说说滇红茶的历史-茶礼仪网

滇红茶是什么茶?其实简单来说就是指产自于云南的茶叶，滇是云南省的简称，在云南当地最出名的除了普洱茶外，云南省的南部、西南部和临沧、保山、凤庆等地都是滇红茶的主要产地。

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滇红茶怎么样?喝过的朋友都知道，除了汤色红艳诱人之外，滇红茶的口感非常之细腻，回味甘甜。而且滇红茶的功效也十分强大，具有利尿消炎杀菌、解毒、提神益思等强大的功效。说起来这一切都和滇红茶的生长环境有关，滇红茶的产地在云南山峦起伏的地带，平均海拔都是一千米以上，这一代的滇红茶温度适宜，雨水充沛，因为有着茂盛的森林，所以土壤层非常的肥沃，许是因为这样得天独厚的优势，让这里的茶树生长得都十分高大，芽壮叶肥，白毫茂盛。

说道滇红茶的生长环境，也不得不提到它的制作工艺。滇红茶是颇费功夫的一道茶品，采用功夫茶的制作手法，先将其萎凋、揉捻，或是揉切，之后经过发酵、干燥等工序制成成品茶。成品的滇红茶还可以再加工成为滇红茶功夫茶，这样制作出来的茶叶外形十分紧结，茶叶也相对比较粗大，因为是红茶，所以冲泡出来的滇红茶色泽上最是诱人，呈现鲜红的色泽。

上述就是关于滇红茶的介绍，当然也许有人会将滇红茶和同为红茶的祁门红茶进行比较，虽说名气上祁门红茶要略胜一筹，但是论风格，论口感，滇红茶还是相当之出色的，在茶界也有非常夯实的口碑基础。

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了解滇红茶的喝法享高品质生活

　　现代社会，滇红茶的喝法喝出了很多新鲜的花样，比较常见的只是单纯的用滇红茶炮制出来，那就已经是很好喝的饮料了，但是现在发展起来在在红茶茶扬中加入其他很多别的原料增加它的口感等。所以根据各自的口味可以有各自的饮法。

　　滇红茶的喝法之调饮法：在滇红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代消费者的青睐。

滇红茶的喝法

　　滇红茶的喝法之牛奶法：很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶，冲泡配制方法是，先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

　　滇红茶的喝法还有很多，如在红茶在加入桂花和洗净切成片的小金桔并加适量冰糖可养颜顺气，生津化痰;将玫瑰花干和相思梅放入冲泡好的红茶中，开始品饮时甜蜜且有浓郁的玫瑰花香，越到后来相思梅的滋味越浓，喝起来别有风味;将玫瑰红酒10ML、红葡萄酒30ML和红茶汁30ML调匀后到进玻璃杯，用红樱桃或鲜草莓装饰，在饮用时，再缓缓从杯边到入威士忌酒10ML，酒香浓郁，色彩艳丽。若加冰块饮用，风味更佳。

　　我们在进行滇红茶的喝法的尝试之后，我们也应该注意调试的那些东西的用量以及货真价实，尤其是在加酒进行调试的时候，酒的用量可根据人的对于酒的可抗性来调试，有对于酒敏感的人那就还是好好喝茶吧。

滇红红茶的种类和功效

　　茶，是中国的文化，很多人爱茶就像爱自己的国家一样，想要了解茶必须要有爱国的热忱，相信每一位中国人对于自己的国家的文化都是非常敬仰的。红茶的种类很多，大家在选择的时候根据需求选择，滇红红茶就是红茶的一种，我们来了解一下它。

　　滇红红茶的种类：滇红就是云南所产红茶的简称，省内大面积种植茶树，大叶种茶树居多，主要有勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶种、文家塘大叶茶、团田大叶茶、漭水大叶茶、邦东大叶茶、邦东黑大叶等。其中大部分茶树都属于有性系品种、乔木型、大叶类，分为早生种、中生种、晚生种三种，因为大叶种茶都比较适合制作红茶，而云南地区的红茶被称为滇红，所以也就有了大叶滇红茶的说法。总结起来一句话，大叶滇红茶就是滇红茶，属于红茶类目，发酵程度属于全发酵茶。

滇红红茶

　　滇红红茶的功效：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　从上面我们看了关于滇红红茶的种类和功效，不同的产地不同的品种茶叶是不一样的，而且常喝这样的茶对身体健康也是有好处的，比如说可以有增强肾脏的作用，同时还可以有质量痛风或者是高血压有一定的疗效哦，大家可以放心饮用。