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老班章普洱茶将如何在未来寻出路

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

如果大家对老班章普洱茶很熟悉的话,一想到普洱茶首先从脑海中冒出来的即是老班章。也因此,不少人将老班章普洱茶称为普洱茶老班章。如今还是随小编来再次认识一下老班章普洱茶吧!

老班章普洱茶是云南省境内少有不运用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中向来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等登峰造极的美誉。

近年,老班章名望越来越大,跟随老班章的喝茶人和茶商不断增加,云南省勐海县老班章村古茶园作为普洱茶珍稀的原产地和原生态茶叶,被誉为普洱茶之稀有珍品,另外老班章还受到了伪老班章的冲击,如何维护、开发和利用好“老班章”古茶园资源变成各界关关注的疑问。

在当地政府、勐海陈升茶厂和老班章乡民的共同努力下,“老班章”普洱茶沿着“原产地、原生态、原地加工”的模式开展,以期经过申报“地舆象征商品”保护而走上健康的产业化发展之路。可以说,地舆象征既是产地象征,也是质量象征,更是一种知识产权。因而维护地舆象征商品含义深重。

看了以上的信息以后,你了解老班章普洱茶了吗?不管是被称为“老班章普洱茶”还是“普洱茶老班章”,它的品质都值得大家欣赏!

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云南普洱茶的新宠之昔归茶

  云南普洱茶的新宠之昔归茶

  昔归为地名,又为奇茶之名。奇茶产自云南省临沧市临翔区邦东乡澜沧江畔昔归村。

  昔归,傣语。昔:搓;归:麻绳。意为善于搓制麻绳的村子。离昔归村不远的澜沧江边有著名的嘎里古渡遗址。昔归茶产量稀少,采摘不易,有“奇茶”、“珍品”之称。加之众多爱茶之友赋予了昔归更丰富的多样化含义,更给昔归蒙上了一层梦幻般的神奇色彩,爱茶之人以品饮和珍藏昔归茶为荣。

  什么是昔归茶呢?
  昔归茶属,茶叶片薄而颖长,条索匀称,颜色墨绿;冲泡后汤色金黄透亮,澄澈悦目。闻之香味浓郁而霸气,香飘四溢,杯底有淡淡菌香味。品之香甜之感独特持久,略带淡淡凉气,口味浓酽醇和,回甘贯彻全身,如饮甘露,唇齿留香,实为普洱茶中的珍品,具有很好收藏价值

  开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

  有人说“昔归”是“临沧班章”,过去喝得少,认识不多,我也这么认为,可能是指“价格”吧,我近日品饮下来,发现昔归与班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。

  昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

  忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。

  昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。

  昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。

  昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

  清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

超详细的有关于普洱茶树的分类一些普及

小编为大家整理了超详细的有关于普洱茶树的分类一些知识。

超详细的有关于普洱茶树的分类一些普及

一、以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)

是植物系统分类的最低一级单位,系统分类是依据亲缘关系的远近来划分的。种与品种不是一个概念。茶树属于真核域(Eukarya) —植物界(Plantae)—被子植物门(Magnoliophyta)—双子叶植物纲(Magnoliopsida)—杜鹃花目(Ericales)—山茶科(Theaceae)—山茶属(Camellia)。1981年中国山茶科植物分类学家张宏达教授将山茶属分成4个亚属、19个组,茶树属于茶亚属—茶组。2000年陈亮、虞富莲将茶组植物归并为5种3变种。

其中的茶(茗)种Camellia sinensis (Linn.)O.Kuntze被用于加工各类中国茶,而普洱茶变种(阿萨姆变种)Camellia sinensis var. assamica(Master.) Chang即为Camellia sinensis var. assamica (Masters) Kitamura,简写为var. assamic,被用于加工普洱茶和滇红、滇绿、滇青等云南茶品种。

“阿萨姆”是拉丁名“assamica"的中文直译,并不代表该种的原产地在印度阿萨姆。1981年张宏达教授将var.assamica的中文名改为“普洱茶”,被中国学界接受,但在中国大陆以外的地区,该种仍延用“阿萨姆”这个中文名,在学术交流中,则以拉丁文名通用。也有中国植物学家认为:var.assamica“由于用了“普洱”这一名字,造成了种名(普洱茶种)、地名(普洱县)、茶类名(普洱茶)和品种名(普洱大叶种)的重叠,这就是人们对‘普洱茶’定义不清楚的原因。”所以,在石昆牧老师的体系里,我们表述var.assamica这一茶种时,会使用“阿萨姆种”这一中文名。

植物学家对阿萨姆种(普洱茶种)的形态描述为:“生长在热带、南亚热带的乔木、小乔木树型、叶大质软,花小瓣薄,子房多毛,花柱3裂的茶树”。它的主要自然分布区域,在我国的西南部、南部及中南半岛北部。包含了大叶品种与中、小叶品种。

目前,依官方定义所规定或普洱茶界约定俗成认定的“普洱茶”成品中,以原料茶种划分,有阿萨姆种(普洱茶种)和非阿萨姆种(非普洱茶种)之分。

“中国普洱茶第一县”建设情况汇报

  2日,西双版纳州委副书记胡志寿专题听取勐海县建设“中国普洱茶第一县”工作情况汇报。

  听取汇报后,胡志寿指出,粮、糖、茶是勐海传统优势产业,勐海新兴产业发展势头强劲,勐海还具有得天独厚的古茶资源、气候优势。在建设“中国普洱茶第一县”的过程中,要充分发挥优势、打造品牌;要抓住发展机遇、乘势而上;要解放思想、开拓进取、敢为人先。在招商引资工作中,勐海县党委、政府要做好服务,营造招商引资的良好环境;要统一思想、坚定信心、加强协调、形成工作合力,扎实推进“中国普洱茶第一县”建设各项工作。

  据了解,按照省委、省政府和州委、州政府的部署,勐海县把建设“中国普洱茶第一县”作为加快推进桥头堡建设的重要抓手,制定了《建设“中国普洱茶第一县”规划纲要(2011—2020)》。目前,贺开古茶文化旅游项目总规划已通过评审,班章、南糯山、茶马古道景区规划与建设工作正稳步推进。

  (通讯员李德琳)西双版纳报社