滇红茶保质期多长过期茶叶的作用-茶礼仪网

如今大多数消费者都知道绿茶最好趁新鲜时喝，普洱茶可以长期存放，但对于全发酵红茶的保质期却心里没数。就连商家也对红茶的保质期说法不一，有的说一年，有的说18个月，有的认为是两年，有的则表示可以存放3年，甚至还有茶商称：“红茶属于全发酵茶，放置时间越久发酵越好，口感更厚重，只是没有了原始的鲜醇口感。”那么滇红茶保质期多长呢？

红茶确实比较耐储存，但关键要看其储存环境。营养师表示，一般情况下，被普遍认可的说法是，散装红茶的保质期是18个月，袋装红茶保质期是24个月，纸袋包装的红茶可保存两年左右，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右。需要提醒消费者的是，存放红茶一定要避光、避潮、避高温、避异味。否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。

在这个推崇健康环保的年代，茶叶坏了还能用不?是直接扔掉还是二次利用，其实红茶属于全发酵茶，放置时间越久发酵越好，只是没有原始的鲜醇口感。过期茶叶的作用有哪些?

1、过期红茶可以用来消除异味。如果刚装修的房子可以帮助去除房屋内的甲醛异味，使用300克红茶均匀加入水桶或者脸盆中，放在居室中开窗透气，一般在48小时之内甲醛含量就会下降90%左右，可以明显减轻刺激性气味。

2、过期红茶可以用来做茶叶枕或者用来做鞋子除臭剂。茶叶枕能够有效帮助改善睡眠质量问题，将放置时间长的红茶稍微进行晾晒，然后手工制作成茶叶枕，闻着茶叶的芳香气味入睡，有助于缓解精神紧张更易入睡。如果有脚臭的现象，将干燥的红茶制成小荷包，放在鞋子里能够消除异味。

看来茶叶就算过期了还是有利用价值的。所以平时就不要把茶叶乱扔啦，好好利用生活中的每一样东西，发挥他们最大的功效。

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滇红与祁红有何不同？

导读：在很多茶友看来，滇红茶是一款很特别的红茶，可它为什么特别呢？还有茶友留言：滇红茶与其他地方的红茶有什么区别？本文作者从茶叶选料、干茶特点、茶汤香气、茶汤滋味、叶底等五个方面，概括总结了滇红茶和祁门红茶的区别。希望和有相似疑问的茶友有所交流。

一、选料不同

1、滇红茶鲜叶选料为“云南大叶种”茶叶。滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等这些地区的茶树生长环境土壤多以砖红壤和赤红壤为主，土质疏松、腐质土深厚，故茶叶内含物质丰富。以凤庆大叶种茶叶为例，一芽二叶蒸青茶样含茶多酚30.19%，儿茶素总量134．19毫克/克，氨基酸2.90%，咖啡碱3.56%，水浸出物45.83%。

2、祁门红茶鲜叶选料为“槠叶种”茶叶。槠叶种茶叶，叶形为椭圆或长椭圆形，叶质柔软。一芽二叶蒸青茶样化验数据显示，其多酚类含量为31.11%，水浸出物含量为44.72%，儿茶素总量为146.59mg/g，氨基酸总量为5.42%。槠叶种茶叶内含物丰富，酶活性高，也适合制作绿茶。

滇红与祁红有何不同？

二、干茶特点不同

1、滇红茶干茶身骨重实，色泽乌润或红褐且匀净，茸毫显露。以南茗佳人“红颜”为例，这款茶精选临沧凤庆大叶种茶芽孢打造而成，其条索肥壮紧实，色泽红褐亮丽，金毫显著。

2、祁门红茶，其条索紧秀有锋苗，茶叶外形纤巧紧结，苗秀显毫，色泽乌润。

三、香气不同

1、滇红茶的香气高扬清劲。花果香显著，浓而不艳，有种沁人心脾的感觉。

2、祁门红茶的香气较馥郁，其中以蜜糖香、果香为主，上品祁红略显兰花香，此种香气被茶业界称为“祁门香”。

滇红与祁红有何不同？

四、滋味不同

1、滇红茶的茶汤红透明亮，金圈突出。其滋味丰润饱满，刺激性强，回味鲜爽。此外，滇红茶适合制作调饮茶，其滋味特色为：浓、强、鲜。如，加牛奶后仍有较强茶味，奶香与茶香相得益彰。

2、祁门红茶汤色似琥珀色，鲜艳明亮，金圈厚而艳。其滋味醇厚，甘鲜且回味绵长。

五、叶底不同

1、滇红茶叶底肥厚红润。

2、祁门红茶叶底叶芽色泽红艳，细嫩柔软。

滇红与祁红有何不同？

总而言之，滇红茶由于选料的不同，造就了其与众不同的特征。红茶汤色一般都为鲜红明亮且比较通透，除此之外，滇红茶与祁门红茶还是有很大区别的，其异同特点还需要茶友亲自感受，文字表达的意思总会有出入，有不同想法的茶友可通过留言或微信交流。

感悟滇红茶的灵与性

记得鲁迅先生曾经说过，有好茶喝，会喝好茶是一种福气。生长在滇红的故乡，每天与滇红朝夕相处，喝着滇红茶长大，吃着滇红饭成长。如今随着年岁的一天天积淀，滇红的情结变成了一种挥之不去的性格。工作之余泡一杯红浓可人的滇红茶，邀约三五个朋友喝上一阵，侃上一段大山，真的成了一种享受人生的福气。

宋代大文豪苏东坡有一首描写庐山的诗：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”的确，长在凤庆，天天看着茶树的生长，一年四季滇红茶叶周而复始地不断出产又不断走出文笔塔下那弯曲的公路，要一口气把滇红描写得生动形象，让世人记住，叫所有的茶客都情有独钟凤庆的滇红，倒是有江郎才尽的感觉。相反还是外面的文人和茶客聪明得多，一些描写滇红和滇红茶文化的辞藻，倒是帮了我们许多忙。仅凭我们一些无病呻吟的婉约和一段豪迈无物的空吼，就要把滇红的神韵展示得淋漓尽致，是没有人来买账的，只有细细地雕刻和神情兼备地体味才能与滇红架起物我两忘的桥梁。

滇红自打问世以来，就是一款兼容并包、和谐共存、仁者见仁智者见智的茶品：当人们兴致极好的时候，她可以随人心愿，兴高采烈地融入你的心境，这时她成为了一个楚楚动人的红粉佳人，韵味十足，摄人心魄；当人们步入散淡平和的独处环境，搜肠刮肚欲赋新诗的时候，滇红以那红浓明亮的韵致给你点出了诗眼，使一首首小诗喷发出智慧的灵光，让你什么也可以想，什么也可以不想；在佛光普照的夜晚，沏一盏滇红，与我佛对话，感悟茶禅一味的空灵，红红的茶汤告诉你色即是空空即是色，不如我们吃茶去。

滇红是一种情怀，滇红是一种信念，滇红是一种精神，滇红是一曲生生不息、奋斗不止的颂歌。明朝崇祯年间徐霞客把凤庆的茶叶打上了人文地理的烙印；清朝末年麒麟把凤庆的茶叶版图开疆扩土；战火纷飞的抗日时期冯绍裘带着实业救国的抱负，创制了茶叶换军火的滇红，自此滇红成了义勇军进行曲的一个音符；百废待兴的上世纪五十年代吴国英硬是扛住老大哥的压力，用滇红换回了白花花的美元；改革开放的八十年代杨仕宏将滇红与凤庆的地域文化有机地嫁接，推出了具有古滇文化韵味的凤牌，从此“凤牌滇红茶，中华第一家”叫响了大江南北；新世纪刚刚翻过11个年轮王天权又为凤牌滇红捧回了中华老字号的美誉。滇红的里程碑还有你我，还有所有热爱滇红的人们……