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普洱茶中生茶和熟茶哪种减肥效果好

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

很多人都知道喝普洱茶有很好的减肥功效,但是普洱茶中生茶和熟茶哪种减肥效果比较好呢?茶叶网的小编来给你分析。

云南茶产区的大叶种茶所含的物质中茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%。普洱茶的减肥降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程中形成的多种有益菌群的综合作用,这些菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素分解腰腹部脂肪。

生茶初期的减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的天然发酵转化,其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。而人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

普洱茶制作时经过的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

普洱茶中生茶和熟茶哪种减肥效果好呢?总的来说,不管是人工发酵的熟茶还是天然发酵后的生茶减肥降脂作用要好于新出厂还没有开始转化的生茶。

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绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶功效大PK!

  现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。但是不同茶种的功效又有何区别呢?本文可以为您选择所需茶类提供一个小小的参考。

  防癌防辐射

 

  绿茶★★★★★

 

  乌龙茶★★★★☆

 

  红茶★★☆☆☆

 

  普洱茶★★☆☆☆

 

  专家认为,茶叶含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用,而茶多酚随着发酵程度的加深将减少。绿茶是不发酵茶,所以防辐射的功效最强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。

  消脂减肥

 

  绿茶★★★☆☆

 

  乌龙茶★★★★☆

 

  红茶★★☆☆☆

 

  普洱茶★★★★★

 

  普洱,很早就被誉为茶中减肥之冠。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同)。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

  乌龙茶有明显分解脂肪的作用,常饮能帮助消化,利尿,尤其适合肉食主义者,有助于减肥健美。自1979年秋天以来,有的国家不时掀起饮乌龙茶热,尤其是年轻女子和发胖的中年妇女,对乌龙茶的评价很高,有"苗条茶"、"美貌和健康的妙药"之誉。

 

  但茶叶的减肥疗效因人而异,各有一定的适应性。减肥的根本办法是加强体育锻炼,否则,饮茶的减肥效果也难以巩固。

  清热去火

 

  绿茶:★★★★★

 

  乌龙茶:★★★★☆

 

  红茶:★☆☆☆☆

 

  普洱茶:★★★☆☆

 

  绿茶是不发酵茶,性寒,去火、消炎效果好。但是胃寒的人最好不要饮用绿茶。

 

  另注:医学主张春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。夏季,气候炎热,适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。秋季,选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用。冬季,则应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气。红茶含丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用。喜欢饮茶的朋友,可根据不同季节选择不同品种的茶叶,这样会更有利于你的健康。

  养胃护胃

 

  绿茶:★☆☆☆☆

 

  乌龙茶:★★★★☆

 

  红茶:★★★★★

 

  普洱茶:★★★☆☆

 

  人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,每天饮用一杯暖胃茶特别好。

 

  问答

 

  问:我肠胃不好,经常消化不良,我该喝什么茶?

 

  答:建议喝红茶和熟普洱茶。

 

  1、红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

 

  2、普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。普洱熟茶和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。
 

 

  问:我经常加班,我该喝什么茶?

 

  答:建议喝一些绿茶(例如黄山毛峰,西湖龙井,太平猴魁,六安瓜片等)和乌龙茶,这2种茶都具有提神的功效。

 

  茶叶可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于茶叶中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
 

 

  问:我是上班族,每天对着电脑,辐射很大,我该喝什么茶?

 

  答:对于白领上班经常对着电脑,辐射很大,容易对皮肤和健康带来危害,经常喝些绿茶比较合适,绿茶(例如西湖龙井,黄山毛峰等)具有抗辐射的功效,而且冲泡方便,普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用,非常方便。

 

  《神农本草》把茶列入365种药物之中,并说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。”专家认为,绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
 

 

  问:我老公是个烟鬼,喝什么茶能去烟味,清肺去痰?

 

  答:经常抽烟的人,可以喝一些绿茶和乌龙茶,比如西湖龙井,黄山毛峰,铁观音之类,都有比较好的去烟味和清肺去痰的效果,而且非常明显。

 

  问:我想减肥,我该喝什么茶?

 

  答:减肥适合喝铁观音等乌龙茶和生的普洱茶。

 

  1、人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。

 

  2、普洱茶(生茶)中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现,分饮用普通水的人相比,饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal,脂肪氧化率要高于12%。这证明了普洱茶确有降脂减肥作用。
 

 

  问:我经常上火,应该喝什么茶去火?

 

  答:铁观音具有清热降火作用茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音,都会感到身心凉爽,生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。同时,由于铁观音中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍,故能使人感到凉爽解暑。
 

 

  问:喝什么茶,可以抗氧化、延缓衰老?

 

  答:红茶(祁门红茶)、白茶(白牡丹,白毫银针)和黑茶(普洱茶)都有抗衰老的功效:

 

  1、美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

 

  2、白茶具高效抗氧化功能,可强化肌肤抵抗力,防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题,让肌肤保持持久光滑。

 

  3、黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现,分饮用普通水的人相比,饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal,脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

干货|家庭如何存放普洱茶

干货|家庭如何存放普洱茶

众多茶友们可能会将注意力更多地投入在普洱茶的品饮或者工艺产地上,对于普洱茶的存放并不会花太多心思。经常会有意外偶得的好茶,兴冲冲地背回家后,随意摆放在阳台,柜子里,随着对普洱茶热爱的温度升高,家里的茶也越来越多,如果只是随便找个地方就算是存放了,那么就千万不要奢望经过几年后,时光会让它们变得柔软与惊艳起来。

为了更好地了解家庭存放普洱茶这件事,我们不妨听听一块不幸被随便摆放而惨遭污染的七子饼的悲伤告白:

我本是一块来自勐海老班章村,地位尊贵无比的七子饼,当被如获至宝一般地迎到主人家,我非常笃定自己一定会受到最好的待遇。主人确实看重我,把我放在了客厅陈列柜的正中央,我就那样醒目的伫立在那里。白天安然无事,夜晚来临,我忽然感受到一道强烈的光线刺入身体,那是熟悉的红外线和紫外线的味道,但是却不是太阳,是主人柜中的石英灯亮了。我开始感到周身的温度上升,我体内的一些物质开始慢慢变化了……实际上,光照对我们普洱茶来说是非常严重的伤害,经过晒青的阳光之后,我们是不能再被太阳光直接照射了,否则会出现“晒味”,那是一种发酸的不良口感。然而,家庭这些灯光的照射能让我所处的环境温度升高,内质发生光分解。被“光污染”过后的我,皮肤发红有光泽,有一天,主人泡我来喝,发现开汤后颜色偏红,完全失去了以往我所带来的甘甜味,茶气很淡,香味也明显减弱。

主人很疑惑,把我翻来覆去看了几遍,内心狐疑“明明就是那片喝起来非常棒的茶没错啊?”随后,令他失望的我就被打入冷宫,先是呆过厨房的碗柜,吸收了很多潮气油烟气,特别是湿气,让我浑身哪里都不对了,身上还长了霉菌。有一天,女主人终于将我收拾出来,拿到卧室里泡了一壶茶看书,却又随手丢在了抽屉里,和各类香水与乳液小姐们为伍,我这样一个汉子就凭白无故沾染了这许多浓郁的脂粉味。

说起来都是泪,人在社会这个染缸都不免会染上很多不好习性,为什么就不懂茶叶也是一样的道理呢?终于有一天,满面尘灰烟火色的我又被重新拿出来泡,每个人都从我身上喝出了类似流氓混混的江湖气息,五味陈杂感聚焦在一起,无人能识已经泯然众人矣的我了。主人非常愤怒地质问道,都放了这么多年了,怎么味道这么差?

干货|家庭如何存放普洱茶

听了我的血泪辛酸史,相信大家都能够认识到普洱茶在家庭存放的重要性了。其实我们要求并不高,只是需要能够有适合的容器来给予盛放,还没开封的成件的我们,最好保留原包装不要拆开。考虑存放的方便。如果短期内要喝且量不大,可按自身条件选择紫砂罐、陶瓦罐、纸箱等存放我。最好不要用塑料材质或瓷器密封普洱茶,这样不透气的材质会让我在里面窒息。纸箱是存放我们普洱茶最常用的包装物,由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,价格便宜取材方便,是理想容器,可与其他容器和包装配合使用。

有些朋友还会问放在阳台好不好?放柜子里可不可以?对这类环境变化大且极有可能出现异味的地方,我觉得都不是我心目中理想的栖身之处。其实,我这里只想提两个非常简单却不易行的小小要求——避光通风和无异味。因为我很容易吸收其他的气味。例如你的宠物大小便会令房间有异味,或者有老人在使用祛风油、跌打油、风湿膏等,那么就拜托让我离这些味道能有多远就多远吧。

氧气对普洱茶的作用对我而言是有的,但需时很长,效果不明显。通风的作用大概在于平衡室内跟室外的温湿度,防止室内温湿度过高或积存异味。对于通风时机,可选择秋冬季湿度低的季节进行对流通风,夏季高温时可进行交换式通风,即只开窗或门,防止通风量过大。请尽量避免在梅雨季节、雨后的晴天等湿度大的时间给我放风。如果房间湿度过大,可以给我配备一些吸湿剂,如木炭、石灰、吸湿硅胶等。其实,如果家里有条件,我更希望能够拥有一间单独的房间来自己生活。这样能够最大限度上降低了我被污染的几率。

普洱茶堪称“德才兼备”

普洱茶堪称“德才兼备”

  普洱茶不止是茶叶品牌,更是文化品牌;普洱茶是云南民族文化精神的象征。云南作为世界茶树原产地,野生古树茶、过渡型古树茶、人工栽培型古树茶、茶马古道等。

一、保健养生价值        保健养生专家们经常说:诸药是诸病之药、茶是万病之药!保健养生价值不是救死扶伤的医疗价值,已经生病才来喝茶,自然是没什么明显疗效,但日常生活中你坚持喝茶,很多疾病可以避免。古今中外,对普洱茶的标间养生功能的记载已太多,这里,介绍中科院陈宗懋先生院士的观点:抗氧化、防衰老、减肥、提高免疫力、降血压(脂)、预防心血管疾病、杀菌、抗病毒、抗过敏、降血糖、防辐射、保护肝脏、醒酒、解烟毒、防龋齿。

二、文化价值        什么是文化价值?已经有许许多多的说法,我们的定义是:以普洱茶为物质基础的人类精神生活方式的总和。

三、收藏价值        与其他茶类不同,普洱茶最独特的价值是收藏价值:普洱茶由于其独特的原料和工艺,使之容易保存,随着时间的推移,茶性转换富变化。从某种意义上来说,普洱茶是"活的有机体",茶体完成之后的[后发酵作用](或称陈化、后熟化)持续进行。只要将其放在环境适宜的地方发酵,茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化,氧化过程又可以抑制细菌产生,不但不回变质,反而放置时间越长口感越醇厚,不同陈期、不同存放地点的的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。因此,会称普洱茶是[可以喝的古董],一点也不为过;麻烦的是,并非所有的普洱茶都有收藏价值,这跟酒一样,先天的品质不好的再怎么收藏也没有意义。再者就是,茶毕竟是饮品,茶树年年都发芽,年年有茶喝才是福气,不要一味迷信"收藏".

        普洱茶不止是茶叶品牌,更是文化品牌;普洱茶是云南民族文化精神的象征。

        云南作为世界茶树原产地,野生古树茶、过渡型古树茶、人工栽培型古树茶、茶马古道等,再加上丰富的民族茶文化内涵、琳琅满目的与茶有关的民俗茶事活动等,形成了普洱茶文化精神的外在表象和厚重的人文、历史背景,使得普洱茶几乎成了云南民族文化精神的象征。从这个意义上,喝普洱茶是喝一方水土、喝一方文化、品味云南,回味云南。