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黑茶是否含氟量过高喝茶如何避免氟中毒

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

最近有报告指出,有些黑茶中的氟含量超标,有人认为黑茶中的氟很可能是加工过程中制造出来的,茶叶的分类确实是依据是制作工艺并非原料,但黑茶的所有工艺并没有向茶叶内添加氟元素的步骤,并不能增加茶叶中的含氟量。事实上,茶叶的确有富集氟元素的能力,但具体的含氟量,除了与茶园当地水土的质地有关,还与茶叶嫩度有关。茶越嫩,氟量越低;茶越粗老,氟量越高。相信那些含氟量的茶的实验并未记录茶叶的级数,若是同一种类、同一数级的鲜叶,再按照不同工艺制茶,最后再测试含氟量,方才能体现工艺对于茶叶含氟量的影响。

黑茶也有细嫩珍品,如天尖之类,少见而已,人们常说的那些含氟超标的黑茶,应为茯砖、花卷一类,都是原料相对粗老的品种。像黑茶中青黑花茯砖和康砖这些确实是比较粗老,含氟量也不低

普洱茶的含氟量也与原叶等级有一定关系。比如熟茶中的宫廷普洱、生茶中的一叶一心、一叶两心这类含氟量都不是很高。但普洱茶的老黄片却是高含氟量的粗糙原叶,可笑市面上的那些无良茶商将它包装成普洱上品以欺骗消费者。

如果长时间大量饮用含氟量较高的粗老黑茶,那的确会导致氟中毒,比如氟骨病等。边区牧民也由其饮茶习惯高发此病,听说最近有开发低氟的茶砖,就是不知效果如何。

茶友如果是想减少氟摄入量,需要注意的是茶叶的级数(细嫩度)而非是茶叶的种类(工艺),根据饮用茶叶的细嫩程度调节饮茶量即可。若茶友所在地饮水含氟量较高,建议更换泡茶用水,RO或是桶装水均可,根据冲泡茶品种类与个人经济承受能力而定。

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怎样识别陈年老黑茶和新黑茶?

 很多人都想买到很多的人都想买到陈年的老黑茶,因为很多的人听说陈年老黑茶非常好喝,但是很多的人都不知道陈年的黑茶是什么味道,所以要是被别人骗了,你也不知道。所以我们对于买那些陈年的黑茶,我们必须要对其有所了解,接下来中茶网小编为茶友们介绍陈年老黑茶与新黑茶的区别,以及鉴别陈年老黑茶的方法。

陈年老黑茶与新黑茶的区别

1、老陈年黑茶喝起来会更加的有滋味,而新黑茶就有点涩苦难忍。

2、其实新黑茶也有甘甜香软的味道,特别是煮着喝的新黑茶,更是别有一番风味,但是陈年老黑茶由于比较的少,因此,价格也较贵,物以稀为贵嘛!

3、陈年老黑茶茶汤艳红,香气深沉,而且醇厚滑软,可以说陈年老黑茶有着独特的味道和陈韵。新黑茶的茶汤清澈橙黄,茶香鲜活,回甘较快,而且性价比也比较的高。

4、陈年老黑茶与新黑茶都各有千秋,不能说谁好喝,谁不好喝,只能说是个人的爱好,如果你觉得新茶不够柔和,可以保存一两年后再喝,也可以喝茶另一种风味。

鉴别陈年老黑茶的方法

观其色:

陈年老黑茶的汤色红艳但透亮,没有任何沉淀物和浑浊之感,看起来就如陈年洋酒,色泽极度漂亮,让人看起来心自然平静下来,在家冲泡时可使用玻璃茶具,方便观色。

闻其香:

刚刚冲泡的陈年老黑茶会带着一股陈年天然茶醇香味,初味刚性会较弱,到了中期醇味更为突出,泡到恰好时,陈香之味明显得如陈年老酒,越闻越香。

品其味:

要学会品陈年老黑茶的味道,它刚入口时甜、润、滑、顺,味道浓烈但不油腻,茶至口中带有纯甜滑爽,似乎一入口即化, 茶到后期依然清甜爽口,没有其他杂味。

品陈年老黑茶需要大家用心、用时间去品尝,才能品尝出其真正的精髓所在。

怎样喝黑茶才能有减肥效果喝黑茶减肥方法

女性朋友们对局部健康减肥瘦比较关注,怎样喝黑茶才能减肥?平时喝什么茶可以有效减去腹部的脂肪呢?喝黑茶是不错的选择。黑茶是由黑曲菌发酵制成,其发酵过程中产生的‘特殊成分’,能够起到防止脂肪堆积的作用。这种特殊成分就是茶叶中一种叫儿茶酸的物质。关于怎样喝黑茶才能减肥的问题,可分早中晚三个时段进行解读。

怎样喝黑茶才能有减肥效果喝黑茶减肥方法

怎样喝黑茶才能减肥

黑茶减肥之早餐:

1、起床后,用约6克的黑茶,以100毫升沸水浸泡半分钟,饮用;

2、正常吃早餐,以50毫升沸水浸泡原茶1分钟,再加入250毫升的鲜奶,餐中饮用;

3、口渴或肚饿时,以200毫升沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5分钟、10分钟。

黑茶减肥之午餐:

1、大约6克的黑茶以100毫升沸水浸泡半分钟,饭前喝;

2、午饭正常食量,饭后半小时,以50毫升沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

3、口渴或肚饿时,以200毫升沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5分钟、10分钟。

黑茶减肥之晚餐:

1、与平时饭量一致,饭后半小时,用6克黑茶以50毫升沸水浸泡半分钟,饮用;

2、晚间可用300毫升沸水冲泡。

以上就是小编介绍的怎样喝黑茶才能减肥,希望对各位茶友了解减肥功效的方法有所帮助。

黑茶五种品类|各具特色

不同种类的黑茶,具有不同的特点、不同的口感,但是总体来讲,黑茶具有独特的生长地理环境(冰碛岩),以及复杂而古老的加工工艺,含有丰富的营养物质,是一种“成熟”的茶。

茯砖系列

砖面平整,棱角分明,发花茂盛,色泽黑褐,菌花香浓郁,黄琥珀汤色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜润泽。

黑砖系列

砖面平整,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色黄琥珀色,滋味醇和,微涩,略带梅子味,陈茶转化为樟香味。

花砖茶

砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,滋味纯和,微涩,略带梅子味,陈茶转换为樟香味。

三尖系列

三尖色泽乌黑油润,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黄琥珀色。

千两茶(花卷)系列

棒型,花格篾篓包装,茶叶紧实,色泽黑褐,内质香气纯正,略带松烟香,汤色黄琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微涩。

黑茶是成熟之茶

黑茶是典型的成熟茶,通过渥堆发酵,高温火倍等工艺,达到了“去粗取精,去伪存真”的效果。咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用黑茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量。

黑茶是茶中“粗粮”,含有丰富的营养物质

茶从茶树上采集下来分为两季,清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。

明乾隆《茶笼》载:“采茶不必太细,细则芽初萌而味欠足:不必太青,青则茶己老而昧欠嫩:须谷雨前后,觅成叶带微绿而园且厚老为尚。”

成熟之叶的某些化学成分(如茶多糖、蛋白质、矿物质、茶皂素等)比幼嫩叶高出多倍,香气成分也大多保留在成熟的茶叶梗茎内。

黑茶作为“成熟”的茶,营养物质丰富,对身心具有诸多益处。对于每一个热爱黑茶的人来说,有黑茶喝,就很满足哟!