如何选择好的绿茶听内行人的介绍-茶礼仪网

很多人认为饮茶没那么多讲究，不要图价格高昂，适合自己口感就是最好的。没错，这的确是一个真理，但是随着茶叶市场的混乱，不少茶商以次充好，鱼目混珠，不知不觉中，我们都成为了茶叶消费的受害者。所以今天小编要给大家分享的，如何选购绿茶，不是什么是好茶叶，而是懂得鉴别茶叶的优劣。

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如何选购绿茶呢?第一是选择正规的茶行购买，这是比较有保障的。其次是选购绿茶的时候，看时间。绿茶不同于普洱茶，并不是越沉越香，绿茶选购的原则是越新鲜越好，一旦开封后的绿茶，尽快在短时间内饮用完毕，否则绿茶受潮后就会影响清香口感，甚至因为储存不当会导致变质。

绿茶的选购，从色泽上去鉴别。绿茶色泽深而鲜，润而者为上，若是发现茶叶上有气泡、劣变色或者是有斑点，都是劣品茶叶。再次绿茶选购要闻茶香，上等绿茶是高而清，若是问道低而浊，那么一定是下等茶，更有什至是出现酸臭美味那一定就是茶叶中的劣品茶。不同茶叶的茶香味是不同的，举例几个比较有代表性的茶品，如龙井茶是清香，黄山毛峰是具有栗香，六安瓜片是香醇，洞庭碧螺春是具有花香。

如何选购绿茶，当然随着科技的进步上述鉴别方法都可能会被模仿，一如染色泽、勾兑香气等不法手段，但是一试便知龙与凤，无论多么精细的伪装都逃不过开汤冲泡这一道关，所以购买茶叶的时候，若是鉴别不了，大家可以要求开汤冲泡来决定。

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缓解咽喉炎绿茶加冰糖

中医认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。

除了经常喝点冰糖绿茶外，咽喉炎患者在日常饮食中还应注意以下几点：

第一，应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。

第二，多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。

第三，适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。

普洱白茶如何喝白茶-绿茶的品质特征

普洱白茶如何喝白茶-绿茶的品质特征

绿茶的品质特征

绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可分成两种，一种是炒菁绿茶，如龙井、碧螺春和珠茶等，另一种是蒸菁绿茶，如煎茶和玉露。这两种绿茶是标准如何喝白茶不同典型的绿茶，如果您要认识绿茶，至少要记住绿茶主要可分成炒菁绿茶和蒸菁绿茶两种。炒菁绿茶是中国大陆主要产制之茶叶，而蒸菁绿茶主要是日本特产。

绿茶的的加工，不论从加工层次或加工手法及品质特征来论，绿茶是所有茶类当中最接近原始自然又不矫揉做作的一种茶类。绿茶之加工是采新鲜茶菁嫩叶，不经任何发酵处理，进厂后就立即杀菁（杀死酵素活性，使茶菁化学成分不再进行氧化作用）而制成，所以保留了新鲜茶菁最原始之风貌。

一般绿茶皆含丰富的胺基酸和维生素C，胺基酸含量愈高，绿茶的品质愈佳，这已明确被证实，维生素C的含量可做为绿茶品质好坏的间接指针。

绿茶的品质特点是讲究新鲜自然、忠于原味，茶汤务必要甘甜鲜爽，同时带清清淡淡的青草香或熟栗香，由于绿茶含丰富胺基酸，所以茶汤远较其它茶类鲜爽甘甜，又大部分的成分皆保留了原始风貌，未经氧化，所以绿茶呈现出「青汤绿叶、新鲜自然」的典型特征。

如何形容绿茶的品质特征，只有一句纯真自然，忠于原味，宛若洁净无瑕的「纯真稚子」足堪形容。喝了绿茶有一种令人返璞归真，恬淡自适，天人合一的气息，这也就是为什么日本人特别钟情于煎茶，同时衍生出日本茶道那种「和、敬、清、寂」幽旷深远的意境，如果您有兴趣喝绿茶，应该慢慢去体会那种幽旷清寂又自然原始的意境。

茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专家」才能胜任，这也就是为什么茶叶分级包装的工作必须由专业人员从事的原因。然身穿大红袍而，要分辨出不同茶类，即辨别出是红茶抑或绿茶或包种茶、乌龙茶，相对于同一种茶类的品质分级与鉴定，前者远较后者容易许多。一般消费者只要稍肯用心学习，大部分皆能成功地泡花茶的步骤认清或辨识出不同茶类的名称和差异。

大红袍与金骏眉

岑巩“思州绿茶”种植让茶农大丰市

近年来，岑巩县不断创新茶叶发展思路，通过采取“公司＋合作社＋农户”的发展模式，整合当地茶叶产业资源，优化茶叶产业结构，选择通过推进龙头企业培育，在企业带动中谋求发展。并对天马镇茶场进行了改造和扩建，实现了茶产业的转型升级，重点打造玉钦翠芽、玉钦毛峰、玉钦高绿茶等高品质茗茶，使得茶叶产业朝着生态健康方向发展。

去年，岑巩县新建茶园6500亩，茶品种除种植地方茶外，还引进了福鼎大白茶、龙井43、安吉白茶等名优品种，通过示范带动助推9家茶叶生产企业计划发展茶叶种植面积8万亩以上，打造成黔东南州茶叶生产大县。

目前，岑巩县茶叶种植面积达3.7万亩，茶园投产面积2.27万亩，并已通过国家相关部门无公害茶园认定，去年岑巩县春、夏秋茶总产量达145吨，产值1259.6万元，带动3600户茶农增产增收，茶产业在岑巩县呈现出后劲十足的良好势头。

本文标题：如何选择好的绿茶听内行人的介绍

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