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其他茶通常饮茶，你是靠什么来鉴别一种茶的质量好坏的呢?尤其是在饮用黄山毛峰的时候，你是凭借黄山毛峰的外形，还是黄山毛峰的口感呢?下面就让我们从内而外系统又全面地了解一下黄山毛峰的特性，从而了解如何正确鉴别黄山毛峰。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观、每片茶叶约半寸、绿中略泛微黄、色泽油润光亮、尖芽紧偎叶中，酷似雀舌、全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄;清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中、形似雀舌、并带有金黄色鱼叶，又称"叶笋"或"金片",是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙。
黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜。冲泡后，汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长，馥郁酷似白兰，沁人心肺。至于口中，滋味鲜浓，醇和高雅，回味甘甜，白兰香味长时间环绕齿间，丝丝甜味持久不退。
通过以上关于黄山毛峰的内容，相信大家一定对黄山毛峰的外形特点以及黄山毛峰的内在口感有了一定程度上的了解，那么在以后饮用黄山毛峰的时候，我们就可以凭借黄山毛峰的外在与内在来鉴别黄山毛峰的质量的优与略。
黄山毛峰怎么保存要注意避光
黄山毛峰要在保存方面要注意温度，如果温度过高的，茶叶会氧化而褐变，适合保存温度在2到4度，要注意避光。
黄山毛峰怎么保存
1、温度
保存的环境温度越高，茶叶因为自动氧化加速而褐变。绿茶放在低于10度的环境保存，科学研究表明，最适合贮藏温度是2到4度。
2、避光
光能是促进植物色素和脂肪类物质氧化，加快茶叶的陈化，特别是叶绿素，避光保存很重要，如果不加以注意，黄山毛峰的鲜与绿会消失。
3、密封
自动氧化是茶叶质变的主要原因，茶多酚类物质、维生素C等物质自动氧化，氧化后不利于茶叶的品质。
黄山毛峰鉴别
鉴别黄山毛峰的质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、看叶底5个步骤来鉴别。
一、香气
品质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶闻闻，闻到有鲜爽清新之感，如同兰香、板栗香味。
二、汤色
茶叶冲泡3至5分钟后，倒出茶汤于另一碗内，如果是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，是浅绿或黄绿，清而不浊，香气浓郁。
三、外形
黄山毛峰的条索细扁，翠绿中带有微黄，色泽油润光亮，尖芽依畏叶中，形似雀舌，干茶叶芽的芽峰显露，芽毫多的品质好，芽峰藏匿、芽毫少品质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，慢慢下沉，芽挺叶嫩。
四、叶底
黄山毛峰干茶经冲泡去汤后，留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，是鲜亮的。
五、滋味
黄山毛峰喝进口中，会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
来看看黄山毛峰该如何冲泡
1、温杯
用75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，让茶具分均匀受热。
2、投茶
用上投、中投、下投法都可以。
黄山毛峰的外形特点黄山毛峰的来历
黄山毛峰如何？毫无疑问，肯定是非常好的，因为黄山毛峰为我国十大名茶之一，属于是绿茶类，因品质优异、口感滋味好，所以向来都是被消费者所喜爱的，相关的介绍如下！
黄山毛峰的外形特点
真正的黄山毛峰，外形细嫩，稍卷曲，芽肥壮，匀齐，白毫显露，外形看上去如同是“雀舌一般”；全身白色细茸毫，峰显毫露，色如象芽，条索紧实，粗细一致，碎茶基本上很少；其叶色金黄色，在这里提醒大家，“鱼叶金黄”和“色似象芽”是特级毛峰外形和其他毛峰外形不同的重要特征，大家注意辨别。
黄山毛峰的来历
黄山山区有个地势高而且土壤好空气温湿比较适宜。艳阳高照的时候黄山山上遍地可见雾气，若是碰上阴天那可真是满山的云雾飘渺，恍如仙境般的梦幻感觉。要问黄山什么时候开始生产茶叶的，那要说到嘉佑年间就开始生产创制了，在明朝隆庆年间才兴盛于全国。小编根据历史的翻阅才知，其起源于一八七五年清朝的光绪年间。当时有个茶商叫做字静和，字静和当时为了符合市场口味的需求，亲自带人到汤口等许多高山茶园采摘肥嫩的芽叶，经过自己独特的翻炒手法，最终成功的创作出了独特风味优异茶叶。因为创造出来的茶叶芽尖锋芒似峰，取名为毛峰，因主产于黄山所以现如今改为黄山毛峰。
现在黄山毛峰茶叶抓哟产自黄山的风景区和相邻的汤口、充川、岗村等一带。其中属充川、岗村等产出来的毛峰品种最有优异。其实黄山毛峰还有个传说呢?详情请见和茶百科黄山毛峰的传说。
黄山毛峰的品牌
1、谢裕大
说到黄山毛峰茶叶品牌，就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶，是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安（字静和）试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即名扬上海，后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口，享有“名震欧洲四、五载”之雀，当黄山毛峰运往关东（东北营口），时称奉庄“谢裕大茶行”销售，深受消费者的欢迎，然后销向华北，遂名扬天下。现如今，谢裕大茶庄以全新的方式，展示着中华老字号的魅力，首次开创了茶品“7+2”模式，坚持原产地建基地，形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合，快速成长为中国优质名茶制造商，成为中国茶叶领军品牌。
2、微六黄山毛峰
徽六茶业始创于1905年，为中华百年老字号之一。其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代，一直被列为贡茶。现如今，徽六茶业是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。
3、微将军黄山毛峰
微将军专注微茶46年，致力黄山毛峰等微茶的推广。其传承百年传统制茶工艺，坚持做纯手工原生态天然茶，这是微将军茶人永远追求的方向。
黄山毛峰的饮用方法
1、主要用具
使用透明玻璃杯或白瓷茶杯均可；除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。
2、冲泡用水
山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。
3、冲泡水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
综上所得，黄山毛峰的口感非常的好，喜欢喝香高味醇的茶友们，一定要试试这款好茶。黄山毛峰不仅仅好喝，而且作为茶叶中的极品茶来说，生活中适当饮用，对身体健康还是有很多好处的。
徽六黄山毛峰怎么样
徽六是安徽六安瓜片茶叶股份有限公司公司主打产品知名六安瓜片知名品牌，安徽六安瓜片茶叶股份有限公司公司是经省委准许的省部级农业产业骨干企业，是一种很普遍的茶叶知名品牌，那徽六黄山毛峰如何呢？实际的详细介绍以下！
徽六黄山毛峰如何
安徽六安瓜片茶叶股份有限公司公司是经省委准许的省部级农业产业骨干企业。开创至今，公司就以打造出我国茶产业的顶尖知名品牌以民为本，选用徽六标准化、高规定的加工工艺特制茗茶。做为"百年老字号"公司，公司秉持和弘扬了其出色的传统式，并且以其一脉相传的皇家气概阐释"我国礼徽六茶"的国宾感受。
公司原名系安徽省六安市农委茶叶农业合作社，2007年年末公司变换经营方式并投资2020万，公司有职工268人，是集生产制造、生产加工、市场销售、科学研究为一体，涉及到茶叶产品研发生产制造和市场销售、产业基地基本建设、度假旅游、茶道文化散播等有关产业链的智能化知名企业。公司有着平方公里六安瓜片有机化学茶叶产业基地及优良品种预苗产业基地，已建成3处产业化六安瓜片生产制造产业基地，8000平方米产品研发生产加工、物流仓储管理中心和物理化学剖析室及1000平米六安瓜片运营中心。坐落于产业基地的"六安瓜片生态观光园"及"龙井茶沟景区徽六茶楼"也是茶叶产地旅游业发展的亮点。公司自主研发的六安瓜片第一家全自动清理化炒茶生产流水线已圆满建成投产，促进了"六安瓜片"向新能源技术、新技术新工艺、新技术应用的发展前景。
以便保证徽六瓜片质量，公司已首先根据有机茶验证、QS验证、IAS9001:2000国际性品质管理体系认证。出色的质量，促使徽六茶变成"國家礼品茶非常经销商"，并取得成功入驻上海世博登录国际舞台。
公司现有全国性创业者400好几家，市场销售合理布局华东地区、华北地区、东北地区、华南地区、西北各大都市，并出入口欧州等国。公司已经积极主动扩展中国及国外市场，保持公司集团公司产业化、商品通用化、运营系统化、资产多样化的发展战略。在我国茶叶面向世界的系统进程中，安徽六安瓜片茶叶股份有限公司公司绽开着最夺目的光辉。
黄山毛峰的十大品牌
1、忆江南
忆江南茶叶技术专业从业茶道文化的科学研究和开发设计，所生产特点茶和龙井绿茶等商品均有独特的商品特点。公司坐落于青山绿水毓秀的人间仙境杭州市，受江南地区灵韵浸染，拥有浓厚的茶文化内涵。忆江南茶叶知名品牌在制造行业中深得人心。公司有着强劲的产品研发整体实力，重视产品包装设计的时尚潮流风采，授予了忆江南知名品牌与众不同的内函。公司贯彻落实商品的优化结构与产品组合策略的优点设置，建立了融合优点資源的营销模式和传播渠道。
2、天福茗茶
天福系由世界茶王李瑞河老先生于1993年在中国内地创立的茶技术专业公司。天福茗茶，在内地深耕十数季节，已变成集茶叶生产加工、市场销售、科学研究、文化艺术、度假旅游为一体的多方位茶叶知名品牌。在营销方式上，公司采用多品牌营销策略，知名品牌包含[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占有中华传统新中式茶叶产品销售市场的每个市场细分。
3、艺福堂
“艺福堂”开创于2008年，取“百年老福分，茶道满堂”之意，其创办人为李晓军，认为做群众喝得起的健康茶，正确引导年青人饮茶，被都市快报称为“更改自古以来制造行业标准的开创者”[1]。为杭州第一批学生创业公司，是电商行业中一家集生产制造、市场销售、科学研究为一体的当代茶叶公司。
4、漕溪牌
该公司做为百年老字号，130很多年来，人们一直恪守诚实守信的制茶之道，进而足以不断的稳步发展、殊荣持续，并备受顾客的信任。历年，应国家大事礼仪知识之需，高端的谢裕大茶叶一直做为外事相处中赠予国宾的礼茶！
5、山国饮艺
山国饮艺茶叶比较有限公司是由好几家茶叶制造厂及花卉园产业基地发展趋势而成的智能化茶叶公司，是一家集乌龙生产制造、生产加工、市场销售、科学研究、文化艺术为一体的技术专业茶叶公司，沿袭林氏祖上“勤、诚、朴、实”的优良作风，在持续提高炒茶加工工艺和质量的另外，自始至终以发扬中华民族茶道文化以民为本，于2007年获评中华文化特点茶叶前50强公司及我国茶叶知名品牌。
6、松萝山
该公司创立始建1983年，近二十年来，公司坚持不懈重内函、强知名品牌、扩经营规模，已经发展趋势变成一家集茶叶栽种、生产制造、生产加工、市场销售、貿易、产品研发为一体的农业产业國家重中之重骨干企业和全国性农业产品制造业示范性公司，是安徽松萝茶业集团公司母公司。
7、张一元
北京市张一元茶叶有限责任公司公司的原名张一元茶庄是京都知名的百年老字号，兴建于清光绪二十六年（1900年），现有百余年的历史时间。店铺名字源自“一元复始春回大地”之意。张一元被评定为“百年老字号”、“我国茶叶第一品牌”，张一元商标logo被评定为“我国著名商标”，张一元茉莉花茶窨制手艺被纳入国家级别非物质文化财产维护新项目。
8、合壹
该公司是一家集科学研究、生产制造、生产加工、市场销售、技术咨询为一体的恩施市农业产业骨干企业。公司目前总市值1500万余元，自动化控制花卉园产业基地3000亩，有机化学花卉园500亩。建了1500平米标准化知名芽茶和高品质绿茶叶生产加工生产车间，有着蒸气杀青机等名优茶加工设备60余台（套），年产量高端知名芽茶20000kg，高品质大宗商品绿茶叶20000kg，年销量五百万元之上，公司目前员工30多的人，管理方法销售人员10人，茶叶生产加工工作人员12人，在其中专科本科以上学历8人，高級炒茶师五人。
9、新九江庐山
新九江庐山银毫产自安徽省新安江根源。这儿位于休宁县地区，泰山南麓、新安江根源，有花卉园近2万亩，地区山川环绕着，植物群落繁茂，水体甜美，土壤层富饶，茶叶生产制造具备与众不同的纯天然生态环境保护，有着休宁县也是中国最好的有机茶产业基地。2003年依次获“中国黄山十大名茶”、第三届国际性茗茶评定金奖等荣誉，备受顾客钟爱，世界各国销售市场看中。
10、徽商
徽商茶叶有限责任公司公司是一财产、供、销为一体的综合性公司。关键批发零售十大名茶；六大茶类、全国各地高、中、低挡有机茶。绿茶叶、绿茶、花草茶、黑荼、乌龙、白牡丹茶、茶器、茶道文化用具、茶叶包裝等……“品质、服务项目、信誉度”是公司的性命，人们秉持“诚实守信”为本的运营总旨。“唯人是举”的优秀人才管理模式。
黄山毛峰的原产地自然环境
黄山毛峰生长发育在北纬30°08的部位。该地地质学地形地貌、种群矿产地、水文学气侯等多种多样繁杂，地球上神秘现象也较为集中化、当然和自然景观聚集的地区。坐落于亚热带气候和暖温带的过多地区，降雨相对性较为充沛，绿色植物繁茂。
黄山毛峰茶产自黄山风景区和紧邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，在其中杏花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
泰山，除开具有一般茶叶产地的气侯潮湿、土壤层绵软、排水管道顺畅等自然条件外，还兼具山高谷深，溪多泉清环境湿度大，岩峭坡陡能遮日，树木葱郁土水好等本身特性。在那样的自然条件里，很合适油茶树生长发育，因此叶肥汁多，长久耐泡。再加泰山遍生兰草，摘茶之时，恰逢山花烂漫，芬芳的浸染，使泰山茶叶分外芳香，口味独具一格。
黄山风景区地区海拨700~八百米的杏花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、悬空栈道庵、慈光阁一带为特等黄山毛峰的主产区。景区颈静脉的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的关键种植区，在历史上曾称作泰山“四大名人”。
黄山毛峰质量识别方法
黄山毛峰的外观设计很有特性，鲜嫩肥硕，叶子微卷发，状似雀舌，绿含有一点点发黄，别名“象牙白”，且含有橙黄色鱼叶，别名“黄金片”，跟其他绿茶叶放到一起，辨识度還是很高的。
香味如兰香，甜润高长，汤色清碧淡黄，味道醇厚，风韵绵长，芽叶在水中扇舞，匀嫩成朵，跟这些异地仿冒的味道欠缺、叶底黄暗的黄山毛峰彻底不一样。
总的来说，徽六黄山毛峰是诸多黄山毛峰知名品牌中的一个，自然的，也是很多人都喜爱的食用的知名品牌，可是除开徽六黄山毛峰以外，黄山毛峰的知名品牌也有许多 喔！
五溪山牌黄山毛峰，大众青睐的绿茶品牌
绿茶黄山毛峰的功效介绍
黄山毛峰绿茶知识介绍
黄山毛峰什么味道你知道吗?
黄山毛峰价格在什么范围呢？
