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冬天喝黑茶的好处黑茶的功效怎么样

2019-10-09 10:59:36 茶礼仪网

黑茶属于后发酵茶叶中的一种,黑茶的种类主要包括安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶以及大家都非常熟悉的云南普洱茶等茶叶。黑茶性温,对于人体的胃部的刺激性比较弱。虽然黑茶说不上养胃护胃,但是其暖胃的作用还是不错的,尤其是陈年黑茶。

冬天天气比较寒冷,这个时候人的身体也非常容易受冷,而最先出现问题的往往是肠胃。因此喝黑茶可以暖胃非常地适合在冬天喝。喝黑茶的好处可不只是一点点的,黑茶还可以帮助消化、解除油腻、顺肠胃等等,就连降脂减肥也不在话下。

此外,对于老年人来说,黑茶还具有延缓衰老、降低血压的功效,是非常好的养生品。对于经常抽烟的人来说也有非常不错的解毒排毒的效果。黑茶不仅能够暖身暖胃也能够暖心,而且还非常适应不同的人群需求。不管是消脂、抗衰老还是排毒解毒,黑茶的功效都非常地突出。

黑茶的功效

黑茶有止渴、促进消化、减肥、延缓衰老、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,降血压、提高思考能力、抑制动脉硬化等等。黑茶的制茶工艺非常地特殊,尤其是微生物的参与,使得其具有特殊的中医药理功效。黑茶富含茶多糖类化合物,因此可以调节体内糖代谢、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。

黑茶的功效二

陈年黑茶在存放的过程中,其微生物经历了代繁衍与代谢,从而产生了非常多的不知名的小分子活性物质,也就是次生代谢物。这些物质的形成过程非常地缓慢,而且化学性质也经常不稳定,只有保持在原有的天然状况之下,才会对人体产生非常特殊的功效,实际上,其与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。

普洱茶为什么要蒸?

普洱茶为什么要蒸?

 

 

  普洱茶需要蒸的一般普洱茶砖,因为压制太紧,不方便取下来泡,把茶放在电饭锅里蒸15分钟左右,然后把它取下来掰开,在通风处放24小时左右就可以进行冲泡了。

 

  陈年普洱生茶饮用需要遵循古法先蒸软后凉干放入陶缸,待去其杂气异味,蕴茶回韵生香;或用铁器、陶器等碗碟状器皿经明火烘焙,待陈(老)茶升温至能发散杂气异味后,稍冷却使其回韵生香才能置入各式喜爱的原矿料沿用古法制造的茶器泡饮。

 

  古代人泡茶用柴窖烧制的陶壶瓷鸥等高质茶器泡饮更能体现原茶性,此法与现代时尚人云亦云的人,直接把经过不知陈放方法甚至是山寨版的所谓的N年老茶,用山寨式化工料的各式茶器置茶冲泡或陈用似是新兴其实是过时的煮法饮法有必要区别。

 

  现代有卖家或茶友说开茶时可以蒸软后再开。普洱茶蒸软后,很容易就搓开了,这样就能使茶叶形保持完整,同时也能控制投茶量。有茶友说,蒸了后,香气会散,并且要充分晾干,不然容易霉。茶叶蒸后,摊开放凉后茶叶基本上就还原到脆的状态,没有感觉到潮。

 

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普洱茶为什么要蒸?

 

 

 

 

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普洱茶为什么要蒸?

 

 

安化黑茶能防治痛风和骨质疏松吗!

一、黑茶与痛风

机体的蛋白质、脂肪代谢会分解产生吵嘌呤,嘌呤在肝脏中合成尿酸,这种废弃物大部分通过肾脏排泄,还有一部分通过大便及汗液排出,如果尿酸排泄不良或者尿酸量增加过多时,就会产生痛风。

黑茶是弱碱性饮品,pH值在7左右,且含有丰富的纤维素和生物碱。其中,纤维素可以中和尿酸,促使尿酸从大小便中排出;生物碱不仅有强大的利尿作用,还可以舒张肾血管,使肾脏血流量增加,使肾小球过滤速度增加,抑制肾小管对尿酸的再吸收。

安化黑茶能防治痛风和骨质疏松吗!

二、黑茶与骨质疏松

骨质疏松是全身骨骼成分减少的一种现现象,主要表现为单位体积中骨组织稀疏,骨矿物质和骨基质随年龄的增加(或妇女绝经后)而减少。

黑茶中含有丰富的油酸、亚油酸等防治骨质疏松必需的脂肪酸,同时还含有大量的氟,氟在机体中与钙合成氟钙化合物,对密质骨的合成极为重要。

所以,平时适当饮用一些黑茶可以起到一定的预防骨质疏松的作用。

安化黑茶能防治痛风和骨质疏松吗!

除了上述功效外,黑茶还有很多其他的作用。

黑茶中的多种生理活性成分有杀菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,因而有很好的去除口腔异味、保护牙齿的作用。

茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,有保护肝脏的作用。茶碱有增加血管收缩、利尿的作用,可以促使酒精快速排出体外,减少酒醉的危害。

安化黑茶能防治痛风和骨质疏松吗!

黑茶经发酵后,可将新鲜茶叶中对肠胃有刺激性作用的物质转化为具有温胃、养胃作用 的良性因子,中和胃内过多的胃酸,因而有温胃养胃的作用。

黑茶有防辐射的作用,将喝剩的茶渣趁热敷于眼部几分钟,长期坚持有明目的作用,尤其是对长期面对电脑者效果更为明显。

黑茶有消炎抑菌作用,对细菌性痢疾等疾病有较好的辅助治疗作用。

将喝剩的茶渣集中起来煮水泡脚,可以促进脚部的血液循环,使全身经络更加通畅,冬天丕有暖足的作用,对中老年人尤其有效。

茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗?

茶壶和茶杯有茶垢泡黑茶喝好吗?不洗茶垢可以吗?小文认识很多的老茶人喜欢养壶,养壶是好事,养得久的紫砂壶全身上下油润光泽,透着那股惹人喜爱的人气儿。

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。

有些常喝黑茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡黑茶才更有味。

可是有些人为了让壶有茶气有人气,养成了不洗壶的习惯。带个小紫砂壶美滋滋地品茶论道,而壶里壶外却积了一层厚厚的茶垢。

有些经常用来冲泡茶叶的杯子也是茶渍斑斑,有人告诉我说这样的杯子泡出来的黑茶更好喝。

其实,用这种茶杯、紫砂壶泡黑茶,不但不利于茶器的保养,还会影响健康。

"喝茶不洗杯,阎王把命催。"民间虽然早就有这句俗语警示,但是多数人不以为然。那我们就先看看这茶垢里都有什么吧。

要弄清这一点,我们必须知道茶垢是怎么形成的。从这"垢"字我们就应该知道这不是一个有益的东西。

它就是我们喝完茶没有及时倒掉的茶叶的氧化产物,泡着茶叶的茶汤、没有及时倒掉的茶叶长时间与空气接触的话,茶叶中的一些物质在空气中就会发生氧化;

茶叶中有多种矿物质,一些有害金属也随着长时间的氧化而变化,就使镉、铅、汞、砷以及亚硝酸盐等致癌物质附着在杯子内壁,越积越多,越积越厚,就形成了茶垢。

我们试想一下,每天喝着带有这些有害物质的茶垢,对我们的身体将会产生怎样的影响呢?

它们随着茶水轻而易举地进入我们的消化系统,与食物中将会产生怎样的影响呢?

它们随着茶水轻而易举地进入我们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,短时间内,它们会阻碍身体对这些营养素的吸收和消化,长久下去,肠胃等器官受到损害是必然的。

所以我建议茶友们每次喝完茶后要认真清洗杯子,即使杯子没有茶渍,也要洗洗涮涮。

如果杯子里已经积满了茶垢,可以用以下两种简单实用的茶具清洗方法清理。

1、用一支旧牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可。

2、还可以用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。清洗时要特别注意杯口,因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物暴露在空气中,更易滋生细菌。

最后要提醒的是紫砂壶的保养一定要注意透气性,让茶垢堆积在壶内的方式对保养紫砂壶极其不利。

最好的方式是清除茶垢,并且一只壶最好只泡一类茶,让不同的泥料冲泡不同的茶类,这样才是正确的养壶之法。


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