绿茶茶艺展示碧螺春如何冲泡-茶礼仪网

对于碧螺春，相信大家都不陌生。它属于绿茶，是我国十大名茶之一，也因为其蕴含的茶文化及人们对它的认识较多，在绿茶茶艺的演示上，人们往往以碧螺春为首选。那么就一起看看碧螺春如何冲泡吧。

碧螺春如何冲泡之沐浴瓯杯。即是将茶壶中的热水，以回旋斟水的方法浸润茶杯，以达到提高茶杯温度的作用。这一步骤能够使得茶充分挥发出其香气。

碧螺春如何冲泡之碧螺亮相。我们知道，碧螺春主要产自我国的江苏吴县，有着四绝的赞誉，这四绝包括：形美、色艳、香浓、味醇。而这一步骤就是亮相出碧螺，赏茶观美。

碧螺春如何冲泡之飞澈甘霖。这一步骤是以左手托住茶杯的杯底，右手拿杯，杯中盛适量热水后，以从左到右的方向，由由杯底至杯口逐渐回旋一周，使得整个茶杯都受到热水的浸润。如此一番后的茶杯，就能够使你更好地欣赏到碧螺春的外形和汤色之美。

碧螺春如何冲泡之雨涨秋池。这一步骤的命名，其灵感来源于“巴山夜雨涨秋池”这句极富意境的诗。即是向水只宜注到七分满。

碧螺春如何冲泡之飞雪飘扬。碧螺春的冲泡时采取独特的上投法。冲泡时，以茶匙盛茶荷中的碧螺春，并依次将其拨到已经注了七分满的杯中。这一动作，使得浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到杯中，而碧螺春在吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁，煞是好看，这也正是飞雪飘扬的由来。

以上是碧螺春如何冲泡的介绍，之后就到了品饮，只有完成了品饮，才是真正完成了碧螺春的茶艺冲泡。

有用+10

赏

江苏名茶碧螺春

　　江南一带自古产名茶，浙江以西湖龙井为代表作，而江苏省则盛产碧螺春，南京雨花，金坛雀舌，太湖白云茶，其中又以碧螺春茶最为出名。产于江苏省太湖洞庭山的碧螺春品质最佳，以形美、色绝、香浓、味醇“四绝”而艳冠群芳，可谓是绿茶中不可多得的珍品，关于碧螺春的来源众说纷纭，不过作为贡茶的它早在康熙年间就已出名。

江苏名茶碧螺春

　　洞庭东山为伸进太湖的半岛，西山则是湖中岛屿。太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极适宜茶树生长。主产区分布于东山的杨湾、前山的涧桥、俞坞、湖湾与后山的尚绵、屯湾等四个乡的18个村。茶树与果树交错种植，桃、李、杏、梅等20多种果树浓荫如伞，蔽覆霜雪，掩映秋阳，又可令茶吸果香，花窨茶味，陶冶碧螺春花香果味的天然品质。

　　碧螺春的采摘，有早、嫩、净三特点。春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明的明前茶为名贵。采摘标准为一芽一叶初展，叶背面密生茸毛，肉眼可见。鲜叶越幼嫩，成茶的白毫越多，品质越佳。1公斤干茶，需14万个左右芽头，可见茶叶之幼嫩。

　　如今市面上的碧螺春很多，真真假假，对于茶叶外行人来说，实在选不出来个好坏，加之现在有些不良茶商提高造假技艺，在选茶时更不知道如何下手。不过成品上好的碧螺春条索纤细，汤色清凉澄澈，喝下更是鲜爽生津。一般冲泡碧螺春的水温最好控制在70 -80℃左右，相较于龙井的用水稍微低，此时泡出来的口感最佳。(编辑：liyicheng)

碧螺春多少钱一斤？

　　因为碧螺春的知名度非常大，销售量也非常高，所以在茶叶市场上出现了很多假冒的碧螺春，这样的碧螺春不仅没有真正碧螺春的功效，而且口感也不是非常理想，而这样的茶叶价钱也非常便宜，并没有真正碧螺春那么昂贵。那么碧螺春多少钱一斤?我们一起了解下。

　　太湖碧螺春名扬天下，其中尤以受国家原产地保护的洞庭山碧螺春最为珍贵。碧螺春多少钱一斤?开价在每斤1000-2000元不等，比如，产自原产地苏州市吴中区东山镇槎湾村的精品碧螺春开价在每斤1800元，普通一芽一叶茶叶则在每斤800元左右，而四川、江西、贵州等地出产的碧螺春则一般在每斤100-500元之间，价格差距巨大。

碧螺春多少钱一斤