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储藏蒙顶黄芽要注意哪些条件

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

储藏蒙顶黄芽的条件有哪些?蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完,为保证饮用质量,一定要用恰当的方式储藏蒙顶黄芽。那终究储藏蒙顶黄芽的条件是什么呢?下面就和小编一同看看储藏蒙顶黄芽的条件吧。

一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低,不得高于6%,请求茶出产企业能严格控制成品茶的水分含量。

二、储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

三、禁止茶叶与异味触摸。在感染异味方面,由于茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收别的物质的气味而改动或掩盖茶叶正本的气味。

四、防止阳光直射。光线对茶叶质量有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易损坏叶绿素,使得茶叶色彩枯黄发暗,质量变坏;一起,如在日光下曝晒,还会发生日晒味,难以饮用。

以上四点便是储藏蒙顶黄芽的条件,只有在这些条件下才能够保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。希望对你了解储存蒙顶黄芽的条件有所帮助!

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蒙顶黄芽产地在什么地方?

  在寒冷的冬季,这样漫长的夜,很多人都在工作,除此之外,就是看好看的电视剧,品着芬芳的蒙顶黄芽,让自己的精力充沛,在品味好茶的同时,也会关注蒙顶黄芽产地,那么,蒙顶黄芽产地在什么地方?当然是人杰地灵之地,下面具体介绍蒙顶黄芽产地。

蒙顶黄芽产地在什么地方?

  蒙顶黄芽产地在什么地方?蒙顶黄芽产地是四川省名山县蒙顶山山区。蒙顶黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。

美丽的四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是蒙顶黄芽产地。蒙山那终年朦朦的烟雨,茫茫的云雾,肥沃的土壤,优越的环境,为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。

  好茶的品质卓越,不容忽视,拥有的营养价值高,是生活中的健康饮品,尤其适合烟民朋友享用,得知蒙顶黄芽产地之后,不少茶客都会豁然开朗,因此,品蒙顶黄芽,让你的生活充满活力,也让更多朋友感受来自时尚茶带来的健康。

蒙顶黄芽茶的采摘时间

  蒙顶黄芽茶是我国历史上最有名的贡茶之一,这与蒙顶黄芽茶的采摘时间是离不开的,那么蒙顶黄芽茶的采摘什么时候最佳呢?下面就和小编一起看看蒙顶黄芽茶的采摘时间吧。

  蒙顶茶于每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶,芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露。汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽,叶底全芽嫩黄。

蒙顶黄芽茶的采摘

  蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽 0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”,即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及摊放,及时加工。

  以上便是小编为你介绍的关于蒙顶黄芽茶的采摘时间,蒙顶黄芽茶的采摘最佳时间是在每年清明节前,这个时期采摘的蒙顶黄芽茶可谓是茶中精品!

说说蒙顶黄芽的存储方法

  蒙顶黄芽的存储方法有很多,所以不知道大家对蒙顶黄芽的存储方法是否有了了解?如果没有的话,就随小编来看看本文对蒙顶黄芽的存储方法的介绍吧。

  1、一般贮存法:家庭少量用茶,一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭,而且应将茶叶装实装满,尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行,使用起来也很方便,但只宜于短时期贮藏。

蒙顶黄芽的存储方法

  2、生石灰贮存法:使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂,用生石灰保存茶叶时,可先将茶叶用薄质牛皮纸包好,捆牢,分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周,在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰,上面再放茶叶数包,然后用牛皮纸堵塞坛口,上面加盖,置于干燥处,一般1~2月换一次石灰,此法因茶叶不易受潮湿,故保存时间较长,只要按时换石灰,茶质也不易发生变化。

  3、食品袋贮存法:用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后,装入其中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。

  4、冰箱贮存法:贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。

  以上是对蒙顶黄芽的存储方法的介绍,现在你对蒙顶黄芽的存储方法有所了解了吗?茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。所以茶友们在存储的时候,一定要注意哟。