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黑茶是否含氟量过高喝茶如何避免氟中毒

2019-10-09 10:59:40 茶礼仪网

最近有报告指出,有些黑茶中的氟含量超标,有人认为黑茶中的氟很可能是加工过程中制造出来的,茶叶的分类确实是依据是制作工艺并非原料,但黑茶的所有工艺并没有向茶叶内添加氟元素的步骤,并不能增加茶叶中的含氟量。事实上,茶叶的确有富集氟元素的能力,但具体的含氟量,除了与茶园当地水土的质地有关,还与茶叶嫩度有关。茶越嫩,氟量越低;茶越粗老,氟量越高。相信那些含氟量的茶的实验并未记录茶叶的级数,若是同一种类、同一数级的鲜叶,再按照不同工艺制茶,最后再测试含氟量,方才能体现工艺对于茶叶含氟量的影响。

黑茶也有细嫩珍品,如天尖之类,少见而已,人们常说的那些含氟超标的黑茶,应为茯砖、花卷一类,都是原料相对粗老的品种。像黑茶中青黑花茯砖和康砖这些确实是比较粗老,含氟量也不低

普洱茶的含氟量也与原叶等级有一定关系。比如熟茶中的宫廷普洱、生茶中的一叶一心、一叶两心这类含氟量都不是很高。但普洱茶的老黄片却是高含氟量的粗糙原叶,可笑市面上的那些无良茶商将它包装成普洱上品以欺骗消费者。

如果长时间大量饮用含氟量较高的粗老黑茶,那的确会导致氟中毒,比如氟骨病等。边区牧民也由其饮茶习惯高发此病,听说最近有开发低氟的茶砖,就是不知效果如何。

茶友如果是想减少氟摄入量,需要注意的是茶叶的级数(细嫩度)而非是茶叶的种类(工艺),根据饮用茶叶的细嫩程度调节饮茶量即可。若茶友所在地饮水含氟量较高,建议更换泡茶用水,RO或是桶装水均可,根据冲泡茶品种类与个人经济承受能力而定。

湖南黑茶消费群体分析

湖南黑茶消费群体分析

对消费群体的分析,有助于茶叶经营着认识产品的受众,并根据自身拥有的资源进行有针对性的选择促销渠道、促销方式。

1、渴望健康美丽的女性:包括公司白领,青年学生,家庭主妇,学校教师等,年龄段在18-50岁之间,消费能力是所有女性消费者中最为强大的。她们一般受过良好的教育,注重身体健康,青春美丽和生活品质。看重产品的外观,包装,功效,质量和品牌。她们对于禅洱茯茶要求在于:排毒养颜瘦身。

2、注重保健养身的男士:包括企事业单位的负责人,公司管理岗位,部分学生群体,文化群体等,年龄段在18-55岁之间,消费能力最为强大。这部分群体受过良好教育,注重保健养身,追求生活品质。对产品的包装,外观,功效包括产品是否符合质量标准十分重视。在消费观念上有较高的品牌忠诚度。他们对于禅洱茯茶要求在于:去将军肚,保健养身,调理肠胃。

3、中老年和三高人群 :这部分人群在即将进入老龄化的社会中占有极大比重。涵盖了多的行业,知识构成也不尽相同,年龄段一般在45岁以上。较多的人都有肠胃,三高问题。特点是都注重身体健康,对产品的降三高功效要求明显。

他们对于禅洱茯茶要求在于:降三高,调理肠胃,保健。

4、送礼人群:这部分的人群涵盖了较多的行业和年龄段,有个人也有单位集体,会议主办等。包括了作为礼品送给父母长辈,师长领导,亲戚朋友,同学老乡的人群,同时作为单位福利、会议礼品、旅游纪念、文化礼品、地方特产等的需求也比较旺盛。对产品的外观包装内涵,知名度以及实际价值均要求极高。他们对禅洱茯茶要求在于:功能好,包装精美,注重品位或精神追求。

5、茶客:这部分人群较小,属于小众。茶叶的品饮经验丰富,对茶叶的了解深入透彻。经济能力良好,爱好收藏茶叶,深谙茶道。追求茶叶的产地,知名度,外观,香型,茶汤的口感,色香味。他们对禅味茯茶的要求:口感,功效。

6、花茶奶茶爱好者、小孩:这部分的人群喜欢追求时尚,喜欢用茶汤搭配出各式的花茶,奶茶等。多为女士,小孩,老人等。禅洱茯茶的茶汤口感醇厚,营养丰富,与柠檬,玫瑰,红糖,蜂蜜,鲜奶等均可自由搭配出色香味俱全的花茶、奶茶,既满足了时尚女士,也符合老人小孩的口味。他们对禅洱茯茶的要求:口感,功效,可搭配。

湖南:执行黑茶质量标准体系保障品牌发展

    由益阳市人民政府、益阳市人民政府、湖南农业大学联合举办的"安化黑茶质量标准体系和品质评审培训班"3月1日在湖南农大开班。来自益阳市从事黑茶精深加工的80余家企业负责人、技术骨干,将参加为期一周的专业技术培训。

湖南:执行黑茶质量标准体系保障品牌发展

湖南:执行黑茶质量标准体系 保障品牌发展

    据益阳市茶业协会会长李稳石介绍,近年来,安化黑茶产业发展来势强劲,出现了茶园面积、产量、产值全面增长,名优茶基地与茶叶精深加工的龙头企业不断发展壮大,产业创新能力增强的崭新局面。2011年,全市共生产黑茶40564吨,实现黑茶综合产值38.33亿元,创历史最好水平。

    李稳石表示,产品质量安全、标准体系建设,是确保黑茶生产、加工、销售标准化、规范化运行的有效保障机制,为维护安化黑茶公共品牌,保障安化黑茶产业健康发展,是当前和下一发展阶段必需解决的问题,也是举办这次培训班目的。

    李稳石指出,安化黑茶13个省级地方标准已经正式发布,今后要把推行标准作为黑茶产业进入的一个前提条件,把执行标准当成行业管理的一个强制措施,并切实加强标准化执行检查,监督工作。以农业、工商、质监等部门为主体,组建黑茶市场监管队伍,全面加强生产、加工、销售各个环节的执法检查,加大对非法加工、生产销售假冒伪劣产品、恶意炒作、不正当竞争等违法违规行为的查处打击力度,将不执行标准的企业和产品挤出市场。

益阳茶业市场:抢抓时间修缮场地

益阳茶业市场:抢抓时间修缮场地

为迎接第二届黑茶文化暨安化博览会的召开,益阳茶叶市场正在进行紧张的装修。9月6日上午,益阳茶业市场装修工人正抢抓时间,对市场内外环境及装饰物品进行修缮。图为装饰工人正在修缮喷泉茶壶,重新打磨喷漆。

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