要是用手捏就成粉末,这样的祁红一般是大厂或品牌茶才具备的。若是捏成片状或不宜捏碎说明茶叶已经受潮了。

  :祁红的滋味要鲜爽、醇厚,回味隽永;品滋味的同时还要观察汤色和叶底。茶汤一般以红亮、浓厚为上品,浅淡、为下品。叶底以柔软、厚实、鲜嫩、显芽为好,单薄、粗硬、色泽暗为差。

  选购祁红时,要避免几个常见误区:

  不要仅仅根据包装判别茶叶的好坏。现在祁红的通用包装很多,价格五花八门,质量良莠不齐,消费者很难正确区分。所以我们还要尽量选择品牌祁红,条件许可的可选择知名企业和知名品牌的产品。

  不要仅凭茶叶外形是否显毫来判断红茶的品质。有的早熟茶品种本身就是含毫量多,成品茶满披金毫,但内质一般,滋味淡。

  不要盲目迷信小产区祁红、野生祁红或者茶农自产之说。祁红的品质不仅受原料的影响,还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。当代最为经典的祁红产品,所用原料都不是出自一个小产区,而是几个产区的原料拼配而成,正所谓取长补短、显优隐次的道理。

喝祁门红茶可以加蜂蜜吗

喝祁门红茶可以加蜂蜜吗

祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。祁门红茶可以跟蜂蜜一起喝么?

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

对于祁门红茶可以跟蜂蜜一起喝么?实验证明在一杯红茶中缓缓地注入一匙蜂蜜,记住一定要慢慢的加入,让红茶和蜂蜜充分调和在一起;感冒的时候还可以适当的再加点药.或者将柠檬和柚子切成薄圆片浸在蜂蜜里,然后再注入温水饮用,这样的喝法可以预防感冒。蜂蜜养肠养胃,轻度可以减少导致悒郁的化学成。再有就是加入蜂蜜时要注意茶水的温度,一般最好不要超过60度,温度过高会破坏蜂蜜的营养保健功效。

此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉。

祁红工夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”,内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65%左右这些茶园,土地肥沃,腐殖质含量较高,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味

所以说对于喝祁门红茶可以加蜂蜜么这个问题,我们已经知道,并且知道红茶加蜂蜜是有好的保健功效的,在这里提醒大家在冲泡时一点要注意水的温度。