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普洱茶产地大揭秘哪里才是普洱茶的正宗产地

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

从古至今普洱茶都是人们喜爱的茶叶,也是很多人送亲友的佳品,可是很多人都不知道普洱茶的产地在哪,为什么要了解普洱茶的产地,因为不同地方产出来的普洱茶的味道不同,了解了产地就有利于普洱茶的挑选

普洱茶的产地在哪?说到普洱茶的产地,那就要说说云南,云南是一块好地方,盛产各种药材,茶叶也是有很多,今天就要说说云南盛产的普洱茶。普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山等各地。

普洱茶的产地在哪?知道了现代的普洱茶产地,也要了解下古代普洱茶产地。普洱茶在中国有着千年的历史,古代普洱茶产地主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带。近代即明清以后,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地外,临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶的产地。

普洱茶的产地在哪?随着时间的发展,普洱茶的历史不断更新,不停的发展。1973年以后,产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏,甚至省外和国外。古六大茶山,就西双版纳来说,澜沧江以北的以易武为中心的地区称为“江内”,南以佛海为中心的为“江外”,江北江南各有六大茶山。

普洱茶是我们日常中常见的茶叶,也是很多人喜欢饮用的茶叶,今天的文章,希望能让大家对于普洱茶的产地在哪儿这个问题有了解,能在对的产地选择真正的茶叶。

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一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

前几天茶友“苗苗”(化名)给小懂发来了一组据说是“光绪年间”的熟普照片:

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

▲茶友的“光绪年间”熟普

茶的包装确实很有那时的style,很唬人啊~

小懂发在网上后,也引起了众多茶友的热议,而且也有茶友遇到这种情况。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

▲问过茶友了,是“不可能,是做旧茶”,没有标点符号意思差太多……

看来普洱的历史确实值得好好研究下,今天小懂就和大家一起聊聊:熟普究竟是什么时候才有的~

商 周 时 期

关于云南茶叶最早的记载,是在《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师”。巴蜀之师于战后作为子民向朝廷纳贡,“丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。”

可见,商周时期的茶叶是从边陲之地运输到朝廷,并且为了保持鲜叶不腐烂,采取的是晒干措施,这可以说是制茶技术的开始。

既然采用的是鲜叶直接晒干的制法,按现在“六大茶类”的划分,当时的云南茶既不是黑茶,也不是绿茶,反而更接近于白茶。三 国 时 期

至于两汉时期,三国魏吴普在《本草菜部》中记载:“苦菜一名荼,一名选,一名游冬,生益州川谷山陵道旁……”

古字“荼”即是茶的意思,“益州”也就是如今的晋宁一带,从“菜部”二字可知,当时云南的茶叶是作为菜来食用滴~

直到现在,云南少数民族依旧保留用茶做菜的传统。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

唐 宋 时 期

在唐宋时期,云南茶叶的变化并不大,依然是以“羹饮”为主,但据《续博物志》所记载的文字:“茶出银生诸山,采无时,杂椒姜烹而饮之。”说明当时的云南茶叶没有采制方法,饮用时都是加上香辣配料煮饮。

唐代发明蒸青制团茶、宋代创制龙凤团茶,这两种工艺都是蒸青制法,主要为了去除茶的苦涩,鲜叶加入洗茶、蒸后压榨的工艺。龙凤团茶就是在此基础上,用龙凤花纹装饰茶面。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

▲龙凤团茶

蒸青制团茶就是云南团茶、紧茶、饼茶的始源,但是制法、饮法与现在的普洱团饼茶依旧不同。

宋末元初,有蒸青散茶的出现,叶茶概念开始,冲泡方式也由碾末改为全叶冲泡。可惜的是,元代没有云南茶叶的相关记录。明 清 时 期

依旧是在宋末元初,揉捻技术首度亮相,到了明初,散茶的兴盛,锅炒技术成熟,随之传入云南。

明万历年间《滇路》记载:“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之。”这说明普茶当时已经是畅销品,被社会各阶层接纳。

蒸而团之,说明云南茶叶已经掌握了揉捻技术,不再像之前没有任何技术。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

简单来说:明代以前,云南茶叶为散收,没有任何采造法,到了明年万历年后,云南茶叶有了加工技术。

并且也出现了我们现在所说的“黄片”,当时叫做“金玉天”;还有在揉捻中,因为果胶作用使茶叶凝结成块的“疙瘩茶”。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

但“金玉天”和“疙瘩茶”在当时是被挑拣出来的,对于是否单独成茶供人们饮用,目前还没有记载。

最让小懂惊讶的是,这个时期出现了“外细内粗”的“改造茶”,也就是说拼配茶的概念出现了~用嫩芽盖面,以粗茶包心,这种制作工艺也流传至今。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

截止到现在,历史上的普洱茶,

进入民国时期,普洱茶的加工方法已经发生巨大的改变。当时勐海的人民,将茶叶采下后,放入锅中炒至凋萎,取出后反复搓揉成茶,晒干或晾干即成茶,称为初制茶。

并然后按照当时绿茶方法制造普洱茶叶,其结果变为不规则发酵之暗褐色红茶,这时称为“散茶”,品质与晒青茶截然不同,算是普洱茶“发酵”制法的雏形。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

▲现如今熟普叶底

并且有人意识到,普洱茶制好后,存放几年味道更浓更香,甚至有存放到十年以上,对于这种口味的茶海外需求很高,那时出口行销的大多是这种陈茶。

由此而知,在民国时期普洱茶的转化已经划分为存放转化和潮水转化。新 中 国 成 立 初 期

1951年《中国茶讯》中介绍了当时普洱茶的制法,分为初制和复制两部分。

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

初制成茶即是现在的云南晒青茶,简称“滇青”;复制包括毛茶精制和蒸揉两部分。

所以这种制法又完全恢复了明代时期至清代中期的普洱茶制法,而潮水和存放改变茶性的方法却在大陆历史资料里没了痕迹。1973年

1973年中国茶叶总公司云南茶叶分公司根据市场发展和消费者需求,在昆明茶厂试制,最后成功研究出加温渥堆技术,加速茶叶陈化,大大缩短发醇时间,真正意义上的普洱熟茶诞生了~

所以,直到1973年才有熟普的概念,以后再听到别人吹嘘熟普的年份,告诉ta可不要再拉上光绪了,他自己都没喝到……

一款“光绪年间”的熟普,带你了解下这些普洱茶的常识

如何买到放心的好普洱茶—谈谈茶的价格和品质

如何买到放心的好普洱茶—谈谈茶的价格和品质

  中国普洱茶网讯:小编吐槽,怎么能识别茶的实际的价格品质合理性!

  今天在贴吧看到一篇文章,写得很有道理!转来给大家一起看看!

  一个茶农从早上四点半起床到达山上已经7点钟了,采茶快的茶农一个小时也只能采到一公斤,4公斤的鲜叶只能出一公斤的毛茶,一公斤的鲜叶采摘费用大约1.6元,(中国普洱茶网小编吐槽:1.6元一公斤的鲜叶?谁干,请问作者干不干,现在的采摘成本早就超过了1元两元时代)加工成长8元成本,每公斤毛茶给炒茶师傅的工费大约是4.2元茶叶渥堆发酵会有损耗,1公斤干茶就只剩下0.78-0.82公斤,一张包茶的面纸是0.34元,这还不算工人对茶饼的包装费和渥堆茶房及茶饼本身的原料费用,这已经是29.8元了。那些9.9元,19.9元,29.9元还包邮能买到放心好喝的有机普洱茶吗

  有的不良商家把发酵过程中坏的普洱茶和霉菌超标的茶掺合在好的普洱茶中,做成撒面茶或是盖面茶,这样的茶不仅起不到益身、养性的效果,反而会适得其反。

  当然还有贵得吓人的是品牌普洱茶,品牌的东西不一定价有所值。品牌是怎么来的?说句不好听的,品牌就是广告费堆积来的,广告费由谁来承担?当然是消费者。

  还有一种可能,那就是冒充品牌的劣质茶,所以懂得识别很重要。

  了解普洱茶生产过程的人都知道,普洱茶的茶叶原料价格相差不大,除了稀有的古树茶以外。但真正的古茶树是极少的,一棵上千年的古茶树一年也产不了几斤茶叶。

  市面上那些铺天盖地的高价古树茶饼,你相信它们都是真的古树茶吗?

  其实有些是茶面上撒了点好茶,里面是什么,我们都不敢去想。所以茶友们,对于那些价钱过高,动则八九百甚至上千上万的茶,您要多个心眼啦!

  反之,那些价格低得离谱,几块钱或者10块钱就可以买到的茶,你觉得会是好茶吗?你敢喝吗?

  不管什么商品,它都有一个真正的价值,超过这个价或者低于这个价,都是浮云,茶友们一定要谨慎哦!

 

普洱茶品牌想做大,请放弃熟人市场!

想做大?想做强?请放弃熟人市场,用心开扩新渠道!

有些人做市场、搞销售,担心自己没人脉,朋友同学少,怕做不到、做不好!

如果做生意只是卖给熟人,那任何生意都会失败!这个世界上,更多的是你不认识的人。所以,请放弃熟人市场吧!

当你决定做市场销售,尤其是自己创业时,你的熟人圈里(家人、同学、朋友):

80%的人都不会相信你能成功;70%的人认为你可能被洗脑了;当你小有成就时,60%的人认为你不是有能力,只是运气好;当你步入正轨时,50%的人认为你才刚刚开始,还不是赚钱的时候。

当你慢慢开始拥有你和他们都需要的东西,比如:收入、家庭、事业、车子、房子的时候,40%的人才会对你竖起大拇指说,你真是个聪明能干、会赚钱的人!这时候,你身边的很多人,都会来要跟你混,无论熟不熟。

这个世界就是这样,万事开头难!但是如果你认命了,穷的人会越穷,有钱的会越有钱。因为,锦上添花永远比雪中送炭的要多,总有一部分人注定是穷人,一部分人注定是有钱人!

穷人与富人的区别,不完全是取决于你的背景、财力、能力。而更是取决于谁敢于改变,谁有胆识敢于新尝试,谁敢于在别人的疑惑和反对中,坚持自己的主见和目标。

机会每天都有很多,任何东西只有选择尝试过、努力过,你才会知道哪个才是属于你自己的机会,哪种才是最合适的营销!

冒险者创造机会,每多一次机会便意味着更接近目标,更接近成功。观望者失去机会,在无数次浪费中,被拉下的越来越远,最后连你的影子都看不见!

从一开始就别指望熟人市场,也别指望他人的帮助。一切就从零开始,既然选择了,就要与熟人市场说拜拜!

有些人认为自己的熟人圈是私有财产,殊不知当你有了这样的想法,你的朋友、同学、亲人也会有这样的感受!当你筹划着赚你身边人的钱时,谁还会是你真正的、无私的朋友呢?

不管在一线城市,还是小城市,形成的各类需求都很多,陌生市场其实很庞大、很有诱惑力!我们不管是上班做销售,还是自己创业做市场,需要做的就是:放弃熟人市场,义无反顾开发陌生市场!

送你几句话
第一句
熟人买卖,你卖给他多少钱, 很多人都会觉得你挣他钱, 卖给他多便宜也不领情!
创业也别作贱了自己!
第二句
某些熟人买主,对你的成本、时间、服务人家都不看在眼里,宁愿被别人骗, 让别人挣钱, 也不支持认识的人, 因为他心里总是在想, 你到底挣了他多少钱? 而不是你帮他省了多少钱!
这种人如果被骗,请送上一句:活该!
第三句
富人之所以富,是愿意照顾熟人生意, 相互关照, 福报自然会多, 朋友也会支持你, 财运才会越来越旺! 道理简单,悟透能发财! 这叫捧场!
所以,别做假,别让利益吃掉了你的良心。
第四句
做了销售你会发现,最先相信你的是陌生人, 最先屏蔽你的是好朋友, 最先删除你的是酒肉朋友, 最看不起你的是同学和亲人。
所以,别指望熟人能给你带来多少业绩。
第五句
当某天你发达了,每当聚会你花钱请大家吃饭、 玩乐的时候你会发现: 除了陌生人不在, 其他的人都在.…
陪无聊的人吃饭,不如陪客户扯淡。
第六句
现在我懂这些话!我们要善待陌生人, 更要善待那些知道你在卖好产品, 还一直支持你的朋友! 感恩有你!

做生意,要实在!别耍奸!

熟人买卖,最重要的是你相信我,我给你讲诚信。陌生人的买卖,你支持我,我回报你真心。