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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶蒙顶黄芽是什么茶?有茶友们能回答得出来吗?蒙顶黄芽属于黄茶，而且是黄茶中最高档的黄芽茶，但是现在的知名度并不算广。别看蒙顶黄芽现在没有多大的名气，但是在古代，蒙顶黄芽可是皇室专享的贡茶。为什么蒙顶黄芽会从贡茶沦为现在的小众茶呢?
我国有六大茶类，绿茶、花茶、白茶、黑茶、乌龙茶、铁观音和黄茶，在这些茶叶里，绿茶一直是受众非常广的一种茶，而铁观音、乌龙茶、花茶和白茶也都一度成为茶叶市场的消费热点。在过去，大众最常喝的是花茶，到后来是名优绿茶，接下来是铁观音，近些年普洱茶则大出风头，但是黄茶似乎还没有成为消费的热点。
蒙顶黄芽之所以沦为小众茶，就在于黄茶没有被普及，消费者还没有认识和了解到黄茶的品质特征。黄茶的制作工艺其实与绿茶大致相同，唯一也是最关键的不同之处就在于黄茶的“闷黄”工艺。这道工艺让黄茶形成了黄汤黄叶的特征，而且黄茶的口感会格外的嫩甜鲜爽，内含氨基酸、维生素等物质也是茶叶里最高的，因此常喝黄茶可以达到抗氧化、保健的功效。
蒙顶黄芽属于黄茶里的黄芽茶。黄茶总体分为三大类：黄大茶、黄小茶和黄芽茶。其中，黄芽茶是用茶芽制成的，最为鲜嫩，价格也最高，黄小茶次之，黄大茶属于大宗茶。原料和制作工艺决定了黄芽茶的品质高，而且价格也低不下来，高品质、较高的价格和低知名度，导致了蒙顶黄芽的尴尬处境，只有识货的黄茶爱好者才会选购蒙顶黄芽，导致昔日的贡茶成为了一款小众茶。
蒙顶黄芽的功效有很多，由于蒙顶黄芽属于一种轻度发酵的茶叶，所含的一种特殊活性酶，不仅让蒙顶黄芽的风味独特，还让蒙顶黄芽的刺激性变得很小，能调理肠胃，促进消化。所以，黄茶最适合女性、肠胃弱的老年人饮用。现在黄茶也在逐渐走入大众的视线之中，只要保持品质与制作工艺，相信蒙顶黄芽终有一日会重新走上茶叶市场的前端舞台。
四川蒙顶黄芽茶介绍
四川蒙顶黄芽茶是什么茶？四川蒙顶黄芽茶属于什么茶？四川蒙顶黄芽茶有何特点？四川蒙顶黄芽茶生长在四川著名风景区蒙顶山上，大家都知道自古就有好山产好茶的说法，生长与蒙顶山的四川蒙顶黄芽茶也是一种相当不错的茶，是黄茶中的精品。下面我们一起来了解下关于四川蒙顶黄芽茶的介绍。
四川蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺而成，是茶叶出名的极品！蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。
好的四川蒙顶黄芽，一般拥有这三大特点：
1、芽外形匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露
2、色黄亮透碧，滋味甜香鲜嫩，甘醇鲜爽
3、底全芽嫩黄，彰显贡茶品质
四川蒙顶黄芽适合喜欢外形扁平，甜香鲜嫩，回甘持久，耐泡度高的雅志之士！特别适合喜欢观赏茶形，但不习惯绿茶之微涩口感的高消费群体！
以上就是小编带来的关于四川蒙顶黄芽茶的介绍，希望看了上文的内容对于大家了解四川蒙顶黄芽茶有一定的帮助，其实四川蒙顶黄芽茶对人体有很多好处，可以时常饮一杯，但是也要适可而止，不要过量了，任何事情都是过犹不及。
四川蒙顶黄芽，让人印象深刻
在关注今年生产的好茶的同时，也要关注各地产出的好茶的产量，尽管我国是茶叶之乡，但是种茶的人还是不够多，喝茶的消费者也不多，人们对茶的认识还不是很深刻，四川蒙顶黄芽主要产自四川，拥有防癌的功效，平日里品味四川蒙顶黄芽让你身体处于平衡状态，四川蒙顶黄芽让人印象深刻，是你生活的必需品。
四川蒙顶黄芽自唐始至明清皆为贡品。每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶，芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露。汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，叶底全芽嫩黄。
四川蒙顶黄芽制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、 烘焙八道工序。由于芽叶特嫩，要求制工精细。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽嫩黄。
喜欢品味好茶的朋友千万要关注四川蒙顶黄芽，因为各地产茶的品种不同，因而，拥有的成分比例有些不同，四川蒙顶黄芽茶让你在品茶中获得健康身体，更让你的生活充满勃勃生机，如同春茶一般生机盎然。
蒙顶黄芽采摘和工艺介绍
蒙顶黄芽属于什么茶呢?我们都知道蒙顶黄芽属于一款轻发酵类的绿茶，这款绿茶的发展已经有着千百年的历史了。对于这蒙顶黄芽属于什么茶大家可以多了解一下蒙顶黄芽的相关介绍，这款蒙顶黄芽是四川地区的经典名茶，在当地享有极高的人气，下面就让我们一起来了解一下蒙顶黄芽属于什么茶。
蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露;汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。
蒙顶茶自唐开始，直到明、清皆为贡品，为中国历史上最有名的贡茶之一。蒙顶茶是蒙山所产名茶的总称。白居易诗有“蜀茶寄到但惊新”之句。当时进贡到长安的名茶，大部分为细嫩散茶，品名有雷鸣、雾钟、雀舌、鸟嘴、白毫等，以后又有凤饼、龙团等紧压茶。闵19有诗赞美龙团、凤饼茶，曰：“薄润犹含雨露鲜，离披散叶当纷然，请将一副和羹手，捏作龙团与凤饼。”
蒙顶黄芽为中国十大名茶，至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细，采用传统炒闷结合的工艺，采用嫩芽杀青，草纸包裹置灶边上保温变黄，让茶青在湿热的环境下自然发酵，然后做型，再包黄烘干。口感鲜醇甘爽。
从以上的内容我们就可以看出蒙顶黄芽属于黄茶类的，这款茶叶的味道也是非常好，在冲泡之后的形与色也是极好的，特别有观赏价值。
蒙顶黄芽的制作工艺
蒙顶黄芽的加工工序
蒙顶黄芽茶的采摘
了解蒙顶黄芽的冲泡方法
什么是蒙顶黄芽呢
