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斯里兰卡红茶红茶中的贵族

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

红茶,是中国传统茶文化的典型代表之一,红茶作为众多茶品中的一员,以其特有的口感和其养生保健的功效,让人为之风靡,被誉为茶中贵族,今天我就为大家讲讲红茶中的贵族斯里兰卡红茶的功效。

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红茶功效有哪些?减肥美容,斯里兰卡红茶是红茶中极佳的运动茶,因为茶中的咖啡碱有提神作用,能促成身体先燃烧脂肪,供应热能,而保留肝醋,让人在运动进行中更具持久力。提神消疲,斯里兰卡红茶中的咖啡碱藉能兴奋神经中枢,使思考力集中,促成提神使思维反应更敏锐,增强记忆。还可加速排泄使肌肉感觉疲劳的物质(乳酸),达到消除疲劳的效果。利尿,斯里兰卡红茶的咖啡碱和其中的芳香物质作用下,可以增加肾脏的血流量。提高肾小球的过滤率,缓和心脏病和肾炎造成的水肿。

除此之外,红茶还有哪些功效呢?解毒,实验证明,斯里兰卡红茶中的茶多碱能吸附生物碱和重金属,并沉淀分解,对日常食品和饮水受到工业污染的现代人而言,是一项福音。生津清热,夏天斯里兰卡红茶能消暑止渴,因茶中的多酚类、醣类、氨基酸等与口涎产生化学反应,刺激分泌唾液,导致口腔生津,且产生清凉感。

斯里兰卡红茶因其产地的土壤、气候、海拔高度、空气质量以及海风方向等因素非常适合红茶的生产,并且质量保证被誉为红茶中的贵族。每种红茶都有它突出的功效,斯里兰卡红茶最为突出的功效就是燃烧脂肪并达到减肥和美容的效果,当然其他红茶的效果也是非常的明显的,因为它的标准非常的高,绿色,有机。

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红茶的养生功效红茶具有抗氧化的功能

红茶具有抗氧化的功能!经常饮用红茶可以强壮我们的骨骼,红茶含有很多治疗以及缓解骨质疏松的物质,另外,红茶还具有抗氧化的功能。

红茶的养生功效红茶具有抗氧化的功能

红茶是最养生的一种茶类,对我们的健康可是有很多好处的,在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说: “红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶汤色的浓淡受哪些因素影响

  红茶茶汤呈鲜红色或者橙红色,由于茶叶色素的反映不同,其汤色亦会有所差别,有深浅、明暗、清浊之别。那红茶汤色是怎么形成的呢?

  红茶汤色的分级

  清饮时,越是上等的红茶,其汤色看起来就越是红艳、明亮、清澈;混浊的汤色说明其红茶等级较低。此外,茶汤乳凝(即“冷后浑”)是优质红茶的汤色表现。若是冲泡奶茶,优质红茶加入牛奶后,会呈现均匀而温暖的棕红色。

  红茶汤色的成因

  红茶汤色是茶叶中含有的多种水溶性有色物质的综合反映,其中多酶类成分(尤其是儿茶素类的氧化产物——茶黄素、茶红素、茶褐素)对汤色质量的影响最大。

  1.如果采摘的鲜叶萎凋过度而产生红变,或者发酵过度而造成茶红素、茶褐素的形成量太多,则最终红茶的汤色会呈现出暗红色;

  2.如果因发酵不足而造成多酶类的氧化产物不够,或鲜叶粗老、多酶类含量低,则最终红茶的汤色会呈现出淡黄色;

  3.如果红茶发酵过度或湿茶胚在烘干前堆放过久,那么多酶类及其氧化产物与蛋白质的不融性结合物形成量便会过多,其可能在泡茶时部分游离于茶汤中,使得汤色看起来混浊;

  4.此外,鲜叶如果因管理不当而产生微生物反应,其最终冲泡出的茶汤同样会出现混浊的现象,这也是红茶茶汤的成因之一。

世界两大高香红茶相约闯全球

2016年的年末,世界名茶之一的祁门红茶来到重庆市传统历史文化街区的南岸区米市街,向出席2016盛妆亚洲年度时尚颁奖盛典的21个国家和地区的加冰展示了祁门红茶的魅力。
期间,祁门县政府相关负责人和斯里兰卡国驻华大使Kodituwakku DrKarunasena(中文名:卡鲁纳塞纳·科迪图瓦库)先生进行红茶产业合作交流,双方约定要一起做红茶的推广,把这两世界高香红茶推向欧美等更多国家。
此次颁奖盛典祁红之夜由祁门县政府主办,相关企业承办,活动现场有来自亚洲21个国家及地区的上百嘉宾等参加,一起欣赏东方茶艺表演及水墨舞、沙画、京胡独奏等中国风节目,富有东方神韵的艺术表演吸引了全场。通过活动,借助国际平台向海内外嘉宾宣传祁红文化及中国茶文化,提升祁门红茶国际知名度和影响力。
12月30日,祁门副县长杨晓东与斯里兰卡驻华大 使 Kodituwakku DrKarunasena(中文名:卡鲁纳塞纳·科迪图瓦库)举行红茶产业对接会。杨晓东向斯里兰卡大使发出盛情邀请,希望能到中国红茶之乡祁门县实地考察,希望两国红茶企业、经贸组织加强交流及往来,借此对接会搭建两国红茶商贸及文化交流的桥梁。Kodituwakku DrKa-runasena(中文名:卡鲁纳塞纳·科迪图瓦库)表示随着红茶交流活动的深入,下一步祁门县政府和斯里兰卡互相合作,共同拓展世界红茶市场。他还着重介绍了锡兰红茶及相关政策,热情欢迎祁门县政府及茶企负责人作客斯里兰卡,进行茶旅文化考察及交流活动。
这位大使还称,红茶市场面向全世界,祁门和斯里兰卡能够一起合作,就能够拥有更好的市场、更好的价格。斯里兰卡希望能够和祁门县政府一起来做红茶的推广,不仅仅是在中国和斯里兰卡这两个市场,还有美国、日本、东南亚及欧洲国家,一起合作将红茶推向全世界全人类。